好家伙！

　　看得出来，今天中午伊哥可算是下血本了，诚意满满。

　　他居然买了一斤多羊肉，大半只鸡回来。

　　外加小袋玛莎拉调料、姜黄、洋葱、西红柿...

　　当然，一小袋250毫升的棕榈油，也是不能少的。

　　说实话。

　　印度次大陆羊肉价格昂贵，鸡肉倒是便宜一些。

　　但这些便宜鸡肉，也不是普通贫民经常能吃得起的，一个月能买两回来吃吃，那已经算是不错的了！

　　所以。

　　对于像伊哥这种生活在贫民窟的穷人来说，一年到头，能吃羊肉，绝对是一件非常难得的事情。

　　可能也就他妹妹的生日、还有洒红节，和最最重要的‘排灯节’这三个特定日子之外。

　　伊哥才会畏手畏脚的去老穆卖羊肉的摊子上，忍痛割点羊肉回来尝尝！

　　——在印度次大陆，可别小看那些开得起羊肉、牛肉铺的老穆。

　　他们对比起普通人来说，绝对算得上是富裕阶层了...试问，哪家肉铺没雇上10个8个小弟帮忙？

　　那么。

　　既然能把摊仗摆在这么大的老穆，那他的经济实力，绝对还是不可小觑的...

　　而今天既不是排灯节，伊哥的两个妹妹，谁也不过生日。

　　他却花费巨资，买了这么多羊肉和鸡肉回来？

　　从这细节上就能看得出来：

　　人家伊哥对于辛格先生，今天喜提6辆大拖拉机这事，还是非常非常看重。

　　并且在心里，绝对是真心替辛格先生感到高兴的！

　　佐娅收下食材，转身自顾自忙活去了。

　　而伊哥说是炖羊肉慢、所需要耗费的时间很长，所以他出去转转，看能不能再做上一单两单买卖？

　　匆匆交代两句。

　　满头大汗的伊哥骑上三轮车，又回大街上等客去了。

　　他的话...只怕是半真半假。

　　炖羊肉确实比较耗时。

　　但伊哥回到街上去拉客，只怕他这一去，不到晚上是不会回来的...一斤多羊肉半只鸡，说多不多说少不少。

　　真要是让客人敞开了来吃的话？

　　说真的这点东西，也就刚够阿里尔汗和佐娅吃掉。

　　哪还有伊哥的份呢？

　　或许伊哥打算和往常一样：如果万一生意好，他就在外面拉客、就不回来了。

　　如果生意不好？

　　他也是不会回来的，随便在外面花上15个卢比，吃一顿三轮车夫专用餐...两张大饼加点玛莎拉汁，一小杯酸奶。

　　就那么应付应付得了...

　　既然他已经打定了主意，阿里也不好说什么，只能尊重伊哥的选择。

　　人穷，往往自尊心更强。

　　那就由他去吧！

　　目送伊哥离去，阿里转身回到厨房，饶有兴趣的看着佐娅在那里忙着做饭。

　　自己的前身，是从来不会进厨房的，而灵魂来自于天朝的自己，对于印度人是怎么做饭的？

　　其实也充满了好奇。

　　左右无视，所以阿里尔汗就想看看佐娅，她到底是怎么处理羊肉、鸡肉的？

　　印度人做饭的效率很低。

　　而且不知道为什么，他们很喜欢把灶台做的很小、也很矮。

　　所以印度女人在做饭的时候，就非得弓着腰、把屁股撅得老高。

　　要么就是蹲在地上忙活。

　　哪能干的快？

　　或许别的腰粗、屁股大的低种姓女人做饭，确实没什么好看的，根本谈不上一点美感。

　　但少女佐娅却不一样。

　　看着她那如微风垂柳般的细细腰肢，围绕锅灶不停的扭动，小巧而浑圆的屁股在那里撅高高？

　　说实话，恍惚之间，真还有那么一丝丝迷人风情...

