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第76章 情侣探店

  傍晚,街道人来人往,沿途商铺亮起霓虹灯牌。

  林浩和高桥美咲手挽着手,一如其他出行的情侣,走走停停、四处观望。

  斜对面,卷帘门紧闭的门店外,站着个穿灰色西装、手提公文包的中年男人。

  “就这,跟我来。”高桥美咲拉着林浩走了过去,点头致意,“你好,请问是佐藤桑吗?我是高桥……”

  “你好,你就是高桥桑吧?鄙人就是东急不动产的佐藤健。”中年男人朝林浩微笑鞠躬,递上名片,“辛苦二位跑一趟。”

  林浩知道他误会了,也没解释,接过名片:“佐藤桑,待会要看的其他门面都约好了?”

  “是的,钥匙我也都带上了。”佐藤健掏出一大串钥匙开门,拉起卷帘门。

  他打折手电筒,依次打开所有屋内灯,讲解道:“这里离西口商店街很近,走路只要三分钟,平时人流量也大……”

  “你去看看里面,厨房和面积符不符合我们企划的要求。”林浩附耳叮嘱高桥美咲,随即松开手,在门口四处观望。

  这个门口两边全是餐饮店,有拉面、居酒屋、烤肉,招牌挤着招牌,空气里混着油烟和食物香气。

  林浩扫了一眼街道人流,主要以青中年男性、情侣为主,单独出行的女性极少,要是“麻辣烫店”开在这肯定截取不到目标人流。

  他进店内,操作区后的铁板台和两个炉位,随口道:“这家店以前是做什么的,怎么没人租?”

  佐藤健转过身,耐心解释道:“是做章鱼烧的,好多客户都来看过,只是租金没谈拢。”

  林浩点了点头,没在多问,对于中介的话他向来只信一半,肯定还有其他问题没说就是了。

  高桥站在后厨打量排烟罩、比划操作台的宽度,转身走了出来:“不行,厨房太小了。”

  “你说的那种大汤桶放三个,完全放不下,更别出餐台、洗碗区、备菜区了。”

  林浩看向狭窄五米长宽的用餐区域,要是分割为独立用餐区域和公共用餐区域根本就不够,摇头道:“佐藤桑,带我们去下一家看看吧,这店太小了。”

  “好的,高桥桑。”佐藤健掏出钥匙,笑了笑,“第二家的比这大的多,请稍等。”

  林浩拉住高桥美咲手腕,就往外门口走,低声耳语:“嘻嘻!他叫我高桥桑呢。不会以为你是我夫人吧?”

  “我可没说要嫁给你!”高桥美咲闻言脸颊通红,气得捶了他几拳,“你嫁到我家还差不多……跟,跟我姓高桥!”

  两人一路嬉笑打闹,跟着佐藤健一路走街串巷,来到了第二家位于小巷中的门店。

  佐藤健掏钥匙开门,介绍道:“这家以前是专门做定食的,老板年纪大不干了。面积三十坪左右,租金一个月三十万。”

  林浩左右探头,看着周边的公寓和杂货铺,人流较之前的稀疏、安静,还算可以。

  高桥美咲见门店亮灯,径直走了进去,第一时间去看厨房。

  林浩则打量起宽敞、亮堂大厅的布局,边走边嘀咕:“完全放得下配菜冷藏展柜,目测还能摆个二十桌,两侧做成小隔间样式的好了……地板得刷干净,墙得重新刷。”

  他走回店门口,望着两头幽深的巷子:“就是位置太偏了,餐饮店极少,能截取到客流吗?”

  “如何?高桥桑,这店满意吗?”佐藤健走了过来,讪笑道,“这家业主能免租期一个月,水电月供最多五万,已经很优惠了。”

  高桥美咲从屋内走出:“厨房面积还可以。”

  林浩朝佐藤健点了示意:“那就先作为备选吧,去看看第三家怎么样?要是第三家不合适就选这个。”

  “当然可以。”佐藤健老脸露出笑容,频频点头,“请稍等,我先收拾一下。”

  高桥美咲伸手搭住林浩肩膀,往门外走去:“这鬼地方静悄悄的,真要在这?会有人来这吃东西?”

  “只要够实惠、好吃,就一定会有人走进来排队。”林浩举起手,轻点她的额头,“别忘了我们的主要客户是谁?”

