第8章 现实起航,怀旧私房菜开业
回到现实出租屋的第一晚,林峰辗转难眠。窗外的车水马龙取代了四合院的蝉鸣,柔软的床垫却不如那硬木板床睡得踏实——不是怀念过去的苦,而是短短三十天的影视世界经历,早已让他脱胎换骨。
第二天一早,他做的第一件事就是清算积蓄。前世被辞退时结算的工资加补偿金,总共只剩八千块。这点钱在寸土寸金的城市里,连房租都不够交三个月。但林峰眼神笃定,他手里最值钱的,是系统赋予的大师级厨艺和精通级会计技能。
“开私房菜,就从这里起步。”林峰看着出租屋附近的老旧小区,这里住户密集,周边多是快餐和便利店,缺少有特色、味道地道的家常菜馆,正好是市场空白。
接下来的十天,林峰开启了连轴转模式。他用会计技能精准核算成本,在城郊菜市场找到性价比最高的食材供应商,签下长期供货协议;又在小区附近租下一间十五平米的临街小铺,月租三千,押一付三几乎花光了他所有积蓄。装修没敢铺张,刷白墙壁,挂起提前打印的四合院老照片,摆上四张原木桌子,简单却透着怀旧气息。
营业执照办理期间,他没闲着,每天在出租屋的小厨房里反复练习。现实里的厨具比四合院的土灶台好用百倍,大师级厨艺搭配“食材保鲜”被动效果,做出来的菜风味更胜一筹。他精选十道家常菜作为主打:红烧肉、清蒸鲈鱼、香辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋……每一道都练到闭着眼都能精准把控火候和配料。
【检测到宿主现实实践家常菜烹饪,技能熟练度缓慢提升,当前大师级(372/300),解锁“家常味优化”效果(贴合大众口味偏好,食客满意度提升15%)。】
系统提示音让林峰信心更足。开业前一天,他打印了几十张传单,在小区周边派发,传单上只有简单的文字:“怀旧年代私房菜,地道家常味,人均三十管饱,开业前三天八折优惠。”
开业当天,林峰起得比在四合院时还早。早上六点就去菜市场挑选新鲜食材,回来后麻利地处理、腌制、备货。上午十点,“怀旧年代私房菜”正式开门营业。
起初,只有几个好奇的邻居探头探脑。第一个进店的是位阿姨,看着菜单犹豫半天:“小伙子,你这红烧肉真有那么好吃?我在家做了几十年,总觉得差点味。”
“阿姨,您先尝一块,不好吃不要钱。”林峰笑着切了一小块刚炖好的红烧肉递过去。
阿姨尝了一口,眼睛瞬间亮了:“哎哟,这味道绝了!肥而不腻,甜咸适中,比我孙女在大饭店吃的还香!给我来一份红烧肉,再来个清炒时蔬。”
有了第一个顾客的好评,陆续有人进店尝试。到了中午饭点,四张桌子全坐满了,还有人在门口排队。林峰一人身兼厨师、服务员、收银员,忙得脚不沾地,却始终保持着微笑。他用会计技能快速核算账目,分毫不差;上菜时会贴心地询问口味,记下顾客的偏好。
“老板,你这菜也太好吃了!尤其是这清蒸鲈鱼,嫩得不行!”
“价格也实惠,八折下来才二十多块,比吃快餐强多了!”
“以后我家晚饭就定点你这儿了,省得做饭了!”
顾客的称赞声不绝于耳。直到晚上八点,最后一位顾客离开,林峰才瘫坐在椅子上,浑身酸痛,却满心欢喜。他盘点账目,第一天营业额就达到了一千二百元,扣除食材成本和房租,净赚五百多块。
接下来几天,私房菜的口碑在小区里传开了,生意越来越火爆。林峰不得不请了一位兼职阿姨帮忙打下手,自己则专心掌勺。他坚持每天凌晨五点采购新鲜食材,晚上关店后练习新菜式,哪怕再累,每天的技能练习时长从不间断。
【检测到宿主持续实践,会计基础(精通)触发“成本优化”效果,食材损耗率降低10%;人脉经营(入门)生效,老顾客推荐率提升20%。】
开业一个月,林峰算了一笔账,净赚五万块!这比他前世三个月的工资还多。他终于摆脱了入不敷出的困境,租了一间更大的房子,把私房菜的面积扩大到三十平米,增加到八张桌子,还添置了新的厨具。
这天,林峰正在后厨忙碌,门口传来一个熟悉又刺耳的声音:“哟,这不是林峰吗?没想到你被辞退后,就沦落到开这种小破馆子了?”
林峰抬头一看,正是前世窃取他劳动成果、把他辞退的老板赵伟。赵伟穿着西装,搂着一个年轻女孩,脸上带着鄙夷的笑容。
林峰眼神一冷,随即恢复平静,淡淡说道:“赵总大驾光临,不知想吃点什么?我这小馆子虽然简陋,但味道应该比你公司的盒饭强。”
“吃什么吃?我就是路过看看。”赵伟嗤笑一声,“林峰,我劝你还是别折腾了,就你这点本事,开个小破馆子也成不了气候。要是你肯回来求我,我还能给你个保洁的岗位。”
周围的顾客都停下了筷子,不满地看着赵伟。林峰放下手里的锅铲,走到他面前,语气平静却带着力量:“赵总,我靠自己的双手挣钱,不偷不抢,比某些靠窃取别人成果上位的人干净多了。我的馆子虽小,但每天顾客盈门;你的公司虽大,要是总搞些歪门邪道,迟早会倒闭。慢走,不送。”
赵伟脸色一阵青一阵白,被怼得说不出话,只能恶狠狠地瞪了林峰一眼,带着女伴狼狈地走了。
顾客们纷纷为林峰鼓掌:“老板说得好!这种人就该怼他!”
“别理他,我们支持你!”
林峰笑着道谢,回到后厨继续忙碌。他知道,赵伟的出现,意味着麻烦可能还会上门。但他不再是前世那个任人拿捏的软柿子,凭借着一身技能和过人的勤奋,他有信心应对任何挑战。
晚上关店后,林峰看着系统面板上的数值,眼神坚定:
宿主:林峰
年龄:25
属性:体质19,力量13,敏捷15,精神24,魅力23,情商32
技能:家常菜烹饪(大师,420/300)、会计基础(精通,580/100)、人脉经营(入门,30/10)
技能点:累计850点(未分配)
当前世界:现实世界(系统冷却期已结束,可再次穿梭影视世界)
四合院的冷却期已经结束,但林峰打算先把私房菜的生意稳定下来。他计划再招聘两名员工,推出外卖服务,把“怀旧年代私房菜”的招牌打出去。
至于赵伟,林峰嘴角勾起一抹冷笑。前世的仇,他可没忘记。总有一天,他会让赵伟付出应有的代价。
夜色渐深,私房菜的灯光熄灭,林峰却依旧在出租屋里练习新菜式。勤奋是他唯一的金手指,也是他最强大的武器。在这个现实世界里,他的逆袭之路,才刚刚开始。

