晚上，阿星在自家厨房做饭，芷菲偷偷溜到他身后吓他一跳：“韭菜炒肥肠”

　　“不是肥肠，是海肠”星曰。

　　“哦，看着挺像，我以为是肥肠，饿死了，什么时候开饭呐，马儿”菲曰。

　　“已经做好三道菜了，你先吃嘛”星曰。

　　“好吧”芷菲往桌上一看，有点吃惊，“海肠捞饭，烤海肠，海肠水饺，还有你在搞的韭菜炒海肠，马儿，干嘛全搞海肠”

　　“其它菜吃腻了，今晚就专吃海肠”

　　“我尝尝哈”芷菲说着用筷子夹了一个海肠水饺入口，嚼了几下，心情愉悦，“哇哦，好好吃哦这海肠，再来一个，嘻！”

　　“据说捞海肠挺赚钱，往海滩边或码头的水域抄网一捞，能搞不少，而且还容易，海肠就那样静静地躺在水里，一网下去收获满满，搞几个月就能赚几十上百万”阿星说到。

　　“捞海肠真这么赚钱吗，没咋听说”

　　“应该是，看网上有不少人分享了经历，我是没咋看到鹏城哪边有海肠捞”星曰。

　　“这海肠捞饭外面一份要200块，不便宜，山东那边才有的捞，听说夜捞的人有一晚上死了几个人的，哪有那么容易”菲曰。

　　“可能吧，搞定，收工”阿星炒完菜端上来，口水直流，芷菲夹个热呼的享用。

　　“马儿，你会做饭，我有口福，嘻”

　　“咱们在一起这么久你的烧菜水平可没咋长进，哈哈，上次你做的那条鱼，可谓一言难尽，到现在我还有点反胃”星曰。

　　“也就厨艺不咋地，咱们刚好互补！中午和我同学聊天，她是搞餐饮的，和老公搞了一年的自助餐店，现在不开了，要变卖桌椅、餐具，还挺新的，就那样便宜贱卖了”菲曰。

　　“咋就不开了，自助餐店不挣钱么”

　　“她老公开店，她在菜市场卖菜，卖不掉的菜和肉刚好可以往店里送”菲曰。

　　“这不是挺好吗，一举两得”星曰。

　　“问题就出在，这个店从去年到现在赔了一年了，她们店菜品价格并不贵，59块钱或69块钱一位，周围的其它店早就开了三四年，看上去挺滋润的，唯独她们家不行”菲曰。

　　“这就怪了，那些比他们开的久的门店营业肯定是能挣钱，不然早关门了”星曰。

　　“事情没你想的那么简单，告诉你一个震碎三观的事，这里面有猫腻，在他们店的后厨放着一样东西，叫保护剂”芷菲说到。

　　“保护剂是啥玩意？！”星惑。

　　“这种玩意加入到食物里，人吃了之后，即便是再能吃肉的人，食量再大，也会大大减少肉类摄入量，没吃多少就感觉很饱很饱”

　　“还有这种玩意？！”星曰。

　　“我也是今天第一次听说，做餐饮的人肯定都知道，只是他们不会自曝”菲曰。

　　“怪不得以前去吃自助火锅，自助烤肉，有那么几次总觉得没吃多少肉，肚子就胀胀的，没有食欲，再也吃不下去了，原来是店里的人在菜品动了手脚，贼子啊”星曰。

　　“还有那些自助海鲜，明明是坏掉的，多洗几遍就没味道了，再把保护剂放在蘸料里面，吃了坏海鲜后不会拉肚子”菲曰。

　　“我去，震精啊”星惊。

　　“搞餐饮的那些人，为了能赚钱，无所不用其极，良心商家少，我同学就是心善，自助店才会赚不到钱，才要清算，因为他们夫妻俩一直没有用，也不敢用那种保护剂”菲曰。

　　“食品安全一直就是个问题，还是在家自己做饭放心，不带怕的”星曰。

　　“所以我晚上才跑来蹭饭呐”菲曰。

　　“这怎么能叫蹭饭，你是这个别墅的女主人，家宴就是为你而做”星曰。

　　“嘻嘻，会说话”菲悦。

　　“那些大众化的自助餐，之所以便宜，种类多，其实是有套路的，50块钱的自助餐，顾客多吃点就能回本？不存在的，老板根本不怕顾客吃多，就怕顾客不来。商家把一些便宜顶饱的食物放在显眼的位置，其中就有很多重盐重油的肉类，吃了会口渴，旁边安排了碳酸饮料冰柜，喝了增加饱腹感。为了更吸引人，总是做一些好吃现做的菜品，其中一些菜品都是限量，顾客耐性差的根本等不了”阿星说到。

　　“那只吃海鲜，牛羊肉卷，逮着贵的不停吃，这些肉贵啊，不就行了吗”菲曰。

　　“据说自助餐店用的那些海鲜，一般没啥质量可言，可都是不知道冻了多久的货品。不少低成本采购回来的贝类，放在旧壳上重复利用！那些牛肉卷表面看着整齐美观，大部分都是边角料，加上香精制作而成的合成肉，还有那些甜点也好不到哪去，多数用的是最便宜的人造奶油，想吃回本，基本不可能”星曰。

