第115章 生死存亡
“什么?后天就要办酒席,你这个时候告诉我主厨不见了?”
农家乐的客堂大厅,前来确认客事流程的金平村村民唐明刚猛地拔高嗓音,脸上血色褪尽,写满了绝望。
几天前,他年迈的老母亲因糖尿病并发症去世,悲痛之余,也开始着手准备丧事的筹备。
考虑到云海农家乐口碑向来不错,加上近期更是各种优惠活动层出,他没有任何犹豫,直接联系了负责人,准备在这里送老娘最后一程。
按照龙鼎山的习俗,一般这种红白事通常有两种选择:要么自己花钱聘请乡村厨师和帮忙的乡邻,在村里的公共客堂操办。
要么直接去饭店,一切都有现成的。
以前大多数村民都喜欢在村中客堂办事,偶尔有几家在外办的,也多是去山脚下的老牌餐馆。
但自从农家乐开始专业化承接这类宴席业务之后,近几个月来,附近几个村子的人家,大多都选择在这儿办了。
毕竟云海的服务确实周到细致,无论厨师手艺、场地布置,还是配套的桌子碗碟、主持司仪,都根据不同的价位,提供了多种选择。
唐明刚自然也看中了这点,加上前不久他堂兄结婚也订在这儿,事后亲友的反馈都非常好。
可他万万没想到,轮到自己家办白事,就出了这样的纰漏。
“早不说晚不说,偏偏在这个节骨眼上。现在临时抱佛脚,你让我上哪去找人顶替?”
龙鼎山片区的三个村庄,实际上也有几位出名的大厨,而且基本都自带团队。
但问题是,这些大厨承接的业务量非常多,档期早在上个月就排满了,想找他们,需要提前很久预约。
现在距离出殡下葬只剩两天时间,按照规矩,明天就得开始准备食材,把一些需要提前熬煮的大菜动起来。
这种情况下,就算他肯出双倍、三倍的价钱,也很难请到人了。
毕竟谁家办事都是大事,凭啥让你突然插队?
大厨更不可能为了那点钱,毁掉自己多年积攒起来的口碑。
“实在对不住了,唐老弟,这事...唉,发生的实在太突然。”
闻讯赶来的赵志强硬着头皮上前安抚,脸上堆着歉意的笑:“你别急,我去其他几家协调看看,争取借调个厨师过来,绝不耽搁你的大事。”
“赶紧的吧,这事要是办不成,让我在亲戚面前抬不起头,你们这破农家乐以后也别想在龙鼎山开下去了!”
唐明刚语气强硬,带着威胁道。
作为土生土长的金平村人,他家族里的各种堂哥表弟非常之多,在本地也有一定的影响力。
突如其来的意外状况,无疑让他陷入了尴尬局面。
要是丧事无法按期顺利举行,他必然会把一切都算在农家乐头上。
“晚上,晚上之前,我一定给你一个准确的答复。”赵志强连连保证。
......
......
农家乐会议室内。
所有人面色都异常焦灼,似乎有很多话想说。
“我刚打电话问了几个之前合作过的厨师团队,口径都差不多,不是说排期满了,就是主厨家里有事,反正...都没时间。”
负责联络的眼镜男声音干涩地汇报道。
“时间太紧了,谁能想到会出这种幺蛾子,两个负责宴席的主厨同时联系不上,咱们各家的厨师也跟着一起罢工了。”
赵志强食指重重敲击着桌面,如坐针毡。
农家乐为了防范像今天这样的意外情况,特意配置了两个专司宴席的主厨。
除此之外,各家的自营店里也分别雇佣了厨师。
可这一次,这些人就像是串通好的一样,不是电话关机、人间蒸发,就是直接撂挑子不干了。
“咱们平时对他们也不薄啊,不就是这个月的工资稍微晚了几天,至于闹到这个地步吗?”
虽说近期资金压力巨大,但农家还是竭尽全力维持着工资发放,几家手上还有点流动资金的,甚至自掏腰包垫付了一部分。
但奈何需要填补的缺口实在太多了。
供应商那边的款项都迟迟谈不拢,更不用说内部员工的工资了。
本来以为,这些老员工不久前刚刚集体涨薪过一回,应该能理解云海的难处,缓发个十来二十天问题不大。
谁能想到,众人的反应会如此激烈和决绝。
一些帮厨的跑了也就算了,连多年的主厨,都毫不留情。
众人陷入了短暂的沉默,整个会议室只有粗重的呼吸声。
忽然间,方金海猛地一拳捶在桌面上,他站起身,布满血丝的眼睛扫过在场的每一个人:“到底是特码谁在后面捣鬼?都是多年的弟兄了,就算你收了天大的好处,也不能做这么绝吧?”
这种反常的集体行为,不用深思也知道,必然是内鬼和厨师们说了什么。
这话如同热油里面滴入了冷水,瞬间让所有人都神情紧绷。
在场众人下意识地互相打量着,眼神中充满了猜忌,但每个人面目上都维持着基本的镇定,仿佛方金海的指控与他们没有关系。
虽说卧底的事目前只停留在猜测阶段,但众人显然都各怀心思,只不过心照不宣地保持着体面。
“坐下坐下,急个什么劲。现在首要的是先解决问题,而不是在这里内讧。”王旺压了压手,目光瞪了方金海一眼,递过一个意味深长的眼神。
后者也停止失态的举动,悻悻坐回椅子上,心里却开始揣摩王旺的示意。
二人合作了多年,多少是有些默契的,用眼神交流这种沟通方式,早已成为常态。
王旺此刻的眼神,是一副近乎寻常的淡定。
这似乎说明,对方已经有了某种把握。
思绪到了这里,方金海不禁有些后悔自己的冲动。
“厨师的事,咱们先放一放,总归会有解决办法。”
“今天召集大家,主要说另一件事。”
“现在云海已经到了生死存亡的关头,摆在我们眼前的,只剩下两个选择。”
“这场会议,就是让诸位表态,做个决断。”
王旺环视着众人,语气前所未有的庄重。

