随着凌轩端上主菜，众人也不客气，先后过来盛了一碗品尝。

　　领军也不例外，他尝过一口后道：“这汤吃起来油水真足啊，都是什么做的？”

　　他说话间，还晃悠了一下碗里残留的汤汁，汤汁表面浮着一层金黄色的油花，那是野兔自身富含的油脂。

　　“野兔昨日宰杀处理后，先用花椒盐水浸泡去腥，沥干后以热油爆炒至表皮微黄，”凌轩一边吃着，一边说道，“岩耳等山珍提前泡发洗净，与兔肉一同入瓮，加入足量冷水，只放姜...