唐菖蒲交付货物后,总会找个小店吃点什么。
这次当然也不会例外。
他选了一家没到过的小馆子,刚进屋就发现这里店面不大,但装饰很有特点,墙上挂着几件稀罕物。
分别是一个足有七尺长的旗鱼标本,一个比车轮还大的海龟壳,一把大秦国传来的长剑。
唐菖蒲一直觉得这种剑轻飘飘的长剑是该国的礼仪用剑,而非战场或江湖中的兵器。
他很难想象用这种纤细的剑来格挡对方的攻击,或者拿它来劈开敌人。
店面积不大且略狭长,室内本该稍显幽暗,因一面对着大海,光线倒很充足。
他坐在一个面向大海的位置,点了一份红烧猪肘子、一份熏青花鱼、一份酸菜,还有一份胡饼。
他总觉得,大海很奇妙,每时每刻都在变换样貌,猛一看海还是那个海,可实际上并不是同一个海。
这家店正菜上的很慢,所幸有免费的汤。
汤内大约是提前煮好温在锅里的。
小二随手就端来一份放桌上。
唐菖蒲还是第一次喝到用黄豆酱与昆布熬煮出的汤。
这碗汤里还放着一只不知名的小鱼。
汤酱香浓郁又不油腻,入口鲜咸且回味甘甜。小鱼似事先炸过,再放入汤里,味道颇为独特。
唐菖蒲正在品汤,忽见店里进来一位新客人。
这人头戴黑纱折檐帽,帽沿处两边各缀着三颗珍珠,圆面高准肤色冷白,穿着一身深青色案花丝棉布袍子,腰间束着一条宽大的牛皮腰带,腰带上挂着一个皮酒囊,一个木质巴普,脚蹬一双高脚布靴。
普巴在中原一带又叫金刚杵,多是僧侣的法器,通常是铜质或铁质。
唐菖蒲觉得这人的普巴应该是件兵器,虽是木质,却是用铁木打造的,打在人身上,与铁质的也没什么区别。
不过,他实在想不起有,除了西域那些妖僧,还有哪个高手以用普巴扬名。
那人对着店小二淡淡说道:一碗白米饭,一碗高汤翅。
唐菖蒲忽发现此人是个吃家。
白米饭与高汤翅最能看出一个厨子的功力。
特别是白米饭。
米饭似乎是人人都会煮。
就好比所谓武术,其实不论练过没练过,都能即兴耍上几手。
可真正要克敌制胜,就非得下苦工夫不可。
煮米饭也是一样。
真正能把米饭煮好的并不多。
高汤翅在海边不是稀罕物。
可一碗好的高汤翅,一得有好翅,二得有好汤。
翅本身没有什么味道,全靠汤来提味。
唐菖蒲知道,大多数厨子会用猪蹄、老母鸡、仙贝等来熬汤,也有些人会加进海肠子粉。
所谓海肠子就是一种长的很像肠子的海虫,在海边算是常见之物。
有的渔民甚至会生吃它们。
齐鲁一带的厨子喜欢把这东西做成粉末放在菜里体鲜。
唐菖蒲很喜欢这东西的味道,却不喜欢它的样子,总觉得它们看起来有点恶心。
高汤翅和白米饭上的很快。
唐菖蒲在小二从身边走过时,闻出来这碗汤很浓郁,似乎还有花胶的味道。
他看着金黄色的高汤翅被放在那人桌上,忽心生悔意,觉得不该点那些菜,也来一碗这玩意就足矣。