春日。

　　川渝乡下。

　　又是一年花开的时候，料峭早已尽数散去。

　　暖融融的春风漫过田野，天上的云轻飘飘悬挂着。

　　整个天空干净透亮，像一块无比湛蓝的水晶。

　　这片遍地都是抽芽生长的农作物。

　　田埂边的野草疯长，野花四处百花齐放，山谷里的溪边水衍生物，正在萌生。

　　许良推着姥爷以前八十年代，所遗留下来的老式的二八大杠。

　　他踩着那二八大杠，车轮碾过乡间的黄土小路。

　　泥土被春风吹得松软，车轮压过去，只会留下浅浅一道印子，不会沾泥和打滑。

　　车后是姥爷，老人一身洗得泛白的靛蓝粗布褂子，袖口挽起。

　　手里随意揣着一顶旧草帽，眼神望着沿途山野春色。

　　“慢点儿骑，四月路不平，别摔着。”

　　姥爷低声叮嘱，语气慢悠悠的，带着老一辈独有的细致。

　　许良轻轻点头，放缓脚步，推着车稳步前行。

　　镇上的小菜馆如今早已步入正轨。

　　在系统上，许良看着实时的监控。

　　卢嬢嬢踏实靠谱，稳稳撑起了很多琐事。

　　孙仲磊和陈阳日日守在店里，打杂、端面、收拾店面，早已熟能生巧。

　　店里盖饭面点，都了稳住销量。

　　不仅客流稳定，而且营收可观。

　　根本不需要许良时时刻刻守在店里盯着。

　　难得清闲，他放下手头生意。

　　许良陪着许久没有回乡的姥爷，回一趟村里。

　　姥爷这辈子扎根乡村，一辈子与土地打交道。

　　哪怕如今外孙开店立业，家里日子富足安稳，不用再靠种地谋生，老人心里依旧惦记着老家的土、村子里的大小琐事。

　　而最近村里最热闹，便是后山刚刚初具规模的果园。

　　“咱们村，这回算是开窍了。”

　　姥爷望着连片青绿的田野，轻轻感慨。

　　“以前村里所有人，这辈子就认准一件事，土地只能种粮。”

　　“”

　　稻谷子、苞谷、红苕，咱们祖辈都是这么过来的，而且啊！种粮只求饱腹，多余的粮食拉去镇上供销社变卖，一文钱一文钱攒着，一年到头累死累活，也就勉强糊口，存不下半点余钱。”

　　九十年代初的乡村，思维格外固化。

　　对世代务农的村民而言，土地的价值只有一种，就是种出粮食活下去。

　　没人敢创新去愿意冒险。

　　在所有人的固有观念里，开荒种果就是不务正业。

　　放着安稳的粮食不种，去赌虚无缥缈的果树收成，在他们眼里纯属是败家行为。

　　“开春的时候，村里几个二十出头的年轻小子凑在一起商量。”

　　姥爷继续说着，目光望向远处连绵的山坡。

　　“说后山那一大片荒坡，石头多、土层薄，种粮食收成极低，年年亏本，荒着也是荒着。”

　　“不如干脆开荒整地，种上果树，试着搞点不一样的营生。”

　　许良耳听着，心里了然。

　　这便是老家乡村，最早的产业萌芽。

　　放在后世不值一提的乡村特色种植，在那个无年代。

　　却是颠覆全村认知、打破固有农耕思维的大胆尝试。

　　“一开始村里的老人全都拦着反对。”

　　姥爷失笑摇头，回忆着开春村里吵吵闹闹的场景。

　　“一个个都说年轻人不知天高地厚。粮食是刚需，年年有收成，踏实安稳。”

　　“果树不一样，要栽苗养护，等好几年才能挂果，风吹日晒怕涝怕旱，遇上倒春寒和阴雨，树苗直接冻死，忙活一两年，最后竹篮打水一场空。”

　　“村里长辈骂声一片，说这群后生是糟蹋土地、瞎折腾，好好的田地放着不用，非要赌运气。

　　“可这帮年轻人犟得很，油盐不进。”

　　“家里拦着，他们就自发凑钱，不用村里集体公款，不用各家农户出人力，就自己几个人就啃下了后山整片荒坡。”

