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第32章 天下知甜

三国:我不是刘琦 三尺月明 2504 2025-06-14 21:29

  荔浦雨至,飒然萧瑟。黄忠猛然勒缰,手筋凸暴如虬,急指道旁短亭:“公子!速入亭避雨!”

  骤雨如豆,劈啪砸落,刘琦青衫已着数点。

  马玄凭轼远眺,见官道为雨帘所织,灰蒙蒙如幕垂地,不由得唏嘘:“雨势骤急,怕是要困于亭中半日。”

  刘琦淡笑,抬手拂去额前湿发,怡然道:“既如是,且沽一壶芋头酒来。”

  亭中石案旋陈陶壶,马玄执盏呵气,热雾腾于雨幕,凝作薄氲,忽然感慨:“岭南有了公子,倒是多了些妙趣。”

  刘琦望亭外芭蕉为秋雨所压,叶梢尽垂,笑意稍敛道:“哪来什么妙趣,不过是我拉着你们出来,寻一寻甘蔗、淋一场秋雨罢了。”

  酒液入喉辛辣,黄忠以袖拭口,问道:“甘蔗?莫非是甜秆?”

  刘琦颔首道:“岭南黔首,多以此茎换盐。其秆粗如儿臂,青碧似玉,削皮嚼汁,甜沁心脾。”

  马玄低头凝视杯中酒,踌躇道:“公子,秋季真适合种甘蔗么?”

  刘琦淡笑,神闲气定道:“非最佳时也,然种之无妨。我挨家挨户问过,岭南地温气暖,近年从未降雪。森林四季蓊郁,沼泽还藏着犀牛、大象,纵值隆冬,亦生机郁郁。”

  马玄眼中灼灼,忽然想起公子刚到荔浦,也是这样站在荒原上,指着一片洼地说要屯田。那时谁能想到,如今这里竟能长出金黄的稻穗?

  “先试种千亩,给来年留种。”刘琦举杯相邀,“待这些蔗种活了,明年便可扩大种植。”

  马玄起敬,肩膊稍弛:“我马上办好。”

  黄忠调侃:“伯常怎的如此紧张?莫不是怕公子一口气要种万亩?”

  “可不是么!”马玄苦笑着摇头,“若真种万亩,耕牛和铁犁怕是要累得散了架。”

  刘琦哑然失笑,觉察到马玄的纠结和矛盾:“今流民日增,须为其谋生计。人若闲散,易生事端,官府近日已处理好几起斗殴案。”

  亭外忽闻牛铃叮咚,几名农夫披蓑衣驱牛而过,见亭中三人,直腰致礼。

  刘琦抬手答礼,见众人裤腿沾泥,然神色舒展。较之初至岭南时,百姓目中惶惑渐消,于生计多了几分笃定。他问及甘蔗所在,农夫遥指一岭。

  雨势稍缓,众人取道而行。黄忠忽指远处水洼:“公子快看,有野荸荠!”

  刘琦循其目望去,见数茎墨绿荸荠叶于水中摇曳,侧畔有野生甘蔗数丛,茎虽细,然已抽新叶。

  “去折些野蔗来。”他忽然起身,踏入泥泞。

  马玄忙趋步随其后,提醒道:“公子留意足下!”

  刘琦俯身拨草,蔗叶雨珠簌簌而落:“野生之种,茎细却坚韧,宜为种苗,唯恐口感不佳。”

  黄忠挠了挠头:“公子怎的比农夫还懂稼穑?”

  刘琦直起腰,望着天边渐散的云翳,衣摆尽溅泥浆:“稼穑之技,可惠一方百姓。”

  众人一路斩伐甘蔗,黄忠不辞劳苦,将最后一捆甘蔗搬上竹车,竹车轱辘在官道上碾出深痕。

  “带回工坊。”刘琦拂袖吩咐,黄忠即刻取麻绳固竹车,乃满载而返。

  区原缩头缩脑迎上前,怯声道:“使君……”

  刘琦关切道:“腰伤可好些了?”

  区原颈一缩,道:“少些劳碌,歇了些时日,好多了……”

  话未说完,便被刘琦截断:“正好帮我制糖。”

  “制……糖?”区原瞪圆眼睛,这可是大工程,他的腰不知道能不能撑住。

  黄忠挑眉,有意晃得竹车哗哗作响,道:“怎么?不乐意?”

  区原忙不迭点头如捣蒜:“愿!大愿!”工坊外的学徒们,掩嘴偷笑。

  刘琦引众人入工坊,泥灶铁锅擦得锃亮:“先用石臼捣碎甘蔗。”

  黄忠挥木杵捣石臼,蔗汁迸溅,甜香四溢。

  区原被溅一脸,忙以袖拭之,暗舔袖口回味,惊得眼前一亮。

  刘琦继续吩咐道:“用粗布滤汁,去渣。”

  “使君,这和打浆造纸似的?”区原捏着细篾席嘟囔,动作却不敢怠慢。

  “入锅熬煮。”刘琦继续下一步,一气呵成。

  黄忠燃松木于灶膛,木柴噼啪。蔗汁方入锅,热气便袅袅腾起:

  “公子,要熬多久?某未曾熬糖,实无半分经验!”

  刘琦用木勺搅动汁液:“至可抽丝乃止。”

  锅中忽翻涌起泡,褐沫纷起。区原忙欲撇之,刘琦抬手制止:“且慢,待浮沫聚齐。”

  暮色漫入工坊,锅中汁液已成浓稠琥珀色。刘琦撤薪,以竹筷挑糖浆,丝长半尺,道:“成了!”

  黄忠迫不及待地用指尖蘸了尝,眼睛倏地亮起来:“真甜!比蜜饯还甜!”

  区原凑过去舔了舔木勺,嘴角立刻咧开:“使君,真香!若能批量制糖,必当金玉满堂!”

  芋艿在蒸屉里,咕嘟作响。刘琦将蒸烂的芋泥与蔗糖混合,琥珀色的糖浆裹住乳白的芋泥,在木勺里翻卷如絮云。

  区原盯着碗里的混合物,忽然一拍大腿:“使君,该给这菜取个名字!”

  “就叫芋泥波波吧。”刘琦将菜肴分盛进陶碗,热气中杂蔗糖焦香、芋艿绵甜。

  黄忠接过碗,笑容憨直:“此名有趣,闻之即心生欢喜。”

  马玄舀了一勺送入口中,眼睛微微眯起。绵密的芋泥裹着砂糖颗粒,在舌尖碎成一片甜意

  黄忠眼角笑意似沾糖霜,道:“来年必植甘蔗万亩!”

  马玄闻言大笑,豁然开朗道:“万亩怎么够,十万亩不算多,让天下百姓都尝一尝。”

  忽然,竹门被撞开。郭表汗透重衫,惊呼:“公子,找得您好辛苦!”

  “何事如此慌张?”刘琦擦了擦糖渍,目扫其紧绷之容。

  郭表急步近前:“乌浒大部忽遣使者至,据属下所知,我等与乌浒素无往来。”

  马玄闻言震惊:“乌浒人性烈,是岭南土著,势大根深,勿轻犯之。”

  郭表面色凝重:“使者似兴师问罪而来,公子当慎之。”

  刘琦起身拂袖:“日月所照,江河所至,皆为汉土。乌浒人既居大汉之疆,必循大汉之规!”

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