李前进打开包裹在外面的布，哪怕是这么冷的天儿，里面儿的铝制饭盒还有些烫手。

　　保温做的确实不错。

　　但这也加深了李前进的怀疑，以前都没这么做，偏偏今天这么做了，这不就是有猫腻？

　　他用指甲抠着饭盒盖的边缘稍稍使劲儿，饭盒顺利打开。

　　只是顷刻之间，李前进就有些恍惚。

　　“什么味道！”他细细看去的时候才意识到，原来就是饭盒里红烧肉的味道。

　　掀开盖子，里边儿摆放着整整齐齐的八块儿红烧肉，它们包裹着一层酱色的汤汁，阳光照射之下竟有种正在发光的错觉。

　　即便如此，光是看也能感受到这几块红烧肉吃到嘴里是什么样的口感。

　　那表面的猪皮看着有些软烂，想必吃到嘴里一定是黏糊糊的胶质口感，而夹层中的肥肉已然接近透明，这要是吃上一口，还不得立马融化？

　　李前进吞了下口水，既然没什么猫腻，他盖好盖子准备赶紧给老母亲送回去。

　　刚站起来，李前进忽的想到了什么事。

　　“对啊，老娘每次都吃一两块就吃不下了，剩下的反正也是给我跟媳妇儿和孩子吃，那我现在先吃一块替老娘尝尝味道对不对。”

　　他又坐在了路边。

　　也没筷子，打开饭盒后就直接上手去捏。

　　“嘿呦！”

　　手指刚碰到红烧肉，指间便传来肉块儿软乎乎的手感，李前进都不敢用力，生怕把肉给捏碎了。

　　他小心翼翼的提着肉块儿不敢多动，俯下身子把嘴凑过去直接就是一口！

　　肉块吃到嘴里的瞬间，并没有想象中的猛烈香味。

　　而是温润的焦糖甜香裹着浓醇的五花肉本味，混着一丝若有若无的八角淡香和酱香，不冲不烈，只觉得暖融融的肉香穿过喉头又从鼻孔里喷涌而出，香的脑袋都晕乎乎的。

　　“是比之前的好上很多啊。”李前进的心里冒出这样的念头。

　　他的嘴巴下意识的开始咀嚼。

　　牙齿触碰到猪皮的刹那，糯中带弹的绵密，根本不用力气去咬，只是门牙轻轻一抿就化开，舌尖能感受到猪皮炖透后细腻的胶质，粘嘴却不糊嘴，带着淡淡的糖香底味。

　　李前进缓慢闭上眼睛，这完全是身不由己，不受控制的下意识行为。

　　此时他的大脑好像宕机一般，彻底失去了思考能力，身体的各个器官掌握了主动权。

　　他想好好感受这口肉的味道。

　　“哎？我肉呢？”李前进猛的睁开眼，嘴巴狠狠地吧唧了两下。

　　果然空空如也！

　　居然是嘴巴趁着大脑不注意偷偷给吃的咽了下去！

　　死嘴！

　　李前进看看饭盒里剩下的七块肉，“老娘两块儿，儿子两块儿，媳妇儿两块儿，嗯，我还能吃一块儿！”

　　他急忙又捏了块儿送到嘴里。

　　这次是真感受到了。

　　当他咀嚼的时候牙齿压到肥肉，脂香瞬间在舌尖炸开，不是满口流油的那种腻，而是油脂完全融在酱汁里的温润化开，肥膘的肌理炖得通透，只留脂香，没有丝毫的肥腻感，咽下去的瞬间都觉不到滞涩。

　　“这肉块儿咋没瘦的，全是肥的啊？”李前进不信邪的仔细观察着。

　　可分明能从侧面看到有三层瘦肉呢，分布还极为均匀。

　　“一定是刚才吃太快没吃出来。”他想了想，“儿子今天放学晚，等他回来肉就凉了不好吃了。”