　　说话之间，两人绕过村口的老黄桷树。

　　春日和煦的阳光穿透枝叶，后山那片曾经无人问津、遍布碎石杂草的荒坡。

　　此时此刻，许良观望着，彻底换了模样。

　　整片山坡被修整得整齐，顺着山势层层铺开。

　　原本杂乱的石子、丛生的荆棘早已被清理，土地翻耕得松软平整。

　　一排排果苗整齐划一，纵横排布，密密麻麻扎根在山坡之上。

　　四月正是果树抽梢、开花的旺季。

　　不算高大的果树枝干鲜嫩柔韧，通体都是清脆的新绿。

　　枝桠间抽出无数嫩梢，白色和粉白小花，一簇簇、一团团。

　　春风扫过整片果园，万千花枝轻轻摇曳。

　　满眼嫩绿繁花，铺满山坡，生机勃勃，春意盎然。

　　和秋日硕果累累不同，四月的果园，没有果实，没有收益，只有破土而出的希望。

　　许良停下二八大杠，抬手微微眯眼，静静望向这片漫山春色的果园，眼底思绪翻涌。

　　前世的他，对这片果园几乎毫无记忆。

　　年少时他一心读书，后来外出闯荡、奔波谋生，从未关注过老家村里微不足道的尝试。

　　等到年岁渐长、历尽沧桑，偶尔听亲戚闲谈，才隐约听说过村里早年开过一片集体果园。

　　开局轰轰烈烈，全村瞩目。

　　是整个乡最早尝试特色种植、跳出传统农耕的试点。

　　可结局无比潦草。

　　起步极早、占尽先机。

　　最后却彻底荒废、无疾而终，没能做成气候，更没能带着村里人致富。

　　彼时他只当是乡村常态，只觉得小农思维受限，做不成生意，听过也就忘了。

　　但现在，重活一世，自己深耕餐饮。

　　摸透了90年代市场的门道，再站在这片春意盎然的果园之前。

　　许良一眼就看透了其中的门道和遗憾。

　　这哪里是年轻人瞎折腾？

　　这分明是闭塞乡村里，最难得的商业萌芽。

　　只可惜，眼界、认知、运营、思路，全都跟不上时代，最后白白浪费了绝佳的机会。

　　“你看，长得多旺。”

　　姥爷从车后座下来，踩着泥土走上前，看着漫山花果，满脸笑意，伸手轻轻触碰柔嫩的树枝。

　　“这才栽下两个多月，全部活了，一棵没枯，你别看现在只是小苗开花，再过两年，就能挂果。”

　　“要是养护得好，以后咱们村，也能有自己的果子卖。”

　　果园里格外热闹。

　　十几个村里的年轻汉子，妇人分散在层层果林之间，趁着春日晴好忙碌不休。

　　有人提着铁皮水桶，沿着田垄挨个浇水，细细浇灌树苗根部。

　　有人弯腰蹲在树旁，拔除刚冒头的杂草，生怕杂草抢夺果树养分。

　　还有人手持简易剪刀，小心翼翼修剪徒长的嫩梢，规整树形。

　　几乎所有人额头上都挂着细密的汗珠，手上沾满泥土，衣服袖口裤脚全是尘土，

　　可一张张脸上，却没有疲惫。

　　看见村口的两人，地里忙碌的村民纷纷停下手里的活计，直起身子笑着打招呼。

　　“许老爷子回来啦！”

　　“今天天气好，回村逛逛啊？”

　　“哟，这是许良吧！现在可是咱们镇上最厉害的小老板，菜馆生意火爆得很！”

　　一声声朴实的招呼，带着乡下人的淳朴热情。

　　姥爷笑着抬手回应。

　　“回来看看，你们辛苦咯。”

　　几个年轻村民干脆放下手里的工具，凑了过来，眼神带着几分好奇，还有些许腼腆的敬佩。

　　许良现在在附近村镇早已名声在外。

　　一个年纪轻轻的学生，辍学开店，短短时间把小菜馆做得风生水起，日日爆满，单日营收远超旁人一年收入。

　　在村里人眼里，就是实打实会赚钱的聪明人。

　　领头的年轻人叫熊战。

　　他是村里牵头开荒种果园的带头人，三十出头，皮肤黝黑，骨架结实，眉眼利落。

　　熊战擦了把脸上的汗，看着许良，直白问道。

　　“许良，我们听说你做生意特别厉害。”

　　“你帮我们看看，我们这片果园，能不能做成？以后真的能靠这个赚钱吗？”

　　这话一出，周围所有人都安静下来，齐刷刷看向许良。

　　但他们心里，其实一直都没底。

　　没人知道果树能不能活、能不能结果、结出的果子能不能卖掉、能不能赚钱。

　　所有人都是摸着石头过河，他们迫切想要一个答案，想要有人告诉他们，自己日复一日的辛苦，不是白费功夫。

　　许良目光扫过整片果园，看着一棵棵长势旺盛繁花满枝的果树，看着一群满身泥土，和自己一样眼里有光的年轻人，心底生出颇多感慨。

　　他没有敷衍客套，语气平静道。

　　“能成，而且大有可为。”

