全鸡粽个头太大了，粽叶包不严实，包的层数多看上去皱巴巴的，不好看，张锦轩就学广西那边用芭蕉叶包。

　　粽子包好，过了下称，好家伙，比预计的15斤还重2斤，达到了17斤之巨。

　　粽之大，一般的锅煮不下。

　　好在卤品部有的是超大型汤桶，张锦轩把全鸡粽扔汤桶里煮，这一天没干啥正事，就守着煮粽子了。

　　晚上八点半，野生厨房挂牌打烊。

　　粽子煮了十来个小时，张锦轩觉着差不多了，关掉火，让粽...