有了和廖明的交流，陈家志对繁荣菜场的未来发展有了更多信心和期待。

　　其实长三角地区的人民也很喜欢吃各种青菜。

　　对沪籍青菜人士而言，世界上有且只有一种青菜，那便是上海青，也可泛指到整个长三角，只是会略有不同，比如苏州就有苏州青。

　　而在珠三角，绿色且带叶子的才配叫青菜，代表就是菜心。

　　长三角地区也有自己的‘菜心’，冬天霜打之后的‘上海青’、‘苏州青’格外好吃，再之后，就是吃上海青...