美洲豹的事情终于解决，一直悬在周辛心头的担忧，总算是可以暂时放下。

　　就在周辛准备离去时，他突然心念一动，看向了还挂在树上的半只野猪。

　　这只野猪个头不小，估计有五六十斤，即便已被美洲豹吃了一半，剩下的依然还有二三十斤。

　　美洲豹仓皇逃跑，没能再顾得上树上的猎物。

　　此时距离野猪死亡已有好几个小时，雨林气候炎热，最多再有两个小时，野猪尸体就会开始变质。

　　但是，只要及时进行处理，它就能成为很好的肉类食物。

　　虽然这野猪尸体看上去有点吓人，血肉模糊，内脏流出，且爬满了苍蝇，但是只要清理干净，就能够食用。

　　想到这里，周辛走过去，把野猪尸体取了下来。

　　“我这算是豹口夺食了。”周辛自嘲道。

　　将野猪简单进行了清理，用附近一棵芭蕉树的叶子包裹起来背在身上。

　　他没有马上返回营地，而是来到了之前的那条溪流，在溪里对野猪进行清理。

　　他不敢在河边处理，因为害怕会引来鳄鱼。

　　他生了一堆火，把野猪放在火上烧，然后用刀将已经烧焦的毛全部刮掉。

　　将内脏都清除后，用刀把猪肉分割成了小块。

　　本来他还想留一部分内脏的，但都被撕扯得乱七八糟，实在无从下手，便只留下一些板油。

　　最后，他得到了两只猪后腿，半扇排骨，三条猪肉，一个猪头和一些板油。

　　总共20斤左右，够三个人吃个把星期了。

　　重新将肉包好被上，返回了营地。

　　“辛，你是抓到了一只野猪吗？”爱德华一脸好奇。

　　周辛摇摇头，将事情经过简单讲述了一遍。

　　在一旁操作吸沙机的阿洛起身过来，脸上满是震惊和钦佩。

　　“周先生，是那天晚上靠近我们的那只美洲豹吗？”

　　他是近距离感受过美洲豹带来的恐惧的，因此比起爱德华，他显得更加惊讶。

　　“不错，应该就是同一只，它被我吓走了，以后应该都不敢再靠近我们，我们晚上不用再值夜了。”周辛笑道。

　　“那……那太好了。”阿洛本来想说点什么表达自己的钦佩，最终却只挤出这句话来。

　　“辛，你简直太勇敢了，竟然敢正面对抗美洲豹，还从它嘴里抢夺食物，我听说，美洲豹可是连鳄鱼都敢狩猎呢！”

　　爱德华倒是把阿洛心里想的话说出来了。

　　周辛笑了笑：“我也是没办法，这里属于它的领地范围，如果不做点什么，它随时可能会出现在这里。”

　　“那，现在你确定它不会再出现了吗？”爱德华问道。

　　“应该不会了，它很聪明，知道躲避危险。”

　　说到这，他顿了顿，引用了一句毒师海森堡的经典台词：“现在对于它来说，我就是危险！”

　　爱德华看着他装逼的样子，觉得一点问题都没有，这个就该他装！

　　而阿洛心里则在想，周先生简直太酷了。

　　“好了，今天中午简单吃一点，晚上我来给你们做一顿丰盛的野猪大餐！”

　　爱德华一阵欢呼，阿洛也非常高兴，两人顿时觉得充满干劲，开始继续工作。

　　周辛没有耽搁，马上开始处理猪肉。

　　不及时处理的话，猪肉很快就会变质的。

　　处理的方法也很简单，那就是烟熏。

　　其实，野猪肉本身有一股臊味，直接烹饪的话，味道并不好。

　　要想消除臊味，一是烟熏风干以后再食用，二是做成焦枯的干猪肉。

　　至于直接用鲜肉炖汤什么的，周辛并不会考虑，因为那样做出来会臊腥无比难以下咽。

　　所以，烟熏既能够避免野猪肉变质，又能减少野猪肉的臊味，算是一举两得。

　　把肉放在制作的熏肉架上后，他又把那块板油放进锅里，熬出里面的油脂，得到了一小罐猪油。

　　熬完油的油渣撒上盐粒，成为了他们的零食。

　　煮了一锅面条，解决掉午餐后，他又继续返回森林，收集其他配料和食材。

　　他对这片森林越来越熟悉，如今这森林对于他来说，更像是一个食物储备库以及工具间。

　　他在林间搜寻了个把小时，收获满满。

　　他弄了不少心果棕榈的果实以及帕拉那坚果。

　　心果棕榈的树芯也可以食用，而它的果实味道类似板栗，更是非常棒的食材。

　　帕拉那坚果富含油脂，炒熟了味道香脆。

　　除此之外，他还采集了不少这边雨林特有的香料。

　　首先是最为常见的野姜和野香草。

　　然后就是萨里萨胡椒和亚马逊水芹菜。

　　萨里萨胡椒是亚马逊胡椒的一种，味道辛辣，香味浓郁，非常适合用来腌制肉类。

　　亚马逊水芹菜的花朵和叶子能够产生独特的口腔麻木感和轻微辛辣，有点类似于花椒。

　　这些食材和香料，将是晚上野猪大餐的最佳辅助。

　　返回营地后，他马上开始张罗起晚上的大餐来。

　　为了让晚上要吃的野猪肉更快变得干燥以祛除臊味，他先用盐、萨里萨胡椒以及带来的一些调料将一只猪后腿和一条猪肉进行腌制，然后用木棍绑上放在火里烤了起来。

　　没多久，猪肉就滋滋冒油起来。

　　周辛一边清洗准备其他食材，一边不停翻转猪肉猪腿，确保火候到位。

　　他今晚打算做三道菜，一道烤猪腿，一道干锅猪肉片，以及一道焖红烧肉。

　　猪腿就直接一直放在火上翻烤，然后撒上调料粉就可以了。

　　猪肉烤至半焦后，将之取下分成两份，一份切片，一份切成方块大小。

　　干锅猪肉片，要将肉片里的油脂煸出大半，这样处理后，野猪肉那种臊味就能几乎完全祛除。

　　这道菜需要大量的香料，周辛选择的是野姜，野芹菜。

　　垫在干锅底部的，则是万能的棕榈芯。

　　心果棕榈的果实切成块，和块状猪肉一起做成一份焖红烧肉。

　　心果棕榈的果实粉糯香甜，中和了猪肉的油腻，猪肉肥瘦相间，入口即化。

　　除此之外，他还用油把帕拉那坚果炒至焦香酥脆，再撒上一些盐粒，做成了一道另类花生米。

　　等其他菜做好时，猪腿也已经烤得刚好。

　　外皮焦酥，内里香软，不停滋滋冒油，看上去非常诱人。

　　忙活了半天，在太阳落下之时，这道猪肉大餐总算是完成了。