珍贵稀缺的野生虫草“地蚕”，植物别称“肺痨草”，也是煲汤好食材。

　　地蚕是多年生草本植物，它喜欢在农地里、山坡下等地方生长，以往也不敢去挖，因为它有白色的根茎，这些地下根茎为呈螺旋形，看着就像是虫子。

　　有不良的商家还将地蚕拿去冒充冬虫夏草，其实它们是不一样的，有很大的差别。它还是属唇形科多年生宿根植物，植株的地下根茎也可以用来制作酱菜，这些根茎比较脆嫩，价值高。

　　这种地蚕还是很奇特的，它的茎、叶及根均可作药用。

　　《全国中草药汇编》：“甘，平。

　　《全国中草药汇编》:“益肾润肺，滋阴补血，清热除烦。主治肺结核咳嗽肺虚气喘，吐血，盗汗，贫血，小儿疳积。”

　　《香港中草药》：“润肺生津，止咳，止渴。治肺结核，烫伤。”

　　以地蚕的根茎或全草入药。具有益肾润肺，补血消疳的功用。主治：肺痨咳嗽、吐血、盗汗、肺虚气喘、血虚体弱、小儿疳积以及烫伤。

　　地蚕肉质的根茎可供食用，于秋末冬初上市，其形似蚕蛹，外观喜人，肉质白净，嫩脆可口，宜于泡食。成菜色白微黄，质地细嫩，形态美观，咸辣脆香。贮存百日，其味犹存。

　　大伯刘振林有肺痨，身体虚弱，刘新祺用“地蚕”给大伯煲鸡汤。

　　刘新祺说：“大爷脸红润了，要是有野生冬虫夏草与人参就更好了！”

　　刘振林说：“这就不孬了，我感觉有劲了。”

　　刘作贤在一旁抽着旱烟，看着大儿子说：“那就好！安心养着，不准走在我前头。”

　　刘新祺对刘作贤说：“爷爷，我上北边一趟。”

　　刘作贤看了看孙子空空的袖管，又看了看大儿子，在鞋底磕了磕烟袋又按上一袋烟，用火镰打火抽烟。

　　“吧嗒、吧嗒”好几口烟，刘作贤才开口说：“路上小心点！”

　　刘新祺首先坐火车，然后换乘汽车，最后坐马车去东北的大山里，为大伯找人参做药材治病。

　　靠山屯采参人刘东山是有名的“把头”，也是刘新祺的本家伯父。

　　人参根肉质肥大多斜生常分支，喜生在背阴山坡或阳光不强烈的疏林密草中，常见于原始森林椴树、红松等针阔混交林下，土壤松厚肥沃湿润且排水良好的地方。

　　山参籽第一年出苗为一茎三叶俗称三花；几年后变为一茎掌状复叶俗称五叶、巴掌子；又四五年后变为一茎二丫两组掌状复叶俗称二甲子；至十余年后变为三个枝、三组复叶俗称为灯台子、三匹叶；再过数年甚至几十年变成四丫五叶俗称四匹叶；以后长到五匹叶，长到六匹叶也叫六品叶一般就不再变了。

　　七八匹叶是人参的变异现象极为罕见，所以挖到五匹叶就是挖到大货了。

　　对于野山参是根根芦头和主根的皮数判断年龄的。人参的再生能力是非常强的，野山参可生长上百年乃至上千年不死。所以民间流传“七两为参，八两为宝”之说，是以十六两为一斤的旧称计算的，就是说挖到七两参已经很不容易了。长白山区原始森林是人参的主要产地。

　　长白山区习惯上管人参叫棒槌。进山挖人参叫“放山”“挖棒槌”。在漫长的年代里，采山参这个行业形成了一系列山规和习俗。

　　一、拉帮。放山之前组织帮伙叫拉帮。拉帮由“把头”负责。把头是一伙放山人根据民主原则推举出来的领导者。一般放山者大多为三人、五人、七人或九人以上，忌二人（怕见财起歹意）、四人（与“死”谐音）。讲究“去单回双”。放山人视人参为人，回来加上人参成双数，体现了一定能挖到人参的愿望。