　　只见佐娅先把羊肉、鸡肉剁块清洗。

　　先晾在一边，然后便开始忙着配佐料。

　　切洋葱西红柿...这两种配料是印度人做饭必备的东西，如果没有的话，估计她们都不知道该怎么做饭了。

　　要说吃洋葱西红柿，这是挺好的两种食材。

　　阿里尔汗对此倒不反对。

　　但当看着佐娅一手拿刀，一手拿西红柿，就那么用小刀子、直接在手掌心里切割西红柿？

　　这...不仅效率很低不说，而且相当的危险！

　　把阿里看的脊背发直、心惊肉跳的...就搞不明白了，三哥这边切菜，多加块菜板，是会遭天谴还是咋的？？

　　搞不懂。

　　等到佐娅切完西红柿、洋葱，接下来就是准备大蒜姜黄了。

　　与天朝人，食用大蒜和姜黄这些东西的习惯不一样。

　　佐娅会把这些调料放在一块石板上，然后用一块鹅卵石在上面不停的擂，最终将其弄成粉末状。

　　再起锅烧油。

　　将颗粒状的香料扔进去爆香，然后下洋葱、西红柿搅巴搅巴。

　　然后下羊肉。

　　下大把大把的玛莎拉、辣椒粉，蒜泥姜黄糊糊。

　　切成小圆圈的青椒、剁成碎末的玛莎拉蒂，那是一股脑的往里面下！

　　最后加点水，盖上盖子进行焖煮。

　　于是。

　　一锅黏黏糊糊、色泽犹如人体黄金的玛莎拉炖羊肉，便初见雏形...

　　锅里咕噜噜响着，一股羊肉特有的香味，便慢慢弥漫开去。

　　狭窄的厨房里盛不下。

　　这股香味，便顺着贫民窟的巷道飘荡开去，引得无数穷人直吞口水！

　　以至于今天中午挨得近的贫民家小孩，他们闻着这股香味，不知不觉之中，就多吃了一张烙饼！

　　气的天天为食物短缺，而愁眉苦脸的那些贱民家的婆娘们。

　　心疼的把胸口的莎丽，都拽出了一把一把的皱痕...

　　看了一会儿佐娅做饭。

　　阿里便没了什么兴趣...她一会儿做鸡的时候，其手法和处理羊肉，其实也差不多！

　　都是一把一把的玛莎拉往里怼，洋葱青椒西红柿，休管什么，都是丢在一起熬煮成糊糊状...

　　回到卧室。

　　阿里一头躺在床上，任由佐娅在外间厨房里忙活。

　　足足等了一个小时多，今天的午饭...终于熟了！

　　“巴巴，巴巴，请您起来用餐。”

　　佐娅端着盘子进来，顺口问了一句，“先前那位伊哥，他...他究竟是巴巴您的什么人？我要不要替他准备食物呢？”

　　看来，佐娅至今都还以为这里是阿里尔汗的家。

　　而那位三轮车夫，她以为不过是自家老爷的朋友而已...

　　——贵族老爷和贱民之间，竟然成了朋友？

　　倒是让佐娅，白白替自家老爷深感不值了好一会儿！

　　伸手接过餐盘。

　　盘中是一般的长粒米饭，和两大坨...现在也有点分不清哪个是玛莎拉鸡肉、而哪一坨，又是玛莎拉羊肉？

　　“给我一把勺子。”

　　“好的巴巴。”

　　自家老爷不用手抓，非得用勺子？温顺的佐娅也不问原因，转身出去拿了一把勺子过来。

　　“拿两把，你...以后也不要用手抓了，用勺子吃饭吧！”

　　“噢！”佐娅乖巧的答应下来。

　　“吃，把你那盘食物也拿进来，一起吃。”

　　“啊？”

　　向来听话的少女佐娅，这一下子有点懵，“巴巴，我，我不能这样...”

　　阿里一瞪眼，“怎么，不听话？”

　　“哦...”

　　这次佐娅的回答声，已经没有先前那么清脆了，小嘴唇蠕动，似乎想解释一下‘这样做，不合适’。

　　但终究还是没敢多说。

　　拿起餐盘，文文静静的吃了起来。

　　——佐娅是怕自个儿这种严重逾矩行为，万一要是被老爷的妻子撞见了？

　　哪还不得被打个半死？！

　　心里怕归怕，但又不敢违抗辛格老爷的命令。

　　所以这盘美味的玛莎拉羊肉，倒是把少女佐娅，给吃了个胆战心惊...

　　还别说。

　　印度次大陆喜欢吃的这种长粒米，干巴巴、散酥，严重缺乏粳米的那种粘性与香糯。

　　但真要把米饭，配上黏黏糊糊的玛莎拉羊肉来吃的话...倒还真挺利于下咽的。

　　要不然。

　　这种长粒米它会满口钻，干巴巴的，让人实在是难以吞咽！

　　哎~这只能说一方水土养一方人吧！用糊糊状的菜配米饭，确实有它的道理。

　　等到吃完饭，阿里尔汗躺在床上休息，佐娅自去厨房洗涮。

　　这一晃，就到了晚上。

　　伊哥的妻子、以及两个妹妹陆陆续续回来了。

　　一进门。

　　这三个女人便纷纷掏出自己的小本本，想把自己今天的工作成绩，好好展示给辛格老爷检查检查。

　　首先看了看两个小姑娘的。

　　没啥问题，记录的很详细，也很认真。

　　结果等到阿里尔汗打开伊哥妻子，双手奉上来的小本子，却忍不住一下子懵了...