第32章 灰熊邻居
弹幕已经炸了:
“它果然又来了!”
“这次好像更瘦了,肯定更饿!”
“李哥快回树屋!”
李斯的目光盯着熊消失的方向。
“它记得这里。”
他低声说,“而且它知道这里有食物。上次的喷雾让它吃了苦头,所以这次它很谨慎。”
他看了眼手中简陋的钓竿,又看了眼上游。
“这个小畜牲,把我的猎物全吓跑了,看它离开的方向又是我布置的陷阱那里,可恶!”
灰熊才刚离开不远,他还不能贸然前进去查看自己的陷阱。
弹幕还在刷屏劝他回树屋。李斯瞥了一眼,摇头,
“现在哪都不能去,它刚走不远,贸然靠近就等于送外卖。”
他蹲下身子看着河流。
“事已至此,先钓鱼吧。”
钓鱼可是门需要全身心投入的手艺。
李斯选的钓点在一处回水湾,水流平缓,水下有岩石形成的阴影区。
他用的鱼钩是用豪猪刺磨制,尖端带着天然的倒钩比节目组发的鱼钩要好多了
饵料是昨晚剩下的豪猪脂肪碎,因为动物油脂在水中会缓慢溶解,形成诱人的油膜。
李斯甩动鱼竿,鱼线在空中划出弧线,铅坠带着钩饵沉入水下阴影区。
然后……然后就没有然后了,只有无尽的等待。
但真正的钓鱼不是盯着浮漂发呆。
李斯单膝跪在岸边,右手虚握着钓竿,眼睛却扫视着整个水面。
他观察水流速度的变化,看水面是否有昆虫活动,听风掠过水面的声音,这些都会影响鱼的行为。
他前世可从来没有钓过鱼,搞不懂钓鱼有什么吸引人的,这些小技巧他还是看派克有模有样学来的。
五分钟,十分钟,二十分钟……
浮漂纹丝不动。
“靠,难怪派克说等一下午都是很正常的事情。”
他将手指轻轻点了一下河水,冰流刺骨的寒意顺着他的手指蔓延至全身。
李斯打了个哆嗦,这个天要是卷起裤脚下水去制作陷阱的话,岂不是要把自己冻死在这里?
他轻轻提起钓竿,让饵料在水底微微移动,模拟活物,然后放下再提起。
就这样持续了不知道多长时间,浮漂第一次轻微颤动!
李斯屏住呼吸,他没有着急,手稳稳地握住钓竿!
浮漂第二次下沉了!
这次幅度大了些,但依然不是决定性的。
“来了来了,但这种情况不能急!有经验的钓鱼人知道,这时候提竿八成会空。”
当浮漂猛地被拉入水中。
钓竿瞬间弯成弓形时!
线轮发出“滋滋”的放线声,这就说明鱼在挣扎,试图往深水区逃!
“这下真的来了,还不小呢!”
李斯兴奋地说道,然后不停放线,收线,让鱼消耗体力,同时小心控制角度,避免鱼线缠到水下的岩石!
随着鱼线不停地收缩!一条银灰色的鳟鱼被拖上岸!
体长约三十厘米,鳞片在阳光下闪闪发光,尾巴还在有力拍打。
“第一条!”
李斯熟练地解钩,用木棍在鱼脑上精准地敲一击,结束它短暂又不幸福的鱼生。
然后他把鱼穿在柳条上,重新挂饵。
“这不钓还不知道,一钓还真上瘾了!”
接下来的两个小时,他又钓到两条,一条稍小的鳟鱼,一条意外的河鲈,总共三条,加起来约莫两斤半。
“我们做到了,伙计们,一下午三条鱼!”
