以极致的手法分割完鸡肉后，凌轩横刀一扫，所有鸡块哗啦一声落入盆中，那光鸡已然消失，只剩案板上一尘不染。

　　至此，虽然只是做了些切配工作，但是凌轩的额角已经微微见汗。

　　他回头看了一眼，厨娘负责的那大锅水早已沸腾：“排骨下锅焯水。”

　　凌轩吩咐完，听得厨娘回应，这才手下动作不停，走向一旁水盆里张牙舞爪的大闸蟹。

　　他取过一把厚实剪刀，动作快如闪电。

　　只听“咔嚓咔嚓”几声脆响，蟹...