小周是一名普普通通的网约车司机，就像这城市里的大多数人一样，拿着普普通通的收入，过着普普通通的日子，吃着普普通通的早饭。

　　这天早上，他一边站在洗漱池前机械地刷着牙，一边习惯性地点开手机上的短视频软件“抖手”，打算用几分钟的碎片时间，驱散早起的困意，顺便为即将到来的、同样普普通通的早餐增加点食欲。

　　“咦？老谭出新视频了？”

　　作为“老谭探店”的忠实粉丝，小周的手指已经形成了肌肉记忆。

　　视频标题是《打卡新开川菜馆！这辣子鸡丁是来报恩的吗？》。

　　点进去，熟悉的开场白，熟悉的略显夸张的表情，熟悉的“家人们谁懂啊”句式。

　　内容风格也依旧是老谭标志性的咋咋呼呼。

　　说实话，看多了有点腻，但毕竟是老粉，图个乐呵和习惯，小周还是耐着性子看完了。

　　就在他准备上划关闭、切换下一个视频时，眼角余光瞥见视频下方的推荐栏——老谭居然给一个陌生的厨师账号做了推流，而且他自己还新开了一个叫“黎吧啦”的号？

　　“嗯？有点意思。”

　　小周来了点兴趣，吐掉漱口水，胡乱抹了把脸，拿起手机走向厨房，准备给自己弄点简单的早饭。

　　顺手点开了那个被推流的厨师账号。

　　账号名字起得挺唬人——“特厨隋意”。

　　小周不屑地撇撇嘴：“特厨？唬谁呢！真有那本事，还用来干自媒体？”

　　然而，当他看到主页那行加粗的简介时，动作顿住了：

　　【国家高级技师·前‘君悦澜庭’五星酒店中餐厨师长·省级烹饪技术能手·川省厨艺大赛金奖·米其林指南导师厨师奖】

　　“卧槽？！”小周差点把手机掉进洗菜池，“居然是真的？来头这么大？”

　　震惊之余，他赶紧往下划拉。

　　账号已经发布了两条视频。他点开第一条，发布时间是三天前，标题是《特厨探蓉城！老牌上河帮！缘菜馆这四道招牌菜，究竟值不值？》。

　　视频里，那位叫隋意的厨师话不多，但句句在点子上。

　　在点评一道标价68元的“麻辣牛肉干”时，他夹起一块，看了看色泽和油润度，放进嘴里咀嚼片刻，然后平静地开口：

　　“虽然叫牛肉干，但实际上并不干。外面被辣椒裹满了，实际上是道热菜。新鲜的牛肉，炸了一下，盐味不够。麻辣比例调得不错，有一点点的微酸。边缘部分有点硬，影响了整体口感。六十八这个价格，在酒楼里算正常，但就这份牛肉干本身的成本和呈现来说，性价比一般。”

　　没有夸张的表情，没有煽动性的语言，就是平实专业且诚实的分析。

　　小周虽然不懂厨艺，但听着就觉得……靠谱！

　　跟老谭那种“哇！太好吃了！绝了！”的浮夸风格一比，高下立判。

　　他下意识地点了关注。接着，好奇地点开第二个视频，发布时间是昨天。

　　标题更让他意外——《家庭小灶|特级厨师手把手教你番茄炒蛋》。

　　“教做菜？还是番茄炒蛋？”

　　小周乐了，

　　“你一个特厨就教这个？！谁不会啊！”

　　但好奇心驱使他看了下去。

　　视频节奏明快，隋意出现在一个看起来很家常的厨房里，没有废话，直接开始：

　　“大家好，我是隋意。今天做一道最家常的番茄炒蛋。我们首先准备食材：中等大小番茄两个，约300克；鸡蛋三个，约150克……”

　　没有什么乱七八糟的开场白。

　　也没有“适量”！全是具体数字！

　　小周精神一振，他就烦那些菜谱里模棱两可的“少许”、“适量”。

　　隋意的操作干净利落：从切番茄到鸡蛋打散加少许盐和水在到下番茄块中火炒出沙，加糖、盐调味。

　　整个过程中，隋意的刀工、颠勺动作行云流水，那种职业厨师的范儿隔着屏幕都能感受到。

　　视频最后，还贴心出现了文字总结：“技术要点：1.番茄去皮口感更佳；2.蛋液加少许水更嫩……”

　　整个视频只有两分半钟，却把一道菜从选材到出锅、从基础做法到细节调整讲得明明白白。

　　“良心啊！”小周感叹。

　　他低头看了看手里刚拿出来的两个鸡蛋，又看看冰箱里剩下的一个西红柿。

　　得，今天早饭就它了！

　　他按照视频里的步骤，笨拙但认真地操作起来。

　　五分钟后，一盘色泽红黄相间、香气扑鼻的番茄炒蛋居然真的出现在他家餐桌上。

　　他迫不及待地夹了一筷子送进嘴里。

　　“卧槽！”

　　小周眼睛亮了，

　　“这绝对是我这辈子做出来的最好吃的番茄炒蛋！”

　　蛋嫩滑，番茄酸甜适中，汤汁浓稠恰到好处地包裹着每一块食材，比他平时随便炒出来的强了不止一个档次！

　　他端着这盘“杰作”和半个剩馒头坐到桌前，心满意足，顺手就给“特厨隋意”的这条视频点了赞，加了收藏，还郑重其事地点击了推荐。

　　这种实实在在能学到东西的视频，活该火！

　　就在他准备退出时，忽然在视频下方的评论区置顶，看到了隋意本人的留言：

　　【感谢观看。也欢迎大家关注我的同事@黎吧啦。】

　　“擦，差点把老谭新号忘了！”

　　小周一拍脑门，赶紧点击那个链接。

　　下一秒。

　　屏幕一黑，随即亮起。背景音是一段极具魔性、节奏简单的电子合成乐，带着浓厚的土嗨气息。

　　视频中央突然钻出来个男的。

　　上身是件发皱的酒红条纹Polo衫，下身套条松垮黑西裤，腰上那根皮带露着半拉。脸上架副黑框眼镜，头发油得能反光，往那儿一站，像从80年代老录像带里蹦出来的滞销青年。

　　土得掉渣，又土得如此浑然天成、清新……呃，或者说，辣眼脱俗。

　　小周那双平时看路况都快眯成一条缝的眼睛，此刻瞪得滚圆，眼珠子差点脱眶而出：

　　“等等……这特么……是老谭？！”

　　他难以置信地使劲揉了揉眼睛，甚至把手机凑到眼前。

　　与此同时，视频里的“老谭”随着魔性音乐的鼓点，开始了他灵魂的舞动。

　　“妹妹~~可以带你去豫州玩吗~~？”

　　“我带你吃豆橛子啊～妹妹！”