　　二、进山。放山人进山要选黄道吉日。进山后的第一件最重要的事是祭拜山神爷老把头。祈求保佑。然后选择背风向阳的山坡搭地戗子（窝棚），作为放山人临时的家。

　　三、压山。放山人搜寻人参叫压山。压山又称开山、巡山、压趟子、撒目草。压山前，由把头“观山景”选定去哪片山林。

　　压山时，帮伙人员要分工，叫“排棍儿”。

　　发现人参叫“开眼儿”。要喊：“棒槌！”这叫喊山。喊山的目的是要大家都知道发现了人参。这时把头要大声问：“什么货？”这叫接山。发现人参者得如实回答几匹叶。

　　当发现人参者回答五匹叶或六匹叶时，大伙会一齐喊：“快当！快当！”这叫贺山。

　　四、抬棒槌。就是挖参。发现人参喊山之后，首先要立即用棒槌锁锁住棒槌。棒槌锁的红线绳缠在人参的秸杆上，两头铜钱分别搭在插在地上的索拨棍或树枝上，防止棒槌“跑掉”。然后选上风头打火堆熏蚊子，防止动物靠近。

　　人参挖出后，要“打参包子”。揭一大块新鲜的苔藓铺好，放上一些原来的土，用苔藓把人参裹住，外面包上桦树皮，用树皮当绳捆好。

　　抬出棒槌后，要“砍兆头”，目的一是纪念，二是为以后的放山人提醒，放山人往往能在许多年前的老兆头前再找到人参。

　　五、下山。在挖到人参直到下山到家的整个过程中，只许评论人参的形体和参龄，不准估计挖到人参的价值。并且要到老把头庙还愿答谢老把头。谁许过什么愿就必须还什么愿，诚实守信，说话算数，决不含糊。通过这种仪式不断增强人们的诚信意识。

　　长白山采参习俗是长白山地区特有的文化现象，蕴涵着独特的历史、文化价值。

　　采参习俗中所表现的崇拜信仰、思想品质、道德规范、环境意识、价值认同和传统技能，极大地影响着当地人们的精神境界和文化理念，并升华为一种独特的人参文化，具有鲜明的地方特色，在整个长白山人参文化中占有重要地位，是长白山区的优秀民间文化。

　　刘东山知道刘新祺的孝心，于是说：“百年人参我倒是有，是保留着给你兄弟金聚换钱娶媳妇的，现在振林治病用的上，你带回去吧！”

　　刘新祺说：“大爷，来时我带了几千块钱，我留下路费全给您。”

　　刘东山说：“也好！我再给你一副鹿茸，如果振林命不该绝，那么能够养好他的病的。”

　　刘新祺带着药材与山货回来，又从名医讨来药方，刘振林的病大为好转。

　　刘新朋激动地说：“兄弟，你对你大爷的孝心比我都大。”

　　刘新祺说：“大哥走得早，现在就剩下你我兄弟二人，客套话不需说。”

　　刘作贤说：“好！兄弟齐心其利断金！”

　　是年，林下套种的花生丰收，刘新祺收入七八万元，在刘家夼村里已经是妥妥的“首富”了。

　　刘新祺问刘新朋：“二哥，酸枣岭上的乃头山东南草坡荒芜，我想承包下来养羊，您与两委人员商议商议，看看行不行？”

　　刘新朋抽着烟说：“没有不行的，就是需要‘叫号（乡村土语，类似公开招标承包）’一下。”

　　刘新祺说：“行啊，我等着！”

　　村主任段玉怀在村两委会议上说：“乃头山荒坡触目惊心，如果像酸枣岭一样得以治理，那么对我们村来说未尝不是一件好事情，刘新祺不仅有头脑会治理，还为村里丢了一只胳膊，从情理上来说咱们要给予关照。”

　　村委委员、会计刘作庆说：“虽然荒山秃岭前些年有人承包了一小片，但是现在他们要么退包，要么就是不交承包费，既然有人想大包，我们可以心平气和地坐下来好好的商议商议一下，用不着有吃不到‘葡萄’的心理。”

　　村党委委员、治保主任孙文安说：“承包出去也好，最起码不用派工年年巡山防火了，另外村里多多少少能够有些进项。”

　　村委委员、妇女主任郝蕾说：“无主难治，无娘难养，承包出去像小孩子有了娘一样有人管是好事情。”

