来到土地庙不远处的村民活动中心，午饭已经准备妥当。

　　过去上梁纯靠人力托举，不仅属于重体力劳动，而且还十分危险，所以上梁成功后，主家会放鞭炮、洒糖果，并安排一顿丰盛的饭菜犒劳大家，久而久之，就成了上梁饭。

　　今天的上梁饭是杜春义安排的，大烩菜，白蒸馍，中原地区办事儿的标配饮食。

　　烩菜里的食材很丰富、五花肉片、红薯粉条、豆腐干、肉丸子、木耳、酥肉等食材，跟大白菜烩在一起，人体所需的水分...