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第15章 这酒还不错

1990:从破产酒厂开始 酉星人 3030 2025-12-04 16:38

  自从陈明涛许下一个月的军令状后,刘局长便整日愁眉苦脸。

  好不容易忽悠来了一个大学生,却自己给自己下了个套,定了一个月的期限。

  这一个月的时间眨眼就过,到时候人真走了,剩下的烂摊子谁来扛?

  按照上头的说法,要是没人愿意去,那这酒厂就让刘局长自己挂帅。

  开玩笑,这种濒死的烂摊子,自己真要挂了帅,可就成了履历上的黑点。

  裕和县酒厂的问题,不光是工资,还有产品滞销、设备老化、乃至工艺落后等等。

  现在山西的汾酒这么强势,外加其他酒厂对裕和县虎视眈眈,这烂坑谁接谁倒霉。

  所以,他今天特地让张秘书过来,好好安抚安抚陈明涛。

  找张援朝去了厂办,问过副厂长才知道,陈明涛不但解决了粮食问题,现在还要出款新产品,所以便来瞧瞧。

  张援朝笑呵呵地走了进来,他对着陈明涛点头道:“局长怕陈厂长有压力,所以让我来看看。”

  刚才隔着玻璃门,看着陈明涛一脸认真的样子,他已是放心不少。

  解决了粮食这个大难题,估摸陈明涛也积攒了不少的威望。

  刘局长要是得了这消息,也会欣喜不已。

  眼下,看着桌子上的三瓶酒样,他也露出了好奇。

  “让刘局长操心了,这几天我也算熟悉了不少。”陈明涛笑着问,“这新调的酒,要不要尝尝?”

  张援朝正有此意,赵不柱却是嘴角抽动,刚才他只是客气一下。

  这厂子里剩下酒的质量,他心中一清二楚,都是些赔本货,能调出什么好味道来。

  那边,不等两人应声,赵喜娟放下本子,给两人各倒了一杯。

  “来,二伯给你一杯,张秘书您也拿一杯。”

  陈明涛微微一怔,没想到赵喜娟和副厂长还是亲戚,怪不得她能去当广播员呢。

  张援朝笑呵呵地接过,对这新酒也颇为好奇,端起酒杯,他便仰头喝下。

  赵不柱拿着酒杯倒是没喝,这垃圾酒能喝出个什么味道来?

  “嗯?还不错。”张援朝显然有点意外,“一清到底,典型的清香风格,这入口还很顺,就是香味寡淡了点。”

  “清香型的嘛,香气肯定不浓郁。”赵喜娟心里很开心,这一下午的成果没白费,又打开另一瓶样品,“有三种呢,张秘书您再尝尝这个。”

  第二杯,张援朝依旧一口喝干,感受着胸腔传来的温暖,他忍不住竖起了大拇指。

  原本喝这酒,只是为了找个借口给新厂长鼓励鼓励,人家只是刚毕业的大学生,会哪门子的调酒。

  只是让张援朝没想到的是,这酒却是意外的好喝。

  那边,赵不柱见张援朝这番表情,心中也是疑惑不已,端着酒杯迟迟不肯咽下。

  “二伯,您尝尝啊,这是厂长亲自调的呢,用的都是咱们厂里的存货。”赵喜娟劝说道。

  厂里有什么存货,他能不知道是存货么,厂里的好酒,除了那2吨老酒外,其余的全部被人挑走了。

  侄女的催促和外人的目光,让他不得不把杯子送到嘴边,停了几秒,像是鼓起了莫大的勇气,赵不柱紧皱着眉头,把酒咽了下去。

  赵喜娟很期待二伯的意见,连忙追问:“怎么样?”