　　刘新朋问众人：“承包价怎么定？”

　　段玉怀说：“有酸枣岭做标准，承包价格不能太过分。”

　　众人说：“同意！”

　　乃头山坡如愿承包后，刘新祺把酸枣岭的大部分收入，投入到承包山坡的治理当中。

　　有人对刘新祺在乃头山坡与酸枣岭建设旱桥不理解，但是段玉怀看后点点头说：“咱们村立村五百年，要出状元了。”

　　钢筋混凝土拱石桥宽十几米，桥头两侧向外放射，垒石加固山坡，既能够防止滑坡，又能够涵养水土，栽树种地两不误。

　　旱桥单跨二十米，下面能够通行大汽车，当做车库也不错。

　　刘新祺在旱桥北头西侧，建设了一个养猪的大院，引进了进口新品种白猪进行圈养，老品种黑猪与山羊则在山坡放养。

　　刘作贤看了看乃头山坡对刘新祺说：“在乃头山坡盖几间屋，向南能够进酸枣岭干活，东面能够上来马车，会成为你的福地的。”

　　刘新祺问：“爷爷，盖什么屋好？”

　　刘作贤说：“现在流行使用红砖了，盖五七六间砖木瓦房，还使用石头来做基础，加上使用‘洋灰’来灌缝，住几代人不是问题。”

　　刘新祺说：“听爷爷的！”

　　七开间的大瓦房开工建设，刘新祺每一天给大工10元，小工7元，并管两顿饭。

　　段玉峰带人来了木工，他对刘作贤说：“师父，这些都是您徒孙，来干活管饭就行，不用给钱。”

　　刘作贤叼着旱烟袋说：“好吧，你给他们安排活。”

　　段玉峰答道：“好的，师父！”

　　沈留富带来了瓦匠，领工沈庆虎对刘新祺说：“大姑父，我不要钱，但是大姑的酸枣酒得给我一些送礼。”

　　刘新祺笑着说：“好说！”

　　半个多月，瓦房结工了。

　　刘新祺对段玉峰说：“叔，您还得辛苦给做门窗！”

　　段玉峰含笑说：“行！叔保证给你干好，另外再给你打一套新家具。”

　　瓦房前刘新祺让人打了水泥地面，并让沈庆虎带人修建了一条宽三米的下山水泥路，虽然水泥路不长不宽，但是刘家夼村中第一条水泥路。

　　刘新祺在村前把水泥路加宽至七八米，这样，在农忙的时候村民们也能够在路上晒粮。

　　段玉怀说：“忙时路上可以晒粮，但是不准平时占路堆放东西，各家各户门前的土地也不要堆得乱七八糟的。”

　　为了方便村民们，刘新祺在宽路部分给村里安装了六盏路灯，村民们皆说路灯安装得好，山里晚上有了光亮。

　　水泥路的方便，让刘家夼形成了乡村新集市。

　　清晨的曙光刚刚洒满大地，农村的大集就已经热闹非凡。这是一个古老而充满生机的市场，汇聚了周边村庄的村民，以及来自四面八方的赶集者。

　　走进大集，首先映入眼帘的是一排排摆放整齐的摊位。这些摊位上摆满了琳琅满目的商品：自家种的新鲜蔬菜、自家养的土鸡土鸭、手工艺品，还有各种农村特色小吃。这些商品都散发着浓浓的乡土气息，让人感受到农村的淳朴和自然。

　　随着太阳逐渐升高，赶集的人流也愈发汹涌。

　　人们从四面八方涌向刘家夼集市，形成了一道壮观的人流风景线。他们或背着背篓，或提着篮子，脸上洋溢着喜悦和期待的表情。在摊位前，他们仔细挑选着心仪的商品，与摊主讨价还价，享受着集市的热闹与喧嚣。