【成功捕猎到猎物】
【点数+10】
李斯对着镜头举起收获,笑容刚浮现,但立刻又凝固了。
他看向上游,那是灰熊消失的方向。
“我们不能在这里处理鱼。”
他收起钓竿,拎起鱼,“血腥味会像广播一样告诉整片森林,我们必须得换个地方。”
他沿着溪岸向下游走了两百米,找到一处远离主水流的石滩。
这里水流较缓,血腥味不会迅速扩散到主河道。
处理鱼的过程他很熟悉,所以速度很快。
第一刀从肛门划到鳃下,刀刃贴着脊椎划开。然后手伸进去,小心地掏出内脏堆,鱼鳃用刀尖挑出。
全程动作流畅,鱼身几乎没有破损。
内脏不能扔进水里,而是挖了个浅坑深埋。
鱼鳞用斧背逆着生长方向刮去,在溪水里冲洗干净。
三条鱼处理完毕,石滩上除了几滴血水,几乎没有留下痕迹。
血水很快被溪流稀释冲走。
“在野外,干净就不会有细菌感染,也意味着安全。”
李斯把处理好的鱼用大叶片包裹带着回到了树屋。
回到树屋时已是下午。
李斯没有立刻生火,他先爬上平台,检查了一遍防御工事,木桩还在,这说明那头熊还没有来过。
他这才松了口气,开始准备晚餐,但今天,他不想只是烤或炖。
“试试这个。”
他从储物处拿出一个小泥土罐子,那是昨天做壁炉剩下来的用粘土烧制的,里面装着凝固的白色豪猪油。
李斯又翻出几颗野莓,红醋栗、黑莓、还有几颗酸浆果。
“在中国,有道菜叫松鼠桂鱼。”
“鱼切花刀,炸至金黄酥脆,浇上酸甜酱汁。鱼身翘起,就像松鼠尾巴,让我们来尝试一下。”
没有桂鱼,那就用鳟鱼。
李斯选了最大的一条,去头去骨,将鱼肉切成连续不断的菱形花刀,每一刀深至鱼皮但不切断。然后撒上珍贵的盐,轻轻按压,让鱼肉纤维松弛。
“制作的过程关键在炸。”
他架起小铁锅,挖了一大块豪猪油放入,油脂在锅中缓缓融化,散发出浓郁的动物脂香。
李斯先是扔进一小块鱼皮,鱼皮入油迅速冒泡,然后浮了起来表面金黄。
“温度刚刚好。”
他用自制的树枝筷子夹起鱼尾,将切好花刀的鱼身缓缓浸入热油。
当鱼肉接触热油的瞬间,“滋啦”声瞬间炸响,水分蒸发,蛋白质凝固,菱形刀口在高温下迅速张开,整条鱼就像一朵金色的花在油中绽放。
“炸制时间我们最好要精确到秒!太久会焦,太短不脆。”
一差不多一分钟后,李斯将鱼捞出沥油,此时鱼身金黄,刀口完全翻开,形态饱满。
接下来就是决定这条鱼好不好吃的关键了。
他将野莓在石碗中捣碎,挤出汁液,加入一点盐中和一下甜味,在另一个小锅中熬煮浓缩,莓汁在加热中变稠,颜色变成深红色,酸甜香气弥漫。
最后,他将炸好的鱼摆放在烧热的石板上,将熬好的莓汁均匀淋上。
滚烫的酱汁接触炸鱼表面,发出“呲呲”声响,热气瞬间蒸腾。
一道荒野版的松鼠桂鱼完成!
鱼身金黄酥脆,淋着深红色的莓汁,冒着热气。
李斯用树枝筷子夹起一块,外皮酥脆,内里鱼肉雪白鲜嫩,酱汁的酸甜恰到好处地平衡了炸物的油腻。
他咬了一口,对着镜头笑了,
“成功了!外酥里嫩,酸甜开胃。在荒野里能吃到这个,值了!就是火候控制的不是很好,感觉有些焦焦的。”
“这不是鱼吗?为什么要叫松鼠?”
“前面的不说了吗?这个形状做出来就像松鼠。”
“那也不是松鼠啊?”
“你是杠精吗?那我们还有蚂蚁上树,老婆饼呢。”
“搞不懂你们中国人食物的取名。”
弹幕你一句,我一句的聊着。
【成功复刻高级菜肴(未中毒)】
【点数+20】
【当前点数:150】
他慢慢吃完了整条鱼,直到胃里传来满足的信号。
夜幕降临时,他坐在壁炉边,看着跳动的火焰。
“如果我的陷阱被触发了。”
他忽然开口,“或者说,那小畜生抢了我的战利品……”
他站起身,走到树屋门口,望向黑暗的森林。
“有那头熊在这里徘徊的话,我们也不可能得到安宁。”

