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第34章 训练进行时......

  “呼......呼......”

  纯白的厨神空间内,林天手里握着菜刀,脸上带着些许病态而潮红的笑容,看着案板上散发着黑紫色光泽的臭鳜鱼肉糜,下意识地抬手擦了擦汗。

  虽然什么也没擦到,但看着眼前自己的作品,林天嘴角的弧度越发的明显!

  经过半个多小时的沉淀,林天现在已经完全免疫了这个臭鳜鱼的气味!

  现在就是给他搬来一个泔水桶,他现在都敢尝尝咸淡!

  放下手里的菜刀,转过头,则是看向臭鳜鱼旁玻璃杯里盛放的乳白色液体!

  82年的豆汁吗......有点意思......

  只是现在还没到这一步,林天反手抓向了一旁盛放在小盘子中的闪电果!

  得益于上一次黄金大肠的任务所发放的香料调和,现在林天对于香料的运用可谓是得心应手!

  像是闪电果这种东西,现在对他来说简直是小菜一碟!

  仔细端详着眼前的闪电果,应该是华国五岭以北地区所出产的上好青花椒,外表带着嫩绿的颜色,果实偏大,仅仅是看着都让人口腔分泌出丝丝的口水。

  将青花椒放进一旁的蒜臼里,手上拿着蒜锤,双臂猛然发力,单身二十多年的手速在这一刻展示得淋漓尽致!

  伴随着一声声撞击,青花椒在蒜臼里无声地呻吟,许是承受不住林天那暴力而充满力量的撞击,潜藏在身体中的汁水开始控制不住地喷射而出。

  略带着麻痹感的气息随着汁水飞溅,直到将蒜臼里的青花椒全部捣成细微的碎块后,林天这才停了下来!

  看着眼前准备好的三样材料,现在饺子皮的准备工作已经全部就绪。

  接下来,便是饺子能不能成的最关键步骤,将这三样东西做好合理的配比,揉合成面皮!

  现在林天算是明白,之前系统对自己黄金大肠的菜单进行优化到底是什么意思了!

  如今没了系统帮忙优化,现在一切都要自己从头慢慢摸索了!

  只是,想要将这三样东西糅合,还是比较困难的。

  虽然臭鳜鱼被他击打至已经略带粘性,但毕竟是发酵之后的产物,水分比较大,粘合效果不算太理想。

  如果加入小麦粉来增加鱼肉的粘性,那势必会损失一些臭鳜鱼的风味,这可不是林天想要见到的!

  毕竟,臭鳜鱼的风味,可是在自己这道菜里发挥着至关重要的作用!

  那唯一的方法,便是控制好臭鳜鱼加入的剂量,保证面团不会失去粘性的同时,又能保证最大限度的发挥臭鳜鱼风味!

  而青花椒则是在这个过程中,在保留两者风味的基础上,起到容错作用!

  那么......

  “先来上一大碗!!”

  林天狰狞的将臭鳜鱼鱼糜直接倒进了揉开的面团之中。

  原本洁白的面团瞬间被污染,开始散发出一阵不详的气息!

  将手里的碗一扔,林天伸出双手,落在面团上,肆意挑拨着对方的柔软,将面团揉成他想要的形状!

  只是揉着揉着,林天突然发现有点不太对......

  水份有点太足了......

  那解决方法就是......再加点面!

  呃......好像面又稍微多了点......再加点臭鳜鱼......

  直到半个小时之后,林天放下双手,看着眼前不可名状的一滩物体,渐渐的陷入了沉思......

  怎么就成面汤了......

  林天下意识的想要摩挲一下下巴,但看了一眼自己手上的浆体,还是把这个念头给按了下去......

  应该是一开始的臭鳜鱼加的太多了......

  这次一点一点放......

  找到原因的林天重新拿出一块面团,再次开始加入臭鳜鱼调和了起来!

  一连失败了九次,直到第十次的时候,看着眼前略带褐色的面团,林天伸出手掐下一小块,用手捏了捏,发现粘性已经达到了标准,虽然还有些湿润,但,别忘了,还有青花椒!

  将一边的青花椒沫端起,直接倒进了面团之中!

  林天双手按上,再一次揉捏了起来。

  势必要让面团均匀地裹满青花椒颗粒,这样味道才会均衡,不至于单咬一块像是咬到了电线上!

  等到将眼前的面团揉好的时候,林天已经不知道时间过去了多久,只是沉浸在自己的艺术里无法自拔,已经不知道天地为何物了!

  直到面团揉成,林天呆呆的放下双手,看着面案上静静放着的面团,其上缀着的点点青花椒颗粒,仿佛夜空中点缀的星辰。

  目光柔和的仿佛看着自己的孩子一般看着面团,心中竟是有一种老来得子的欣慰!

  “累死老子了......”

  面团大功告成,现在便是馅料的准备阶段!

  而当林天将面团揉完之后,眼前便浮现出了虚幻的文字。

  【闪电饺子进度:30%】

  在文字浮现之后,眼前的面团便直接消失,面案也变成了切割大型鱼类的厨台!

  只是让林天呆滞的是,眼前的厨台上,正躺着一个还在甩动鱼尾的金枪鱼......

  嘴角微微抽搐......虽然说是从头开始,但这......是不是有点过头了......你咋不让我直接去海里现捞一条上来呢!!

  再看一旁的龙虾、海参和石斑鱼,林天拳头都硬了。

  娘希匹,哪个畜生想的这些食材!!

  深吸一口气,抽出放在金枪鱼身边的剔骨刀,眼中闪过淡淡的杀意,显然已经把躺在那里的金枪鱼代入了系统的视角!

  “老子让你重头开始!!”

  扑哧扑哧......

  铁器入肉的声音不绝于耳,得益于刀工的掌握,即便是林天第一次接触金枪鱼这种高级食材,可还是轻车熟路的找到了金枪鱼鱼腩的部位!

  剔骨刀被林天耍得寒光阵阵,不消片刻,原本硕大的金枪鱼就被林天拆解得支离破碎!

  只留下了金枪鱼身上最为肥美的部位鱼腩。

  以金枪鱼的这个部位作为馅料的主材,林天是经过一定考量的。

  首先金枪鱼本身口感极为上佳,乃是海洋中不得多得的珍馐,而鱼腩的部位,乃是金枪鱼身上脂肪最为丰厚的部位,不同于其他部位那般的蛋白质丰厚,却能给人带来一种深海油脂的醇厚绵密感!

  再加上石板鱼的鲜、海参和龙虾的脆弹甜,又恰到好处地中和了鱼腩的腻!

  这面条弄出来,绝对鲜掉眉毛!

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