　　于是，他又捏起一块儿。

　　这次他吃的格外小心，生怕嘴巴不停大脑指挥，慢慢咀嚼的时候，他感受到了内部的瘦肉。

　　有点酥，又很嫩。

　　咬开的瞬间，微润的肉汁在齿间爆开，这是他刚才完全没吃出来的体验。

　　咸为底，甜提鲜，酱增醇。

　　盐的鲜咸压着脂香，冰糖的焦甜解着腻，生抽老抽的酱香衬着肉的本味，三者融得毫无割裂感，没有单一口味的突兀，只觉得鲜醇温润，越嚼越香。

　　两块下肚。

　　李前进看着剩下的四块儿。

　　“媳妇儿平时心疼我工作忙，总喜欢把肉让给我吃，相信如果她在的话，也会让我吃的。”

　　眨眼，两块儿又下肚了。

　　李前进看着最后两块，内心纠结到了极致，只是瞬间他就回想到了自己从小长到大的每个瞬间，老母亲对他说的最多的话是：

　　妈不饿，你吃吧。

　　李前进有点想哭，“妈，这肉有点凉了不好吃，我再给你回去买一份热的！”

　　“啊呜！”

　　两块肉下肚。

　　李前进把盖子盖回去，气呼呼的站起来，都怪刚才那个后生，为啥要把红烧肉做的这么好吃？

　　居然比之前吃过的还要好吃一百倍不止！

　　搞得他在大街上就给吃没了。

　　他把饭盒塞进怀里，迈着大步便转身往一食堂走去。

　　与此同时。

　　包厢里的冯志云和方国伟睡醒了。

　　“哎呀，我之前还说是来了山西总吃面搞得人昏昏欲睡，这还没吃饭呢就瞌睡的不行，山西这空气有问题！”

　　方国伟哈哈大笑，“这都快三点了，老冯，咱这赌局啥时候结束啊？”

　　冯志云起身伸了个懒腰，“急啥，咱俩都还没吃饭呢，我让小江先做份红烧肉出来咱俩尝尝。”

　　“我可不管结账的啊！”

　　冯志云笑道，“你赢了我结账，你输了你结账，行不？”

　　“妥了。”

　　冯志云出去交代好，江海便开始继续做。

　　只要肉炖好，红烧肉后续的制作还是非常快的，堪堪也就不到三分钟的时间，一份热腾腾泛着光的红烧肉便做好了。

　　江海正要装盘。

　　张茂才急急匆匆的从堂厅里跑进来，“完了完了，我说啥了！”

　　“什么事儿？”

　　“这还没出去多久，那人已经回来了，哎呦呦凶神恶煞的，完了完了。”

　　江海梗着脖子往外看，果然看到那位兄弟又回来了。

　　进门也不坐了，而是直接奔着后厨这边儿过来，被食堂主任给拦住了。

　　“师傅，您有话跟我说，是今天的红烧肉还不满意吗？”

　　恰好，包厢里二人也听见了外边的动静，都竖着耳朵听。

　　李前进气呼呼的看着主任，饭盒啪的一声丢在桌子上。

　　“再给我来一份儿！”

　　主任愣了愣。

　　来就来，你凶什么凶？

　　“您稍等。”食堂主任拿了饭盒赶紧钻进后厨，“那人...做好了啊，赶紧给装起来呀！”

　　江海本想说这是给冯科长做的，可张茂才已经上手了。

　　现在哪还管得了那么多，打发了这位爷爷才是正事儿。

　　红烧肉装好，李前进丢下钱和肉票，啥话也没说扭头就走。

　　留下三人在后厨面面相觑。

　　谁也没搞清楚这究竟怎么回事。

　　反倒是包间里的冯志云，尴尬的说道，“那个...我再去跟小江说一声，让他重新做一份吧。”

　　方国伟点点头，“这应该是卖的第一份吧？查个数。”

　　他俩之前睡着了，并不知道已经卖出去一份。

　　冯志云也点头表示同意，从兜里掏出纸币，写了一横。

　　满4个“正”字，他可就赢了！