那名学徒说完之后，不好意思地笑了笑。

　　赵炎惊讶地看着这名学徒，这是个人才啊！

　　以时间和重量进行标准化计量，自己怎么没想到？

　　亏他前世还在工厂工作过！

　　“不过有时候跑得快了，吸气急，就不准了！”那名学徒再次挠了挠头道。

　　赵炎看向这名学徒问，“你叫什么名字来着？”

　　“东家问俺？俺叫赵则平！”那名学徒挠了挠头道。

　　“赵则平？”赵炎点了点头，又问道，“你读过书吗？”

　　北宋普通老百姓取名非常随意。

　　大多数人就是姓氏，加上自己在家里的排行，男的顶多在排行后再加个“郎”字。

　　或者出生在什么时节就叫什么名字。

　　赵炎自己就差点叫赵大暑。

　　幸好镇上同样姓赵，家里比他早出生了几天的丫头，已经把这个名字占了。

　　感谢赵大暑小姐姐，否则的话，赵炎年纪轻轻就要被人叫“大叔”了。

　　后来他爹听人说，热就是炎。

　　这才取名“赵炎”。

　　“则平”这种文绉绉的名字，不像北宋普通人家会取的。

　　果然就听赵则平道，“读过两年，俺的名就是先生给改的！不过去年俺爷跌断了腿，俺娘就没再让俺读书了！”

　　赵炎点了点头，他看向赵则平道，“现在我给你一个新活！”

　　“你来给我数一下，放在你这个炉子上的锄头，呼吸多少下蘸水，锄头裂开的最少！”

　　“算好了，我每天多给你五十文！”

　　赵炎说完拍了拍赵则平的肩膀。

　　高碳钢淬火的最佳温度区间是七百八十到八百五十度，温差只有七十度。

　　掌钳师傅看“火色”识温的能力，足足有五十度上下的误差。

　　淬火操作的时候，一个不小心，锄头就会超出淬火允许的范围。

　　锄头淬火的时候过冷或过热，都容易开裂。

　　他们现在淬十把锄头，就会淬裂四把。

　　这就是淬火温度，没有掌握好的证明之一。

　　锄头淬裂之后，要重新修复。

　　这个修复的钱，平均到每把锄头上要六点六文。

　　如果能降低淬火开裂的几率，就能大幅降低生产成本。

　　赵家铁器作坊，现在每天生产八十把以上的锄头。

　　锄头开裂之后的修复成本，平均到每把锄头上是六点六文。

　　每天用于修复锄头的成本在五百文以上。

　　赵则平只要能把修复锄头的成本降低十分之一，每天就能把赵家铁铺铁器作坊的生产成本降低五十文以上。

　　另外，修复锄头还需要消耗人力和煤炭。

　　修复的锄头少了，生产效率就能提高，每天生产的锄头数量也能更多。

　　煤炭消耗量也能降下来。

　　“一天多给俺五十文！”赵则平的眼睛立时亮了，“东家放心，俺肯定数好！”

　　不怨的赵则平兴奋，五十文是之前帮工每天的工钱。

　　五十文钱可以买二十五个杂粮炊饼。

　　这足够一个三口之家吃饱了。

　　第二天，天还没亮，就来了十几个帮工和学徒。

　　最终还是昨天那个十三四岁的少年踢中的次数最多，将袋子踢得最高。

　　赵炎掏出了五文钱，当场交给他，“你叫什么名字？”

　　“俺叫赵大！”那少年道。

　　赵炎心说，又是一个名人！

　　要是被当今赵官家知道一千年后，“赵大”、“赵二”分别指谁。

　　不知道会不会把“大”和“二”，列为避讳字，禁止民众使用。

　　听说炊饼原本叫“蒸饼”，就因为某人叫“赵蒸”，不得不改成了“炊饼”。

　　赵炎再次奖励了赵大五文钱。

　　吃过朝食后，赵炎去铁器作坊看了看。

　　现场已经一副热火朝天的景象。

　　这时就听一人吵吵嚷嚷着进了铁器作坊。

　　“老四，老四！”那人边走边喊。

　　赵炎循着声音看去，只见一个看起来十七八岁的少年，边喊边进了铁器作坊。

　　少年身后跟着两个人。

　　其中一个正是王掌柜，他一脸慌张的跟在那少年身后道，“陈公子当心，这里乱，你还是出去吧！”

　　王掌柜担心这位陈公子看了铁器作坊的秘密。

　　那少年却不管不顾，直接来到赵炎面前道，“老四，听说你在齐州赵二郎手下走了二十几招，仍能全身而退，当真吗？”

　　赵炎见到这少年，肃立合手，俯身推手道，“见过三师兄！”

　　那少年一把抓住赵炎的胳膊，“先不忙着见礼，听说前日齐州赵二郎来了你的店铺，你在他手下走了数十招，当真吗？”

　　“硬撑而已！”赵炎道。

　　“那也行！”少年一摆手，“赵二郎在齐州，也是一条响当当的好汉！”

　　“一手齐眉棍，耍起来密不透风，泼水难进。”

　　“齐州不知道有多少好汉败在了，他的齐眉棍下！”

　　少年的话还没说完，登时发出一阵剧烈的咳嗽。

　　跟着少年一起进来另一人，见状连忙道，“公子，这里烟尘太大，小心伤了身！”

　　“咱们出去说话吧！”赵炎道。

　　铁器作坊里本来就乱，他们几个人进来之后，就更乱了。

　　“好，出去说，你可不准跟我藏私！”少年抓住赵炎的胳膊，就向前面铁器店走去。

　　那样子，好象生怕赵炎会走掉。

　　根据北宋赵炎的记忆，他师父姓周，名到。

　　周到有五个徒弟。

　　大师兄姓程，是徐州最大的冶铁商人，程家的庶出子。

　　二师兄姓褚，是徐州最大石炭、木炭商人褚家的族人。

　　三师兄姓陈，叫陈凤，就是面前这位。

　　陈凤家里的陈家铁器行，是徐州及附近数州最大的铁器行。

　　赵炎自己在师兄弟五人中，排行第四。

　　前年，周到又收了一个小徒弟。

　　这人家里不是商贾，而是徐州巡检司的。

　　北宋的赵炎可能还不清楚，这意味着什么。

　　2020年代的赵炎，却不得不赞叹。

　　他这个师父不愧叫周到，做事真是周到。

　　冶铁，燃料，铁器商贩，再加上官方管理治安的巡检司。

　　真是面面俱到！

　　为了收这几个徒弟，周到想必费了一番功夫。

　　唯一让赵炎想不通的是自己这位师父，为什么会收了自己这个徒弟？

　　周家自己就是做铁铺的，不缺锻铁的手艺。

　　论铁铺规模，周家铁铺比赵家铁铺还要大。

　　而且周到唯一的女儿周巧娘，还跟赵炎定了娃娃亲。