陆成渝一行人到达马鞍山站，站长亲自带队表示热烈欢迎，就差拉横幅了，处处体现出上海局的重视。

　　刘爱红级别不低，这位白净漂亮的少妇，端起来也挺有架子的。

　　由她出面张罗，陆成渝只需要站在人群里安安静静的笑。

　　从马鞍山到当涂县，再到太白公社，可以转乘火车，时间就要等了，刘爱红同志早有准备，领着大家来到一辆客车前面。

　　客车线条硬朗，脑袋方方正正的，深蓝色搭配着白色线条，里面的座位是2+3为一排，能坐30多人。

　　这是BCK652型长途客车，BJ市长途汽车公司修造厂1979年试制成功，款试最新，很适合山区行驶，也不知是上海局自己拥有的，还是哪里借来的。

　　上影厂的人感觉很有面子，笑呵呵的上了车。

　　陆成渝和白沉占了三个位置，对着车门，刘爱红和另一个女同志就在隔着过道的同一排，靠着车门。

　　客车发动，向着当涂县太白公社出发，距离也就30多公里，这一趟真是轻松愉快。

　　出了市区，路开始不好起来，陆成渝乐呵呵颠着，看着窗外的景色，一片开阔。

　　此时的温度大约在3、5度，很寒冷，但阳光很好，把车窗关紧，身上立马暖和起来，外面的景致也多有绿色，和北方地区完全不同。

　　随着时间推移，渐渐看到了山的轮廓，白沉导演来过好几次，介绍道：“那就是大青山，我们到当涂境内了。”

　　陆成渝问：“拍摄地叫毛耳山站，是不是属于大青山范围？”

　　“不是，大青山是一个山脉，毛耳山是相对独立的山体，彼此相邻。”

　　刘爱红笑着接话：“你到了毛耳山就知道了，形状挺有意思的。”

　　陆成渝问道：“你也来过？”

　　“废话，为了张罗你们吃住，我来过两趟了，就你跟老太爷似的。”刘爱兰恨不得把陆成渝当亲弟弟，说话一点也不客气。

　　“哈哈，我想来也来不了啊，过年时候八达岭一片大雪，我窝在山沟沟里值班。”

　　白沉点点头：“你们铁路工人挺辛苦的。”

　　陆成渝摇摇头：“我平时不辛苦，那些举家呆在山里的同事才辛苦。”

　　此时，阳光已经西斜，照得四处霞光万道，车里也是通红一片，大家脸上洋溢着笑容，小声说笑着。

　　正好经过一个村庄，建筑颇有徽派风格，白灰抹墙，黑色瓦片，马头墙。

　　村口有一人晃晃悠悠骑着自行车，车后座挂着两个筐，用白纱布盖着，边上追着几条狗。

　　客车经过的时候，那人突然吆喝了一声：“斩鸭子哎，香喷的卤鸭来！”

　　陆成渝一个机灵，斩鸭子可是当地美食，连忙叫道：“停车，停车。”

　　客车吱的停了下来，陆成渝快步跳下来：“斩鸭子，斩鸭子。”

　　那小贩看到车上哗啦啦跳下好几个人，个个打扮入时，为首的年轻人普通语很标准，立马紧张起来：“你，你听错了，我、我不是卖鸭子的。”

　　陆成渝看他围着油汪汪的围裙，车后座还插着一把菜刀，怎么会放过：“我都闻到鸭子味了。”

　　“那，那是我自己吃的。”

　　如今经济慢慢开放，小贩还是担心遇到干部，万一当成投机倒把给抓起来怎么办？

　　陆成渝看他目光闪烁，就是一笑：“我是省食品店的经理，姓吴，听说咱们当涂县卤鸭味道好极了，特意前来考察，没准能介绍到省里。”

　　白沉、刘爱红几人就站在他身后，听到这话就笑。

　　《四等小站》是围绕着枫亭烧鸭展开的故事。

　　当地的凤头肥鸭难以用火车运出去，枫亭站的卜站长就想当到了地方特色美食枫亭烧鸭，制成烧鸭就能解决运输问题，焦点在于如何找到烧鸭高手王二。

　　结果被省食品店的吴经理抢先把王二请走了，就此展开了抢人大战。

　　陆成渝刚才说的这一段话，明显是在模仿电影里的吴经理。

　　刘爱红笑的眼泪都出来了：“哎哟，你还真有趣。”

