千百年来，人们常说‘霜打万顷枯’。

　　但其实霜只是低温的一种表现，真正对作物造成伤害的是形成霜的低温，低温才是直接杀死蔬菜的凶手。

　　同时，蔬菜为了抵抗寒冷，也会积累更多的糖分来提供能量，这会让霜打过后的蔬菜特别清甜。

　　1月3日，阳光明媚，照在人身上暖洋洋的。

　　下午两点时，陈家志便在江心菜场办公楼外的省道边上组织收菜，面前是易定干和几个小组长。

　　“两个多月的劳作，今天就要...