Haldiram快餐连锁。

　　它每一家店的规模都不会太大，通常都介于40~50平米之间。

　　等到阿里尔汗坐在餐桌旁，开始仔细观察整个店里的人流、陈设，店内设施设备，以及卫生、服务。

　　甚至连这个店里的菜单设计风格，以及这些菜品品类、还有价格情况...等等这些。

　　阿里尔汗都看得非常的认真。

　　若是从旁边看过去的话，此时的阿里尔汗，就像一个从没进过城的乡下小子。

　　似乎他对眼前的一切，都充满了极度好奇一般。

　　每进来一个顾客，这家伙得扭头去看看。

　　不了解情况的旁人，还以为阿里尔汗可能是因为好奇心太重，连进来一个陌生顾客，都得扭头去瞧一瞧...有啥好看的？

　　经过阿里尔汗的观察发现。

　　这家店进来的阿三哥、阿三妹。

　　通常都是些着装勉强过得去、绝对谈不上名贵，但也不至于衣衫不整的人居多。

　　一看就是属于社会中下阶层。

　　比如企业里的小职员，前台女接待，杂货铺里的小老板或是年轻老板娘。

　　有开班车的司机，也有家庭主妇，进来的顾客当中，偶尔也有一些大工厂里的基层管理人员，他们也会来这家快餐店里消费。

　　不过，形形色色的顾客群体当中，中学生也挺多的。

　　男女都有。

　　进一个顾客，阿里尔汗就会扭头看上一眼...而且有些时候看的还挺认真。

　　不知道情况的人，还以为这个乡下来的贵族老爷好奇心...真重！

　　但其实？

　　阿里尔汗，是在仔细分辨这些顾客、是在分析他们各自所处的社会阶层，以及他们的职业...

　　要说...为什么阿里尔汗能分辨得出来他们的职业，甚至是一眼就能看出来对方的种姓呢？

　　这个...说穿了其实并不稀奇，算不得什么本事！

　　比如眼前那个三哥：

　　熨烫过的白衬衣塞裤腰，腋下夹包包头上还抹了发胶...这不公司小职员，难道他还能是摆摊儿的？

　　在印度摆摊，头上敢抹发胶？

　　信不信用不了一会儿，粘上去的灰尘和苍蝇，能把他直接变成大头娃娃...

　　又好比另一位进来的阿三。

　　虽然他没穿制服。

　　但阿里尔汗一眼都能看得出来，这家伙...肯定是个小警查！

　　因为干这行业的人，身上自带三分匪气。

　　而假如他的级别很高的话，那么，那家伙是绝不会来Haldiram这种档次的快餐店的。

　　——天天想请他去高档餐厅赴宴的人，估计排队至少都在排80米。

　　所以高级督察又怎么可能来这里，吃区区100卢比的快餐呢？

　　对于对方的职业，阿里尔汗确实能猜个七七八八。

　　而区分顾客所处种姓...这个，其实也不难！

　　只因高种姓阶层出身的人，世世代代都高高在上、祖宗十八辈儿一直都处于食物链的最顶端。

　　世代传承下来。

　　最终高种姓的人，他平常看似随意的举手投足之间、包括他那张并没有露出任何情感的脸...

