撩开门帘，后厨里灶火正旺，热浪扑面而来。

　　厨娘和厨工紧张地站在一旁，泡发好的鲍鱼已经处理干净，静静躺在清冽的水盆中。

　　旁边案板上，备好了五花肉、葱段、姜片、蒜瓣，还有几个小碗盛着的酱料、料酒和糖霜。

　　“掌柜的，您看这……”厨娘看着凌轩，欲言又止。

　　这道“五花鲍鱼”毕竟是凌轩的独门手艺，其中的火候、调味、翻炒的时机，都藏着外人难以窥探的诀窍。

　　他们无论如何，此刻都是不敢...