  “嗯?这酒……还行。”赵不柱很是意外,这酒竟然不算难喝。

  赵喜娟把剩下的两款也给赵不柱倒了一杯,喝完后,他能明显感觉到一定的区别,可自己就是说不上来。

  赵不柱虽然不是专业品酒的,可好歹也在厂里干了几十年,酒的好坏,他还是可以品出来的。

  如果云山烧能给100分,那这款新酒,就能给80分。

  可云山烧是什么基酒,眼前的这三款是什么基酒,完全不是一个档次,能调成这个水平,已经相当骇人听闻。

  “厂长,这些酒是你自己调的?”赵不柱还是有点儿不敢相信。

  陈明涛点头:“我自己研究的,院里没人教调酒,这都是我平日里自己研究琢磨的。”

  这理由很粗糙,可众人还是信了,否则,一个刚毕业的大学生,怎么能调出这入口还算不错的酒。

  “厂长,这酒打算怎么卖?”赵不柱追问。

  这酒样的口感,副厂长算是认可,要是上市,也算是一款不错的清香白酒。

  这几天,李顺德一直在忙着打样,只要大样生产出来,到时候灌装起来,上市的速度会很快。

  “三块五一瓶。”陈明涛平静回答。

  “多少钱??”赵不柱还以为自己听错了,“出厂价三块五,市面价不是只卖个五块钱?”

  云山烧都涨到20一瓶了,这新款的酒就算酒质达不到云山烧,好歹也得卖个15块一瓶吧。

  “是市场价三块五一瓶。”陈明涛纠正道:“我觉得厂里对于自己的位置一直摆不正,20一瓶的酒,不是我们的追求,我们的目标是要做出老百姓喝得起的酒。”

  “可是……你这么便宜,不会影响到云山烧的价格吗?”

  供销社和烟酒公司都压了一大批的货呢,眼下要是出了个便宜酒,那主力产品怎么办。

  “厂里的原酒都卖完了,质量科的人都走光了,还能调出云山烧吗?”陈明涛反问。

  “这……”赵不柱一阵语塞。

  “我算过利润,三块五一瓶的市场价,留足供销社的利润,再扣完税,一瓶厂里还能挣个几毛钱。”陈明涛宽慰道:“别小看这几毛钱,一年多卖几百万瓶,利润马上就来了。”

  来之前,陈明涛就想好了裕和县酒厂的定位,主打就是走量,清香型白酒还想走高端,这气质上也不符合啊。

  且不说酱香型的你打不过,就连浓香型的都能甩你几条街,还是老老实实利用产量优势,走群众路线才是上策。

  云山烧是60度的酒,而这新产品是42度的,同样的原酒,可以调出更多的成品酒。

  赵不柱内心泛起惊涛骇浪,一年卖出几百万瓶,这新厂长是真敢想啊。

  他还想说什么,可张张嘴,最终什么也说不出来,张援朝还在旁边呢,局里的意思也很明确,人家是厂长,自然他说了算。

  何况,人家陈明涛还做出了成绩。

  “赵副厂长,你得提前准备下。过两天,厂里搞一场团建,这三款酒要做破坏性试验,找几十个能喝的小伙子,喝醉为止。”陈明涛继续说。

  酒样配对完毕后,要静置几天,这样更能测出这些样品的真实口感。

  “破坏性试验?”这种实验以前厂里,压根就没做过。

  “对,这三款口感风格相似,但是基酒比例不一样,要观察下醉酒后的身体舒适状态,选出一款最为舒适的。”陈明涛解释道。

  眼下是没条件,陈明涛只能用这些没人要的原酒来勾调新产品,等到厂里的产量起来,到时候这款新产品的口味只会越来越好。

  在此之前,肯定不能把牌子给砸了,最基本的一个要求,是喝完不头疼,这个就得让人亲自来试。

  张援朝站在旁边默默地看着,本以为赵不柱要压新厂长一头,可眼前的事实却告诉他,陈明涛不但不怯场,还积攒了不少威望。

  张援朝厚着脸皮让陈明涛打了瓶样品,准备回去给局长尝尝。

  这也算是交了差,打好了酒,又鼓励了几句,张援朝便和赵不柱离开了。

  王强这才问道:“厂长,这破坏性试验必须喝醉吗?”

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