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　　‘佛跳墙是清朝发明的名菜，宋朝的人怎么可能知道？！’

　　关键，在这个时代想做佛跳墙几乎是不可能的。佛跳墙的诞生依赖于明清时代成熟的海产贸易、干货加工技术、陶坛煨制工艺以及饮食文化中对山珍海味的极致追求，这些条件在这个时代均未具备。

　　因此，即便是袁倾城这个穿越者深知佛跳墙的全部烹饪工艺，也用了十二年的准备才复刻出了这道名菜。

　　袁倾城原本还想给赵俣个惊喜，让赵俣这个没见过世面...