姜念沐浴更衣毕，已是酉时。

　　正值夏季，昼长夜短，金乌仍悬在天边，将窗棂上的雕花映作一片灿金。

　　家中已备下接风家宴，就设在堂屋的八仙桌上。

　　汪厨娘亲自掌勺，整治了一桌地道的金陵风味。

　　一碗清炖蟹粉狮子头，肉若凝脂，汤似琥珀；一碟盐水鸭，皮如霜雪，肉现胭脂色，咸中带鲜；另有几样时令小菜，以及一道莼菜银鱼羹，汤色澄澈见底，莼菜碧如翡翠，银鱼白似新雪，在汤中浮沉，煞是好看。

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