  “女人嘛。”高桥美咲一把抓住他的手指,闷声道,“大多喜欢安静、舒心、自在一点的地方,最好不要男性扎堆的。”

  “没错!”林浩打了个响指,抬手指向街巷两头,“这里晚上是黑了点,但我们可以安装超亮灯箱、可爱招牌,再往巷口两头贴上广告指示牌,包准有人进来。”

  两人边走边说,跟着佐藤健往第三家门店赶,天色渐渐暗了下来。

  第三家门店在北口,街道勉强能错开两辆车,两边种着银杏树。

  店面在街道商铺一角,外墙刷的是米白色涂料,稍显老旧。

  佐藤健照旧开门,讲解道:“这以前是开居酒屋的,是两楼双层结构的,在附近小有名气……可惜业主的孩子不愿意接班,只好关门了。”

  林浩下意识看向身旁的高桥美咲:“同行耶!跟你好像!

  “我接班了好吧?要不然能遇到你这小鬼?”高桥美咲抬肘怼了他一下,转而说道,“佐藤桑,这地方有点偏啊,都不在主街上。”

  “也不算太偏。”佐藤健推开玻璃门,边找灯的开关边找补,“这一片街道其实挺热闹的,离车站也就七八分钟路程,对面还有个学校,有好几百人呢。”

  林浩和高桥美咲携手走进店内,一进去就能闻到陈年木头和沉闷的酒气,墙上贴着仿古砖纹的壁纸,射灯一排排嵌在天花板上,布局明显经过设计。

  吧台在进门右手边,实木做的台面,吧台前是一排固定在地板上的皮革高脚椅。

  林浩跟随高桥美咲一起走进厨房,四处观望。

  进门左边是洗碗区,右边是冷柜,再往里是操作台和灶台;两个汤桶位在灶台旁边,排烟罩是强力型的,比前两家都大,管道粗大。

  高桥美咲蹲下来看汤桶位的排水接口,又用手摸了一下头顶排烟罩:“保养得不错啊,比我那好多了。”

  林浩手按台面,看着辽阔的就餐区域,眉头皱了皱。

  这家店太大了,不合适开拿来搞新企划,到是适合拓展为类似月见亭的居酒屋模式。

  足足有两层楼的面积,完全可以改造成私人化的独立包厢,提供可选择的封闭式环境。

  林浩迈步走向还在探索厨房的高桥美咲,决定先商量一下比较好,毕竟经营者是她,自己只是出资方。

  ……

  佐藤健靠在门边,看着林浩和高桥美咲一会儿蹲下一会儿站起来,在本子上写写画画,低声交谈。

  他猜这对青年夫妻应该想开餐饮店,充满了自信和蓬勃生命力,家境肯定很殷实,这一趟的中介费应该能稳赚。

  片刻后,高桥美咲朝门口招手示意:“佐藤桑,这家店闲置多久了?价格多少?”

  佐藤健从公文包翻出文件看了几眼,才道:“两三年了吧,毕竟店面太大,整个租下来一个月得要60万左右。”

  “确实太大了。”林浩闻言笑了笑,“那我们就选刚才看得第二家,就三十坪那个。”

  佐藤健立马走了过去,伸手道:“那后天上午十点,约业主在店里签合同,如何?”

  林浩握住他的手:“可以。”

  高桥美咲站在一旁,补充道:“能让专业公司检测一遍安全隐患吗?租用前我得确认符合营业要求。”

  佐藤健频频点头:“这个当然可以,我们公司可以提供该项服务,可以写进合同里。”

  “我们直接整租一年,免租期两个月怎么样?”

  “这个……但得业主书面同意。”

  林浩笑眯眯地看着他:“佐藤桑,我相信你能搞定。今年经济不好,整租一年的,可不多见。”

  佐藤犹豫了下,沉声道:“我尽力而为。”

  “还有。”林浩松开手,补充道,“签合同的时候,让业主带上相关证件,比如身份证复印件和房产证复印件……我们要确认他有权出租。”

  佐藤健躬身点头:“请您放心,我们是四十年的老牌企业,绝对正规。”

  “那几天后见,佐藤桑,有事再电话联络。”高桥美咲挽住林浩手臂,迈步走向门外。

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