首页 男生 其他 综美英:唯有美食不可辜负

第60章 学习是一件持之以恒的事情

  清甜的酱汁香味在空气中盘旋,梅杰低头看着面前的菜品,脸上浮现起了明显的纠结之色,作为一名健身人士,他对饮食是有严格要求的,这道菜酱汁浓郁,肉质肥美,怎么看都不像适合他吃的东西。

  可偏偏它又那么香,而且又是别人的热情招待,这让梅杰很为难。

  罗森坐回到门口的小马扎上,点起一支烟,即便不用魔眼他也能看穿梅杰的心思。

  “放心,煎肉用的是山茶油,酱汁主要成分是醋和酸梅酱,只有鸭肉中含有少量脂肪……如果你不是健美运动员,那吃点没关系。”

  听罗森这么一说,梅杰才放下心来,坐在对面的丽芙早就吞着口水,忍不住催促他:“快点吃,你就当放纵餐。”

  梅杰看出丽芙的馋意,试探着问:“你要尝尝吗?”

  “好……”丽芙当即眼睛一亮,刚想要点头就想起了自己压根没法尝出这道菜原本的风味,顿时神情恹恹的瞪了梅杰一眼,“我在减肥。”

  梅杰很想反驳一下,毕竟罗森刚说完这道菜的用料健康,可在丽芙凶恶的眼神逼迫下,他的男人第六感告诉他这个时候还是别说话最明智。

  于是他拿起刀叉切开一块鸭肉,蘸了些汤汁送入口中——

  “唔……”

  当酥软的鸭肉中蕴含的肉汁在口腔爆裂时,他忍不住用鼻腔呼出沉重的浊气。

  酸甜咸香的汤汁早已渗透到了鸭肉的每一寸肌理,完全没有任何腥味,且肉质也比他想象中更加细腻丝滑。

  梅杰以前吃过不少烟熏鸭肉,那种略显粗糙的口感并不是很能让他感到满意,只能说烟熏独特的风味给鸭肉加了不少分,但鸭肉本身并不在他的心选食谱中。

  可这一次的品尝彻底推翻了他对鸭肉的理解,仅仅是一个瞬间,梅杰就有了给自己重新订一份一周食谱的冲动。

  浓郁的酱汁并没有让这道菜变得腻味,入口后的感受是清新的,肉汁中残存的油腻感在这股清新的冲击下反而变得弥足珍贵起来,让他有种想要留住肉汁的欲望。

  随着咀嚼,鸭肉最深层的风味也开始展露,那是一丝丝的辛辣,微弱到几乎细不可闻,但存在感却非常强烈,给人不辣但刺激的爽感,将酸甜的汤汁提升到了一个新的领域。

  这是洋葱、蒜头、生姜这三位火枪手带来的奇迹,在去腥的过程中,它们也在不断地将自身的独特风味压榨到汤汁中,当汤汁被鸭肉吸收后,三位火枪手融合出来的力量召唤了完美的鸭骑士。

  这是融合的奇迹!融合是最高贵的召唤方式!

  当梅杰再次睁开双眼时,丽芙充满好奇的脸映入他的眼帘。

  “怎么样?好吃吗?”

  梅杰回味着口腔里的余味,低头看向盘子里的菜品,眼中满是难以置信:“不可思议,这居然是鸭肉?鸭肉居然是这种味道的?”

  丽芙笑得前俯后仰:“让你不信我,我都告诉你了店长超厉害的。”

  梅杰这下有点相信丽芙之前说的话了:“你还真是在这儿学做菜。”

  这个问题让丽芙有些尴尬,毕竟她的情况和别人不同,做菜是做菜,只不过这玩意儿不是人该吃的。

  “你的问题比国旗上的星星还多,吃你的东西。”

  梅杰耸耸肩,也不知道自己又哪里惹恼了对方,这次他用叉子卷起了意面,蘸上一些汤汁。

  意面这种食物也算是他餐桌上的常客了,健身的人能选择的主食真心不多,意面算是最常见的几种,无非就是酱汁和配菜换来换去,本身意面就是一股无聊的味道。

  丽芙注意到了梅杰不以为然的表情,眼中闪过一丝狡黠之色。

  当梅杰咬断口中意面的一瞬,他的瞳孔猛然一缩,没等他回味过来,意面竟像活过来了一样在他的口腔中扭动着钻入胃里。

  “这、这是什么?”

  他震惊的看向盘子里的意面:“这和我吃过的意大利面完全不是一个东西,这种爽滑、Q弹、韧劲……这是意面?”