　　️在这个集市上，人们不仅可以购物，还可以交流信息、分享生活。

　　摊主们热情地介绍着自己的商品，赶集的人们则互相分享着购物心得和生活中的趣事。这种人与人之间的互动，让乡村集市充满了浓厚的人情味和乡土气息。

　　当夕阳西下，集市逐渐散去，但那种热闹的氛围和人们的欢声笑语却留在了每个人的心中。农村的大集不仅是一个购物的地方，更是一个让人们相聚、交流的平台。

　　在这里，人们可以找到归属感和满足感，感受到生活的美好和温馨。在这里，你或许能找到一些意想不到的惊喜和感动，体验到那种纯朴、自然的乡村风情。

　　孙雯雯用地排车载货赶集，人美嘴甜的她生意兴隆。

　　刘国栋领着弟弟刘国梁在集上玩，路过舅妈的杂货摊位，孙雯雯把一些瓜子与糖果打包交给兄弟俩，兄弟俩高高兴兴地抱着舅妈给的东西走了。

　　乡村市集，没有车水马龙的喧嚣，却有着最炽热的人间烟火，最醇厚的乡土人情，宛如一部活着的史书，记录着乡村的过去、现在与未来。

　　在集市的另一角，美食的香气四溢，勾动着每一个人的味蕾。热气腾腾的包子蒸笼前，总是围满了人。白白胖胖的包子，褶子捏得整整齐齐，像是一件件精美的艺术品。咬开松软的面皮，鲜美的馅料瞬间涌出，或是鲜香的猪肉大葱馅，或是清甜的豆沙馅，那滋味，能瞬间驱散清晨的寒意。

　　再看那现做的煎饼摊，摊主熟练地舀起一勺面糊，在滚烫的铁板上轻轻一倒，迅速用刮板摊成薄饼，打上鸡蛋、撒上葱花、芝麻，再放上一根香脆的油条或者薄脆，刷上一层秘制酱料，眨眼间，一份美味可口的煎饼就做好了。

　　拿到手，还没来得及走到一旁坐下，就迫不及待地咬上一口，各种食材的味道在口中交融，那叫一个满足！这些美食不仅是填饱肚子的食物，更是乡村生活的味道记忆，代代相传，承载着无数人的乡愁。

　　乡村市集还是传统手工艺品的宝库。沿着集市的小道漫步，你会发现一个个不起眼却充满宝藏的手艺人摊位。竹编艺人手中的竹子仿佛有了生命，在他们灵巧的双手下，变成了精致的竹篮、竹篓、竹席等各种生活用品。那细密的编织纹理，不仅是手艺人精湛技艺的体现，更是乡村智慧的结晶。

　　木雕师傅面前摆放着一块块形态各异的木头，他们手持刻刀，专注地雕琢着，不一会儿，一块普通的木头就变成了栩栩如生的动物摆件、花鸟图案。这些木雕作品，蕴含着乡村的文化符号和民间故事，每一刀都刻下了岁月的痕迹。

　　还有那些手工刺绣的手帕、鞋垫等等，绣娘们用五彩的丝线绣出精美的图案，花鸟鱼虫、吉祥文字，无不展示着乡村女性的细腻与巧思。

　　虽然这些手工艺品没有工厂制品的精致与规整，但是却有着独一无二的温度和灵魂，它们是乡村传统文化的活化石，在现代工业化的浪潮中坚守着一席之地。

　　在乡村市集的人际交往方面，这里有着城市中难以寻觅的真挚情感。邻里乡亲们在这里相聚，每一个问候、每一次寒暄都充满了浓浓的人情味。

　　卖菜的大妈会热情地往你袋子里多塞一把青菜，笑着说：“自家种的，吃着放心！”

　　买东西的大爷大妈们会拉着摊主唠唠家常，从村里的婚丧嫁娶到庄稼的收成情况，无所不谈。

　　孩子们则在人群中嬉笑玩耍，追逐打闹，手里拿着从集市上买来的廉价小玩具，却玩得不亦乐乎。

　　在这里，人与人之间没有隔阂，没有陌生感，大家都是生活在同一片土地上的亲人。这种淳朴的邻里关系，是乡村市集的灵魂所在，也是现代社会中人们渴望回归的精神家园。

　　乡村市集就像一股源源不断的清泉，流淌在人们的心田，提醒着人们生活的本真模样。它是乡村的心脏，跳动着时代的脉搏，承载着无数人的梦想与希望。让人们走进乡村市集，感受它的魅力，见证它的成长与变迁，共同书写乡村振兴的美好篇章。