　　一句话，瞬间让在场所有人眼睛一亮，神色瞬间振奋。

　　熊战呼吸一滞，连忙追问道。

　　“真的？可是村里长辈都说，种果树不如种粮食稳，万一卖不出去，全部砸手里怎么办？”

　　这也是所有人最大的顾虑。

　　九十年代的乡村，销售渠道极其匮乏。

　　村民种粮，粮食可以上交卖给供销社，稳稳兜底。

　　可水果不是刚需，不耐放极易腐烂。

　　一旦大批量挂果，卖不出去，短短几天就会全部烂在树上、烂在地里，血本无归。

　　这也是老一辈极力反对的根本原因。

　　许良缓步走到一棵果树前，看着枝头细碎的花苞，轻声开口，条理清晰。

　　“你们最大的优势，是抢占了先机。”

　　“整个乡镇，目前只有你们这一片规模化果园。方圆十里，没有竞争对手。”

　　“物以稀为贵，只要果子品质够好，根本不愁卖。”

　　城里物资稀缺，水果更是稀罕货。

　　寻常老百姓平日里很难吃到新鲜水果，只要有优质鲜果，城镇市场的需求量极大。

　　“其次，粮食的上限太低。”

　　许良继续说道，目光望向一望无际的农田。

　　“一亩水田，辛辛苦苦一年，除去种子、肥料、人工，纯利润寥寥无几，只能糊口，不能致富。但果树不一样，一次栽种，多年收成。只要树苗成活，后续每年都能稳定产出，亩产收益，远超粮食数倍。”

　　周围村民静静听着，眼神越发明亮。

　　这些道理，他们隐约想过，却从来没人帮他们系统梳理、直白讲透。

　　“但你们的问题，也很明显。”

　　许良话锋一转，直言不讳。

　　“第一，不懂养护。四月是果树保花保果最关键的时候，倒春寒、春雨积水、虫害杂草，随便一个问题，就能大幅减产。”

　　“你们现在全靠摸索，没有技术，全凭蛮力干活。”

　　众人闻言纷纷点头，满脸认同。

　　这段时间他们日日蹲在果园，每天都在纠结怎么防虫、怎么控水，完全没有章法，只能瞎忙活。

　　“第二，没有销路。”

　　“你们所有人只想着，等果子熟了，挑去镇上零散售卖。可等到大面积挂果，产量暴涨，单凭摆摊零售，根本消化不完。”

　　“一旦滞销，全部亏损。”

　　“第三，没有附加值。”

　　“新鲜水果保质期极短，不耐储存。只卖鲜果，风险极大，利润极低。”

　　就这三则问题

　　在场一众年轻人脸上兴奋褪去，取而代之的是恍然。

　　他们终于明白，为什么明明自己占尽先机、肯吃苦肯干，老一辈依旧不看好。

　　开荒种树只是最简单的第一步，真正难的。

　　其实是养护、是销路、是经营。

　　熊战眉头紧皱，语气恳切。

　　“那小伙子，你觉得我们该怎么做？我们是真想把果园做起来，不想白费功夫。”

　　姥爷站在一旁，安静看着自家外孙。

　　看着年纪轻轻的许良，面对一众村里劳作多年的青壮年。

　　从容不迫，条理清晰，一眼看透生意利弊，谈吐沉稳，眼界开阔，眼底不由得满是骄傲。

　　许良思绪在脑海飞速翻腾。

　　他重生归来，深耕餐饮，打开了镇上的小吃市场。但这远远不够。

　　餐饮是单点生意，而乡村种植，是产业链。

　　眼前这片四月的果园，看似只是村里年轻人微不足道的尝试，实则是九十年代乡村农业转型的绝佳风口。

　　城市经济飞速发展，老百姓生活水平逐年提升，粮食温饱之后，果蔬、副食、农副产品，必然是下一个爆发的市场。

　　这片果园，有土地、有人力、有先机、有热情，唯独缺的，是眼界，是思路，是统筹。

　　念及于此，许良心里已然有了全新的规划。

　　他的菜馆未来想要扩张、想要升级品类做出特色，全部需要稳定的供应链。

　　他开店扩张，最大的难题就是食材供应不稳定成本高，品质参差不齐。

　　而眼前的家乡果园，就是他最完美的专属供应链。

　　鲜果可以直接供应城镇零售，成熟果子可以送入自己的小菜馆。

　　用来制作果味小吃、甜品、饮品、佐餐配菜。

　　滞销的果子还可以制作果酱、果干、腌果，拉长保质期，提升附加值。

　　从种植、到加工、到终端销售。

　　这完全可以打通一整条完整的产业链。

　　小小的一片乡村果园，看似平平无奇，实则潜力无穷。

　　这是乡村的产业萌芽，也是他个人商业版图，全新的萌芽。

　　这个时候，春风再次漫过山坡，满树花瓣簌簌飘落。