  罗森没有解释,这次丽芙抢在罗森前作答了:“因为加了盐。”

  “盐?”

  丽芙在罗森的厨房里待了那么久,学到了不少东西,其中就有如何让面变得劲道的诀窍。

  意面是用杜兰小麦制作而成的干面,所以煮熟后不能过冷水,否则反而会破坏面的口感,甚至无法让意面挂上酱汁。

  “可是如果在煮的过程中加入盐,盐分就会渗透到意面内部,让本就筋道的意面进一步加强特色。”

  丽芙得意洋洋地炫耀着自己学到的厨房知识:“并且这里还有小诀窍,水必须完全沸腾才下面,下面后要搅拌一分钟防止粘连,如果包装上写建议煮10分钟,那就要在8分钟的时候出锅,这些全都做到了,那就会呈现出爽滑Q弹的口感。”

  梅杰呆愣愣地看着口若悬河的前女友:“哇哦,你还真变成厨房专家了。”

  丽芙意味深长地看着他说:“人这一生总是会进步、改变的,一成不变意味着淘汰。”

  这话让梅杰五味陈杂,他想要说些什么,可话到嘴边却又发现自己无从说起。

  就在气氛越来越沉重的时候,店外传来了一阵轻快的脚步声。

  “罗大哥,拉姆回来啦!”

  眼睛处蒙着青色绸缎的少女手里甩着导盲杖快步冲进了店里。

  罗森踩灭烟头,叮嘱:“不要把导盲杖甩来甩去,那是让你走路用的。”

  拉姆闻言立刻老老实实地把之前当做玩具耍的导盲杖杵在了地面上,像个正常的盲人一样慢慢走向厨房:“好香啊!拉姆没有吃饭,很饿!”

  罗森走过去拉开一张椅子:“胡说八道,棍老怎么可能饿着你?坐好了,早就知道你挑食,今天吃鸭。”

  拉姆用自己的光明作为代价换取了强大的力量,跟着罗森回纽约后,罗森就把拉姆介绍给了棍叟,这个瞎眼的老头子可以教给拉姆如何不用双眼看世界,于是拉姆就拜了棍叟为师。

  拜师当天这糟老头儿兴奋得差点原地嗝屁,一个新鲜出炉的保管人拜他为师,而且在感知方面比他还敏锐,这才是他想要的亲传弟子。

  顿时以前收的徒弟立马就不香了,上你的大学去,当你的律师去,老夫这一身所学要全部传授给好徒儿拉姆,遗嘱也赶紧改一下。

  什么马特·默多克,咱们不熟,你以后不要给我打电话过来了,我怕好徒儿拉姆误会。

  拉姆赶紧坐到位置上,用力抽了几下鼻子:“真香……老师总是做鱼,拉姆不吃鱼。”

  拉姆和很多藏民一样都尽可能不吃鱼,不过她并不能算真正的佛信徒,如果没得选,她也是会吃的。

  罗森很清楚,她之所以不吃棍叟做的鱼仅仅是因为她觉得对方做的不好吃,原因在于挑食,而不是信仰有多虔诚。

  保管人哪有信仰虔诚的?

  保管人即便有信仰,也是信自己所信的道,至于满天神佛,在保管人眼里全是对人类的威胁。

  拉姆一进门梅杰就在观察这个女孩,他注意到了拉姆脸上遮住双眼的缎带,也注意到了那根导盲杖。

  梅杰在社区做义工,他面对的群体大部分都是青少年,他对青少年有着一份独有的耐心和包容,最是看不得他们受苦难,一见拉姆这样,他的同情心又开始泛滥了。

  “丽芙,她的眼睛……”

  丽芙满是遗憾地摇头:“几个月前出了点意外。”

  梅杰露出了难过的神色,他无法想象一个小女孩突然失去光明得多绝望,而看她现在开朗的样子,梅杰认为这全是因为她太懂事了,不想让家人朋友担心,这是在故作坚强。

  想到这里,梅杰的眼眶就有点湿润了:“那她上学怎么办?”

  丽芙一愣,刚走出厨房的罗森也一愣。

  好问题,他们居然一直都没想过拉姆这个年龄应该在上学才对。

  罗森摸着下巴上的胡渣若有所思:“不学习可不行啊,我好歹也有个霍格沃兹的毕业证书,要是不上学以后岂不是会被人说是文盲?”

  拉姆头顶冒出三个问号,突然就有了种强烈的危机感。

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