庙街的霓虹灯在暮色中次第亮起。

　　金玉冰室褪色的金字招牌下，印着“冻柠茶七蚊”的塑料门帘被油烟熏得发黄，边角处裂开的豁口随着穿堂风轻轻摆动，露出后厨明灭不定的火光。

　　马炼掀开门帘的刹那，蒸腾的雾气裹着菠萝油的焦香扑面而来。

　　三十来张台面挤在不足八十平的店面里，磨花的大理石桌面还残留着前几桌客人留下的油渍。

　　穿白衫黑裤的服务员阿强托着五层高的竹制蒸笼穿梭而过，笼屉边缘渗出的水珠...