　　小贩眨着眼：“你、你说的是真的？”

　　陆成渝一本正经：“骗你做什么？你斩一只最肥的鸭子，我买！”

　　天气冷，小贩一共卤了三只鸭子，太阳快落山只卖了半只，一咬牙：“一斤一块！”这个价格比他卖的略高。

　　陆成渝叫道：“天怪冷的，赶紧挑一只肥的。”

　　小贩立马把自行车立起来，后座筐子上的白纱布掀开，挑出一只鸭子，称了称：“四斤三两，四块三！”

　　陆成渝看到他筐里还有一些鸭内脏：“这个怎么卖？”

　　“这是鸭四件，翅膀、爪子、脖子、鸭胗，一斤八毛。”小贩同样叫了一个略高的价，省城来的有钱嘛。

　　陆成渝点点头：“如果你能说说你家鸭子怎么做的，味道如何，我就再买一幅鸭四件。”

　　小贩看着他，这么年轻的家伙真是省上的吴经理？他心一横：“行，我就说说。这是麻鸭，好吃，宰了，在卤汤里熬出来。”

　　“卤汤有哪些料？”

　　小贩真以为他是来考察的，这没什么可保密，就说：“八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜、盐、酱油、冰糖，我家都是实打实的料，比其他家的香！”

　　“味道呢？”

　　小贩想了半天，就吐出两个字：“喷香！”

　　陆成渝点点头：“行，斩了，加上鸭四件。”

　　小贩把鸭翅、鸭爪、鸭脖、鸭胗捡了出来，还专门给陆成渝看看是不是一套，这才从筐子里拿出菜墩，就固定在两个筐子上，挥舞着菜刀梆梆的斩。

　　这不是把鸭子斩开那么简单，力道要收着，既要斩成段，还不能让鸭肉飞走了。

　　就算小贩的刀法再好，仍然有不少碎肉飞了出去，一群狗围着抢。

　　小贩斩好，就要拿一张报纸包了，鸭肉油汪汪的肯定要沾上铅墨，陆成渝连忙说：“我带了盆子。”

　　陆成渝在上海的时候专门拿了饭盆，从车上找了一个搪瓷缸、一个盆。

　　小贩给他装好，又开始斩鸭四件。

　　陆成渝挑了一块鸭肉放进嘴里，麻鸭原本鲜美，加上卤制，卤香浓郁，肉质鲜嫩多汁，以咸为主，又有冰糖的一丝甜味。

　　鸭子往往有腥味，小贩加工的手艺不错，完全吃不出来。

　　陆成渝满意的点点头：“不错，大家都尝尝。”

　　小贩已经给他把鸭四件也斩好装起来，笑眯眯道：“加上鸭油才好吃。”

　　鸭油是在卤制过程，鸭子油脂渗出在卤汤表面形成的一层油脂，收集起来，过滤而成。

　　就见小贩取出一个碗，里面有黄澄澄的油脂，看着纯净，挖了几勺加进去。

　　天气冷，鸭油都凝固了，陆成渝捡了一块鸭胗沾了沾吃，果然又多了一层浓郁的脂香。

　　大家也都尝了一块，都赞味道好，《四等小站》里有枫亭烧鸭，现实中吃上了当地特色“斩鸭子”，这个彩头好。

　　陆成渝付了钱，加上鸭四件一共5块1毛。

　　太阳快要落山了，外面明显冷了下来，大伙连忙上车，小贩欲言又止，很想拉住吴经理问问省城食品店的事。

　　客车继续前进，陆成渝捧着盛满鸭肉的盆子，内心满足，他喜欢这种山野风情。

　　就在阳光快要消失的时候，他看到前面有一座山，形状如同一只耳朵，山上的树不密，如同耳朵上的毛，这应当就是毛耳山了。