第20章 还有高手?
“叮!”
铃声响起的那一刻,全场目光都被吸引到了那名率先完成的青年身上。
“我靠?!才十多分钟他就敢按铃,这鸡肉能熟?”
“你眼神不好使啊?那是陈敢当!去年的大黑马,人送外号‘厨界萧炎’!”
“哇哦,是他啊!坐等评委吹就完事儿了。”
在观众七嘴八舌的议论声中,三位评委已踱步到陈敢当面前。
“是小陈啊,”孙礼壬显然对他有印象,第一个开口,“没想到今年才到海选,你就带来这么大惊喜!”
“孙老过奖,晚辈侥幸。”陈敢当连忙躬身作揖。
“惊喜?可别成了惊吓。”张卫东还是一副油盐不进的做派,指着那碟鸡肉发难,“这么短的时间,顶多就是把表皮燎熟了,里面恐怕还夹生吧?”
“哎呀,张大博士,您干嘛这么严格?”方糖上来就是一句阴阳。
在张卫东不悦的目光中,她又转向陈敢当:“我们的敢当小哥,肯定不会犯这种低级错误的啦,对不对?”
“哈哈,看来大家都对你的作品非常好奇!”肖骁一看气氛不对,赶紧来打圆场,“不如和我们分享分享,你是如何做到快速加热的?”
陈敢当憨憨一笑,从灶台下拎出一个造型粗犷的长条状玩意儿,向众人展示。
“就是它,我最近捣鼓出来的小发明。用它加热老好使了!”
说着,他按动开关,那玩意儿的末端喷出一道长长的蓝色火舌。
是喷枪!
通过屏幕看清这一幕,凌天然不由得心里一惊。
没想到在这个厨艺荒漠里,居然还有人能凭本能,摸索出喷枪这种西餐厨房常用的工具。
虽说那个叫陈敢当的选手所“发明”的喷枪,跟原先世界的厨房喷枪相差甚远。但那明显是通过工业喷枪魔改的玩意儿,已经初具雏形了。
“这家伙,不简单呐……”凌天然自言自语间,不自觉多看了对方几眼。
屏幕之上,三位评委已经开始品尝和点评。
方糖最先上前,用刀叉切开其中一块。
当看清里面露出来的部分后,她一脸惊喜地将放到镜头前展示。
“天呐,居然真的是熟的!完全没有一点血水!”
她话音刚落,观众席顿时响起一阵欢呼声。
一旁的孙老和张博士都忍不住上前,切下一块鸡胸肉端详起来。
“好好好!一点也没有夹生!”孙老赞叹之余,将鸡胸肉放入口中品尝。
一番咀嚼后,他不住点头:“火候控制得不错,鸡肉口感刚好。”
张博士听了,再次掏出仪器,对着鸡肉比划了几下,随即眉头一挑。
“只依靠这么一件小小的工具,你就做到了完全的将鸡胸肉做熟?!”
“当然,”陈敢当自信一笑,“评委老师可以尽管尝试。”
他不相信地将鸡肉送入口中尝了尝,边嚼脸上边露出震惊。
“这种对温度的控制,已经达到实验室里的机器水平了。”
他这话一出,全场都躁动了。
“好了,”肖骁立马跟进,“看来我们的三位评委,已经有了答案。请举牌!”
三位评委对视一眼,竟同时举起了手中的“通过”牌。
全票通过!
现场掌声雷动,弹幕更是直接刷爆。
【三票?卧槽!敢当哥今年要封神啊!】
【一半科技一半传统,孙老和陈博士都被他拿捏了,这波是情商的胜利!】
【不管不管,能让我们糖宝喜欢,那他就是有实力!】
“全票通过!让我们恭喜这位选手!”主持人肖骁也顺着气氛,激动高喊。
大屏幕上的数字,随之从0变成了 1/24。
见到这一结果,凌天然并没有过多的诧异。他收回目光,重新将注意力放在手中的事上。
将鸡肉做熟,对他而言不难。
但想同时得到三位评委的认可,从目前观察的情况来看,那还是得花点心思的。
关键就是看菜下碟。
首先是那个网红女博主方糖。
这姐们儿明显是节目效果优先,流量至上。她吃的是话题,是人设,是反转。要得到她的认可,那只能是标新立异,整点花活。
对此,凌天然心里已经有了十分确信的主意。
再者,是那个孙老。
按照流派的划分,这老家伙显然是个老传统,按照传统厨艺的路子走,他肯定会力挺。唯一让凌天然估不准的一点,就是这家伙“本味”入脑了。
至少,在对食材的加工和调味上,不能整得太过。
至于那个张博士,张卫东。
这家伙完全是和孙礼壬反着来的,不仅唯科技论,人还特死板。不在他面前整点科技与狠活,恐怕很难被他认可,实在是个难伺候的主。
他这一票只能不抱希望,尽量争取了。
其实,凌天然在还没“暴雷”的那几年,大大小小的考核、比赛没少参加,怎么说他也算是个有点经验的做题家了。
只是他没想到,在这个厨艺退化的时代,比个赛还是要琢磨,怎么才能押中考题。
“不就是押题吗?老子当年也是考过的。”
对凌天然而言,虽说参加比赛这事是被迫的。但事态的变化,却让他内心某些尘封已久的东西,再次被激发了出来。
在凌天然沉思之际,比赛场上,陆续已有不少选手交出了自己的成绩。
但除了最开始全票通过的陈敢当,再没有一人能同时得到三位评委的青睐。
当然,由于火候这道题,对于大多数人来讲,都着实棘手,三位评委的评判并不是很严。
在节目组的暗示下,往往一人给出“不通过”后,其他两人会视情况给出“通过”。
这其中自然也少不了评委之间,关于喜好和立场的明争暗斗。
不知不觉间,大屏幕上通过的人数,已经来到了23/24。
还没完成作品的选手寥寥无几,这其中就包括凌天然。
“老大,你到底在干什么啊?这轮比赛可是抢位赛!再不按铃就完了!”
由于没有给到凌天然镜头,在角落里的阿财根本看不清他的情况,只能干着急。
观众席和屏幕前的人们,也开始小声议论起来。
“最后一名晋级的到底会是谁?好难猜呀!”
“那还用说?肯定是我们‘糖宝严选’啦!”
“那为什么L怎么还不按铃?不会是打算弃权吧?”
像是在回应所有人的期待,那个在灶台前一直慢悠悠处理食材的身影,终于关掉了火。
“叮!”
一声清脆的铃声,响彻全场。

