“我听说，村里都是用土灶的，用煤炉的都不多，应该没有人液化气和燃气灶吧？”白石光二的脸上写满了好奇。

　　“以前串亲戚的时候，看人家用过。”方俊生随口编了一句。

　　谁还没几个城市亲戚呢？

　　即使没有，白石光二也没有必要去查他啊。

　　他总不能说，是自己上辈子学会的。

　　敷衍两句得了。

　　白石光二果然没有怀疑什么，他只说：“我就觉得方先生的见识比一般人要广，不然也不能做出这么多特色美食出来。”

　　方俊生挠挠脑袋，笑着说：“白石先生可别再夸奖我了，不然我真要不好意思了。”

　　他心里很清楚，他是占了重生的光。

　　这些食谱都不是他自创的，而是后来人逐渐开发出来的。

　　他可不会因为这段时间摆摊的生意好、又先后被很多人夸，就忘记这个事实。

　　自满就容易自大，这可是做生意的大忌。

　　他不会得意忘形。

　　方俊生一边和白石光二闲聊，一边点燃了右边的煤气灶。

　　他拿出自己的平底方锅、六个鸡蛋和已经调制好的配料，熟练地做起了香菇厚蛋烧。

　　制作的同时，他对白石光二说：“虽然口感不同，但说到底还是厚蛋烧，具体怎么吃应该不用我细说了吧？”

　　白石光二点点头：“冷吃热吃都行，冷吃的时候，可以蘸一点酱油或者白糖。”

　　方俊生露出放心的神色。

　　他先把厚蛋烧做出来，也是因为这个。

　　等那些客户到的时候，厚蛋烧肯定凉了。

　　但凉有凉的吃法，不刻意加热也不要紧。

　　都是日本人，肯定都很清楚该怎么吃。

　　厚蛋烧做好之后，方俊生又开始做藕夹。

　　把包好肉的藕裹上一层做好的面糊，放到油锅里炸至两面金黄。

　　用漏勺拿出来之后，斜放在盘子里静置，等多余的油都沉到盘子底部之后，再换一个干净的容器装好。

　　这种做法，可以确保藕夹不油腻。

　　“吃的时候可以蘸一些醋。”方俊生对白石光二嘱咐道，“这个热着吃会比较好吃，可以连盘子一起放进蒸笼里加热，不影响口感。”

　　白石光二点点头。

　　几秒后，他才意识到方俊生的潜台词。

　　他问：“你不打算等客人来吗？”

　　“我只是个厨子，本来就该做完才就走。”方俊生摇摇头，“招待客人是你这个主家的事情。”

　　何况，白石光二还要出去接人。

　　方俊生总不能一个人留在白石光二的家里。

　　哪怕白石光二信任他，他也不能这么做。

　　毕竟两个人说白了只是临时雇佣关系，算得上是陌生人。

　　万一家里少了点什么，他就说不清楚了。

　　他及时离开，也是为了保护自己。

　　白石光二有些遗憾：“我还想让你留在这里，听一听客户们对你的美食的反馈。”

　　“如果你愿意的话，可以事后再告诉我。”方俊生笑着说，“如果有什么需要改进的地方，也可以给我提议。”

　　白石光二也不勉强，答应了下来：“行，我明天早上去春熙路找你。”

　　说话间，方俊生已经把二十四个藕夹都做好了。

　　外表金黄酥脆，一看就让人很有食欲。

　　直到这时，方俊生才打开蒸笼看了一眼。

　　元宝形状的水晶虾饺，外皮已经变得软糯透亮，呈半透明状，甚至可以清楚地看到里面的虾仁的形状。

　　热腾腾的雾气飘散开，连那鲜美的味道也散了出去，只要闻到了就让人不受控制地吞了吞口水。

　　白石光二就是那个忍不住吞咽口水的人。

　　他凑近蒸笼一些，动了动鼻子：“光是问味道就觉得很好吃了。”

　　他一脸嘴馋的模样，转头看向方俊生：“要不是要等客户过来，我现在都想先尝一尝。”

　　方俊生笑着提议：“你要是尝一个，一会儿可不好摆盘了。要不直接吃四个？这样就可以当做原本只有五份。”

　　“不行。”白石光二凭借意志力拒绝了这个诱人的提议，“我还是等他们都到了，再一起吃。”

　　说完，他往后退了退，通过远离蒸笼来降低香气对自己食欲的影响。

　　方俊生见白石光二这模样，倒是觉得这人还挺有趣的。

　　他没有再继续这个话题，转而嘱咐道：“水晶虾饺可以一直蒸着，只要确保锅里有水就行。”

　　想了想，他又说：“他们刚过来，应该会很热，你可以先给他们喝点冰镇绿豆沙或者酸梅汁。”

　　他指着放在地上的两个热水瓶：“瓶子就先放在你这里，还得麻烦你明天送还给我。”

　　“没问题。”白石光二比了个OK的手势。

　　方俊生洗干净的手：“那，东西我都做好了，也该走了。”

　　白石光二很爽快地掏出五十块的纸币，递给方俊生：“你做的东西我都很满意，光是闻味道、看模样，就让人很有食欲，这是尾款。”

　　方俊生露出灿烂的笑容：“多谢老板。”

　　顿了顿，他又说：“下次如果还有这样的事情，欢迎随时找我。”

　　这可比摆摊更赚钱。

　　可惜不稳定也不长久，只能当做外快。

　　不过，偶尔有点外快，也挺不错的。

　　这不，一天就赚了一百块。

　　除去成本，大概有九十出头的收益。

　　可以算的上十分暴利了！

　　方俊生心情极好地离开白石光二家，骑着自己的三轮车往家赶。

　　刚走出胡同，就看到路边有两个身影相互拉扯着。

　　胡同外的路灯太少了，月亮又被云层遮挡，叫人只能看到模糊的两个轮廓。

　　方俊生的动作一顿。

　　此时已经是晚上八点四十多，除了镇中心还有些人气儿之外，其他地方都是比较安静的。

　　胡同里几乎没有人在路上走了。

　　这种时候，偏偏在胡同口有人拉拉扯扯的。

　　一看就不是什么好事。

　　方俊生不想节外生枝，打算往反方向绕路过去。

　　这时，他突然听到一个略显苍老的声音响起，含着满腔的愤怒情绪：“你别打我的主意了！我什么都不可能给你！”

　　方俊生的耳朵动了动。

　　这声音，怎么好像有点耳熟？