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第9章 铁皮石斛

  没多久,服务员端着两盘三杯鸡上来。

  砂锅掀盖刹那,

  鸡块裹着琥珀色酱釉在滚烫砂煲里滋滋作响。

  而右边的那份所透出的香气明显胜于左边许多。

  周天豪三人不约而同地将筷子伸向了右边那份。

  伸出的筷子尖碰到鸡肉时。

  三人似乎感受到了来自鸡皮那种胶质的弹性。

  夹起时更是带出拉丝的酱汁。

  随着鸡肉放入嘴里。

  周天豪不可置信的停顿了数秒。

  林薇薇和陈钊也是稍稍的瞪大了些眼睛。

  这味道!?

  作为锦荣的高层。

  王大厨做的饭菜他们自然吃过。

  好吃的没话说。

  没有愧对他大厨的名号。

  但这次的体会全然不同。

  牙齿破开表层鸡皮地薄脆时,嫩滑地鸡肉在牙间弹动,热腾腾地酱汁又带着独属于鸡肉地鲜味充斥在整个口腔。

  此刻,几人竟是不知该如何去形容这份美妙。

  好半响。

  陈钊从口中吐出个:“绝了!”

  接着他们在想有没有可能是王大厨的厨艺进步导致的。

  于是三人又不信邪地去尝了尝左边的那份三杯鸡。

  怎么说呢。

  在吃完右边那份后。

  简直是味同嚼蜡。

  “这盘可是许总带来的雁荡麻鸡?”

  周天豪朝着服务员询问道。

  “是的,周总。”

  此时的许庸在周天豪眼中已经充满了奇幻色彩。

  误打误撞研究出一个变异杨梅可以理解。

  人都有运气好的时候。

  无非许庸的运气更胜一些罢了。

  哪怕你再研究出同种的其他变异型也能理解。

  研究杨梅过程中有些意外发现嘛。

  触类旁通,让人羡慕。

  但雁荡麻鸡和杨梅可是八竿子打不着的东西。

  这也能做到更大更鲜更嫩。

  这就有点厉害了。

  周天豪心中对许庸的重视度提了又提。

  此人必须交好。

  谁也不能保证对方以后会不会还有其他更好的东西研究出来。

  在右边的三杯鸡越夹越少而左边的没怎么变化的时候。

  许庸脸上的笑意也是愈发明显。

  他知道。

  这场交易,稳了。

  “不知许总的报价是?”

  周天豪也没有墨迹,开口就是直奔主题。

  就央广网了解的消息来看,

  目前白羽肉鸡的价格在3.62每斤。

  虽然自己的雁荡麻鸡各方面都比它要强。

  但许庸还是没准备贵太多。

  它与云顶杨梅还是有许多不同的。

  作为水果。

  人们还能安慰自己最近比较辛苦可以奖励下自己吃点好的。

  但当饭吃的东西贵太多的话。

  大多数人的想法还是选择换一个。

  能吃的的东西这么多没必要贴死在一个东西上。

  就像你会选择几十上百吃一顿kfc。

  但你不会每顿都花几十上百去吃。

  该回归十几二十的外卖甚至自己做饭。

  还是得回归外卖、做饭。

  “10元每斤。”

  许庸报出价格后,周天豪确实也松了口气。

  好在这价格在他的可接受范围之内。

  与正常在菜市场甚至超市等买到的价格不同。

  销售时往往会以一半甚至更低的价格出售。

  “陈经理,咱们大概一天的鸡肉日销在多少?”

  陈钊简单的算了下。

  “一天大概能在两百斤左右,但是考虑到客人可能会吃厌,我们正常是同一食材一周更换一回。”

  “许总,每天两百斤持续送一周,我们先签这一年的,你看如何?”

  “合作愉快。”

  许庸直接答应了下来。

  今年单独锦荣这一家就可以拿到7万左右。

  何况除了锦荣酒店还有天沐甚至其他多家酒店可以去谈合作。

  想来他们也是每个月能有一周是固定食材的。

  不过暂时不行。

  目前自己的养殖量还不够。

  单供给锦荣这一家就已经显得有些吃力了。

  总共2400斤左右的雁荡麻鸡。

  这一周就被订去了1400斤左右。

  也就是说400只的雁荡麻鸡他们一家就定了230多只。

  剩下的那些他是准备拿来做种鸡用的。

  后续等数量上来了,再去找其他酒店合作。

  而且也说不准都不用自己去找。

  等锦荣使用一段时间。

  其他酒店自然就会主动找上来求合作。

  在许庸满意离开后不久。

  林海也是从锦荣酒店离开。

  只不过他并没有得到满意的结果。

  只是办一场同学会就得花掉二十万。

  虽然他是赚了点小钱。

  但也不想被酒店当凯子。

  ......

  铁皮石斛生产基地。

  许庸看着眼前那一株株根茎呈直立圆柱形,

  有着狭长披针形叶子的植物。

  同时认真的听着旁边老师傅对它的介绍。

  铁皮石斛是一种别名为黑节草的石斛属多年生附生草本植物。

  主要分布于华夏南方,亦见于东南亚部分地区。

  它主要在春季开花,总状花序,花淡黄色或黄绿色,带有淡香。

  果实为蒴果,种子微小如粉尘。

  极具药用价值。

  在传统中医上有着滋阴清热、益胃生津的功效。

  而现在的医学通过研究发现铁皮石斛的成分为多糖、生物碱、氨基酸等。

  以现在的说法,按照它的药理作用。

  它是可以增强免疫力、抗氧化、降血糖、抗肿瘤、护肝的好东西。

  临床上更是被用在了辅助放化疗后调理、慢性胃炎、糖尿病辅助治疗。

  这次他准备选择瓯海有名的中草药铁皮石斛上面。

  全是因为他上次吃到了卡系统bug带来的好处。

  这次他同样准备利用系统这一bug为自己省去许多费用。

  原本许庸以为铁皮石斛是种在地里的。

  但是现在老师傅确实告诉他目前国内其实有三种培养技术。

  不过首先其中的水培和大棚被他排除在外。

  水培虽然生长周期更短,但需要配合营养液。

  这意味需要足够的技术成本投入。

  环境设备的安置也是个问题。

  对想要种在山林的自己来说是个负担。

  而大棚虽然产量稳定又大,每亩能产出300到600公斤。

  但它因为依赖化肥、农药,可能影响产品品质。

  而且对他来说还有个致命的点。

  大棚栽培的话常被视为“人工种植”,价格低于仿野生品。

  因为带上‘人工种植’,现在只能卖100元每公斤了。

  “老师,您能否再讲解下活树栽培吗?”

  “活树栽培其实就是活树浮生原生态的栽培技术,属于仿野生套种。”

  “虽然需要5年才能成熟,但是品质比大棚高。”

  “而且以目前的研究来看自然共生环境下多糖、生物碱含量更高。”

  “您可以考虑包下一片果园,因为它并不需要额外的土地,能跟果树共生。”

  “不过它的产量没有大棚栽培高,每亩大概产量在100-200公斤。”

  “时间也比较缓慢,需要3-5年才能稳定产出。”

  许庸的眼神越听越亮。

  “老师,那价格方面,活树栽培它一般能卖到多少?”

  “目前世面上来看一斤大多是500元左右。”

  活树栽培好啊。

  这不全为他设计的种植方式吗?

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