野生厨房新店的营业时间固定在上午九点到下午八点半。

　　正式开业第一天的客流量把前厅的姑娘们吓坏了，时间一到就挂牌打烊。

　　打烊不代表下班，后厨要打扫卫生、清洗厨具，前厅服务员要等最后一批客人离开要清台，搞到十一二点都有可能。

　　这个服务员领班要根据情况灵活调整，轮着留几个在后面收尾就行了，没必要让所有人傻等。

　　张锦轩准点下班，换掉厨师服，到前厅了解今天的营业额数据。

　　有个服...