做完红酱，马可又开始了白酱的制作。

　　马可在锅中放入黄油，开小火加热至完全融化，泛起细密的泡沫。

　　倒入自制研磨的面粉，木勺快速翻动，将面粉与黄油充分混合，炒至没有干粉颗粒，散发出淡淡的面香。

　　接着，他少量多次地倒入牛奶，每加一次都用力搅拌，让牛奶与面粉糊均匀融合，防止结块。

　　随着牛奶的加入，锅中的质地逐渐变得浓稠，呈现出柔滑的乳白状态。

　　最后撒入少许盐和肉豆蔻粉调味，继...