　　“买的没有卖的精啊，想薅点商家的便宜，还是被套路了，不过我觉得也不能一概而论，我吃过几百上千的自助餐，这种的话，难道商家也做手脚的吗？”芷菲有点困惑。

　　“不太清楚，那总有商家是清流，做清流的，像你同学不就亏钱了”星曰。

　　“还是家宴好，自己做吃的放心”菲曰。

　　“你在公司忙的时候不是也点外卖，你知道哪些外卖是不宜点的吗”星曰。

　　“不晓得，那些人间烟火不了解”菲曰。

　　“据说，黄焖鸡米饭、油炸类肉食、不知名的奶茶、塑形快餐、某某汉堡都是有问题的，因为黄焖鸡的鸡腿肉是6块5一公斤的巴西冻肉，有味就使劲加辣，冻排骨7块5一公斤，冻红烧肉6块钱一公斤，母的更便宜，还有蛋炒饭、炒面、炒河粉这些店的锅是不能洗的”星曰。

　　“我去，点过沙县的炒米饭”菲曰。

　　“无妨了，我还经常点沙县鸭腿饭，即便外卖这不好那不好，也改变不了人们的观念，想吃就点，反正外卖都不咋卫生”星曰。

　　“不干不净吃了没病”菲曰。

　　“那也不是这么说，吃多了健康肯定是会受影响的，有时间自己做就自己来”星曰。

　　“其实自己做菜也有问题，不是有个浙江男子清洗海鱼手指被扎破，几天后心力衰竭心脏长满＇蘑菇＇，去鬼门关走了一遭”菲曰。

　　“注意点不就行了”星曰。

　　“不好说，谁能想到洗海鱼能致命？还是几天后再病发，就像被狗咬了，没打狂犬疫苗的话，没几天一旦发病，人便没救了”菲曰。

　　蓝色重感冒去看了下中医，带回来几包药。见他气色不佳，蓝韵关心道：“咋了，一副没精打采的样，难道是卜嘢卜多了”

　　“没有，不知道怎么就得了重感冒，你听我这声音，痰音夹杂着馊声，难受，刚去看中医，风寒型感冒，都很少感冒，咋就突然来了，不行，我要煮药了”蓝色说完拿包药去厨房。

　　蓝韵打开其中一包药，仔细地看了起来，边看边说道：“荆芥，防风，苏叶，这其它的几味是啥玩意来着，不认识！”

　　蓝色整了下药材，开火再放进砂锅里煮，然后倒了杯开水，喝上两口，顿感精神，端着杯子过去，诧异道：“姐，你在看啥”

　　“看你这药方质量开得如何”韵曰。

　　“姐你懂中医吗？！”色惑。

　　“不懂，我几年前也感冒过看过一回中医，对比下药材有什么差别”韵曰。

　　“大同小异了，能有多大差别”色曰。

　　“有的，你是一天喝一包吗”韵曰。

　　“对啊，总共开了5包，那老医生说，再重的感冒，5剂搞定”蓝色说到。

　　“嗯，看着还算靠谱”韵曰。

　　“咋说，你的依据是啥”色惑。

　　“跟你说，中医其实也是有好坏的，如果他开一个月的量肯定是有问题的，药物对症的话，通常一剂到两剂就会感觉到有效果，考虑到诊所或医院来回看病不方便，所以通常开一个星期的量是正常的，两个星期就有问题！再看方子的药物数量，药味数超过13味，大概率是辩证不准，如果辩证准确，肯定是药简力专，用药味数大部分情况下不超过10味”蓝韵说到。

　　“这样子的么，不了解，本来想去买西药吃，刚好朋友推荐就去了”色曰。

　　“看药剂量和方子数能判断大部分的好坏中医，好的中医三天一改方，会询问睡眠、饮食、排泄情况，比较尽责，以前我们学校那个老中医对我可好了，我自己单独去看了几次，和同学一起去了好多次，挺熟的”韵曰。

　　“哦，男的女的”色曰。

　　“男的啊”韵曰。

　　“不会是对你有什么非分之想”色曰。

　　“想多了你”韵驳。

　　“不过我觉得很多中医都有自己的思路，有的人喜欢开3到5副，剂量大，有的人喜欢开7副，水平有高低，不能按你说的来定论吧，那中医对我望闻问切，再把把脉”色曰。

　　“剂量大的那种叫大方，其配伍很多来自宫廷、道教，如龟龄集。108味能解河豚毒的太乙紫金锭，哪怕季德胜蛇药也是数十味组成，经过几代人不断实验所得。你就得感冒也不可能用太多药材，10味内觉得正常”韵曰。

　　“听说大方开对了效果很棒，但是为什么很多人否定大方，说各种无用骗钱”色曰。

　　“不是大方的问题，是开大方的医生的人品问题。比如哮喘病，明明有能力让人5天不喘，非要让人喝够一个月才行。因为没诊费，从药材里面赚才正常，这是根本的原因”韵曰。

　　“说的也是”色曰。

　　“不过嘛，现在中药的药性没有以前好，大部分都是人工养殖，以前是自然生长，几种就可以，现在要多点，不然达不到药效，但也不至于一次性开一个月量的，对不对”韵曰。

　　“哈哈，不懂，中药了解的少”色曰。