吃饭时。

　　马村长见李旭和丁开放吃得津津有味，便笑着介绍起江油肥肠的来历。

　　“李大夫、丁总，这江油肥肠，可不是随便一道菜。它里面藏着我们江油人的历史和智慧呢。”马村长喝了一口酸汤，娓娓道来。

　　“自古以来，我们蜀人就善吃亦善烹。《华阳国志•蜀志》上说：‘其辰值未，故尚滋味；德在少昊，故好辛香’。意思是说，我们四川人天生就爱吃好吃的，喜欢辛辣香浓的味道。

　　虽然历史上几次大的移民潮...