第44章 做饭也有工业思维
卫建中看着三个孩子累并快乐着的样子,看着三张兴奋泛红的小脸,满足感爆棚。
这点钱,对于他说,不过是万牛一毛。
花在三个孩子身上,看到他们快乐的表情,真是太值了!
采购完毕,收获颇丰。
卫建中推着崭新的永久自行车,车把上挂满了各种食材,车后座也堆成一座小山。
这年头的永久载重车,主要功能就是运输货物,做工好,用料扎实,虽然看上去傻大笨粗,但皮实耐用,比后世那个奥德彪拉香蕉的二手车强十倍不止。
经过百货商场门口时,卫建中却又停了下来。
“等等,再买点东西。”
他锁好车,让林小东看车和吃的,带着林小芳姐妹俩又进了百货商场,直奔卖锅碗瓢盆的柜台。
搪瓷盆、新菜刀、炒锅、几个新碗……又买了一堆。
出来的时候,林小东看着三人捧着的锅碗瓢盆,好奇地问:“卫哥哥,为啥刚才买肉的时候不一起买锅呀?”
没等卫建中回答,林小初就恨铁不成钢地瞪了弟弟一眼:“笨小东!刚才要是买了锅,咱们就得拎着这老多锅啊盆啊,再去菜市场,然后再拎回来!多沉啊!你拎?”
林小东被二姐训得缩了缩脖子,但还是有点不服气,虎头虎脑地指着自行车:“那……那为啥先买自行车?”
这下,连一向文静的林小芳都忍不住捂着嘴偷偷笑了起来。
林小初更气了,小手叉腰:“买车是为了能装东西!把鱼啊肉啊放车上推着,省劲儿!懂不懂?这叫……这叫……”她一时想不起合适的词。
林小芳轻声补充:“次序?”
卫建中笑眯眯地接口,一边把新买的锅具也挂到车把上:“小初说得对,小东的问题也很好。这在工程上,叫做统筹方法。就是做事之前,先规划好顺序,怎么安排最省时间、最省力气。就像盖房子,不能先把墙砌好了,才发现忘了留门框的位置。先买自行车,然后去菜市场装菜,回来再买锅碗瓢盆最后回家,就是最优方案。”
“说起来简单就两句话,第一句是优化工作流程,第二句是并行处理任务。”
他推着几乎被挂满的自行车,边走边说:“两个姐姐都对了。小初想到了节省体力,小芳想到了次序。统筹方法工业上极其重要,小到安排零件的加工顺序,大到规划一个国家的工业布局,都用得上。”
林小初听卫建中夸她,得意地扬起小脸。
林小东似懂非懂,但觉得“统筹方法”这个词很厉害。
林小芳则若有所思,眉宇间却悄悄爬上一丝不易察觉的忧虑。
一路上林小初和林小东依旧兴奋地叽叽喳喳,讨论着晚上能吃到多少好吃的。
只有细心的卫建中注意到了林小芳的沉默。他放慢推车的脚步,歪头凑近少女的小耳朵,低声说:“小芳,怎么了?有啥心事?”
林小芳抬起头,看了看车把上、大家手里拎着的大鱼大肉,小声说:“哥哥……你……你花了太多钱了……这得……这得多少啊……”
卫建中看着她担忧的小脸,心里一暖,故意用轻松的语气,半开玩笑地低声说:“没事儿!放心花!你哥哥我可是百万富翁!这点钱,毛毛雨啦!”
林小芳当然不信,只道是卫哥哥在吹牛哄她开心,忍不住噗嗤笑了出来,好看的眉眼弯弯如月牙,那丝忧虑也暂时被冲散了。
她哪里知道,卫建中这话是过分低调了。
按现在的真实汇率算,六百五十万美元,差不多五千四百万人民币。
卫建中不但是百万富翁,还是五十四个百万富翁。
说说笑笑间回到了林家。
所有的东西都搬进了屋里,堆在小小的灶披间和地上,原本逼仄的空间顿时显得更加拥挤,但也充满了林家前所未有的丰盛气息。
三个孩子看着堆积如山的食材和新锅具,虽然是跟着卫哥哥一起买的,但仍旧感觉不真实,呆呆地站着,有点手足无措。
卫建中拍了拍手,把孩子们的注意力吸引过来:“好了,别发呆了。刚才说了统筹方法,现在就要用上了。咱们要准备做一顿大餐,就像工厂里完成一个生产任务一样,需要分工合作,合理安排工序。”
他开始分配任务,用工业用语打比方:
“小芳,你心细,负责洗这些新买的碗和盆,这叫零件入库前清理……”
“小初,你动作快,去把大水壶接满水,放在煤炉上烧开,这就像给锅炉提前上水,保证蒸汽压力。”
“小东你岁数小,但也有重要任务,把米清洗、淘好,放到蒸饭的锅里备用,这,就是备料!”
“我呢,先去生煤炉子,再把灶膛的柴炉子也点上,双线开工提高效率,就像工厂里同时开动两条生产线。”
“等火旺了,水开了,米下锅了,咱们再一起洗菜、切菜,这就叫,并行作业!”
……
孩子们听着卫建中把洗碗、烧水、做饭这些日常琐事,说得跟工厂里的大工程一样,都觉得新奇。
任务明确后,孩子们立刻行动起来。
这年头蜂窝煤得自己点,好在三个孩子学习是真刻苦,家里最不缺草稿纸了,拿着十几张草稿纸和准备好的碎木屑,卫建中把煤炉子生起了火,柴灶的火也烧的旺旺的。
平时三个孩子几乎用不上柴灶,一个煤球炉足够了,今天可不行。
柴灶中木头噼啪燃烧,火苗跳跃,小小的灶披间顿时充满了烟火气。
火生好了。卫建中系上小芳做饭时用的旧围裙,挽起袖子,准备大显身手。
他咳嗽一声,来吸引孩子们的注意力。
是时候开始展现真正的技术了!
他先处理那条大草鱼。
新买的菜刀,在大水缸的缸沿上蹭蹭蹭飞快地磨了几下,刀锋闪过一道寒光。
鱼按在案板上,刀背啪地一拍鱼头,刮鳞、去鳃、剖腹、快得让人眼花缭乱。
刀刃贴着鱼脊骨轻轻一划,一整片鱼肉就分离下来,再将鱼肉斜刀切成薄片,手速高得离谱,刀锋都带出残影了。
前世卫建中就喜欢做菜。
所有业余爱好里,他觉得厨艺是最实用的!