　　包括他开口说话。

　　比如去柜台那边点餐的时候...就是这些小细节、这种隐藏在言谈举止之中的方方面面。

　　就能看得出来她有几成货色。

　　——高种姓的人，他们身上始终都会有一股强大的自信！

　　这个和他的肤色、和他的贫富程度无关。

　　贵族，终究是贵族。

　　哪怕就算对方是破落户、家道早已中落，我怕他家早已沦为贫困阶层了。

　　但他身上那种经历过世世代代熏陶，而养成的、很难用语言直观去形容的隐隐气质？

　　这东西，已经深入高种姓之人的骨髓了...这是改不了的。

　　所以。

　　别说继承了前身所有记忆的阿里尔汗，能精准看出对方所处阶层。

　　或一眼就能区分对方的种姓。

　　而且阿里尔汗敢打赌：其实99%的印度阿三，他们都是具备这种能力的！

　　尤其是对于贱民来说，能精准区分对方的阶层，这是一种必要的保命技能。

　　要不然的话。

　　动辄就冒犯到了那些惹不起的姥爷，让他活短短一辈子，还不得被人打死八回？？

　　这些东西。

　　历经世世代代的固化、加强...已经渗进每一个阿三哥的骨髓之中。

　　属于纯粹的血脉压制。

　　就像大肥猫遇到小老虎一样，虽然双方都长得差不多...但老虎就是老虎。

　　——个头再小也是！

　　猫，哪怕它个头再大，但依旧还是猫。

　　正观察间。

　　司机已经用托盘，将食物送过来了，杂役则恭恭敬敬的端来一杯白水。

　　由于这杯水并不是凉白开。

　　阿里尔汗生怕里面掺杂了‘恒河牌保尸水’，所以对于这杯水，那是碰也不敢碰的...

　　还别说！

　　虽说这店里不提供凉白开，也没有服务员过来，负责把餐食送到顾客的桌子上。

　　一切都得靠顾客自己动手。

　　但却被阿里尔汗，看出来了其中隐藏的、或许别人并不放在心上，但确实是需要改进的地方...

　　比如。

　　坐在开放式厨房灶台上，那位负责炸鸡、炸洋葱圈的大厨？

　　难道他就不能站在地上操作，难道就不能不把脚丫子，正对着油锅吗？

　　虽然说店里的男女顾客，他们似乎对这些细节早已麻木了。

　　因为很多阿三的小吃摊摊主，都会像这位大厨一样，坐在灶台上操作，大臭脚丫子就正好放在油锅旁边...

　　看到了这家店所存在的太多太多的缺陷，阿里尔汗忍不住在心中暗想：

　　假如，自己以后真要介入这种快餐行业的话？

　　那么在小细节方面，其实是完全可以进行适当改良的。

　　这样一来，是不是就可以和这家快餐店进行差异化竞争了呢？

　　将这家著名连锁快餐店，尚有瑕疵、而且很好改进，也不需要投入额外资金的地方暗暗记在心。

　　阿里尔汗拿起盘里的食物，开始一一品尝。

　　结果却大失所望：这次司机替自个儿点的快餐，全他娘是素的！

　　这或许是，因为他们觉得像自家老爷这种高种姓的人，在广大庭广众之下，尽量还是吃素比较好。

　　这样做对于维护老爷的高种姓形象，应该更合适一些...

　　可他们哪知道！

　　在他们眼中尊贵无比的老爷阿里尔汗，其实是想吃肉啊。

　　真的真的很想吃肉肉啊！！

　　放在盘子里的食物有：面糊糊炸洋葱圈，土豆泥煎鸡蛋，脆脆球，烙饼配红豆汤，外加几片去皮黄瓜。

　　还有额外赠送的两片柠檬，作为调味汁...全素。

　　司机打算把自家老爷当小兔子养。

　　而他和杂役这两家伙，估计是存了心要吃大户...只见那两个家伙盘子里的食物，那才叫个堆积如山！

　　脆脆球，炸全鸡，咖喱鸡块。

　　汽水煎蛋，烙饼配羊棒骨咖喱汁，还有金黄酥脆的炸鱼块。

　　主食则是玛莎拉炒饭...

　　阿里个巴巴的！

　　看着这两家伙吃的，才叫一个香！

　　原本也是肉食动物的阿里尔汗，也是想对这一整只炸鸡大快朵颐的...要知道。

　　这个时期养鸡，可没有那么多高科技。

　　像这种原生态的印度鸡？

　　肉质紧实，肉味浓郁，吃起来口感确实还不错的。

　　但仔细想想此地距离恒河只有一步之遥。

　　而且那边乌烟瘴气、直冲云霄的焚尸烟尘，哪怕坐在快餐店的玻璃后面也能看得见...

　　尤其是当阿里尔汗看到司机，还有杂役那两家伙盘子里的炸鱼块之后？

　　阿里个巴巴的...

　　这恒河里捞起来的鱼虾，几乎都是吃骨灰，吃人肉长大的。

　　一想到这，阿里尔汗顿时没了胃口！