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第17章 一窝竹老鼠

  赵建军对叫花鸡做法的来源只字未提,徐文武也懒得去深究。

  他抱着姑且一试的心态,决心去尝试一下这种新奇的做法,看能否烹制出别样的美味。

  他劈开一截竹筒,从小溪沟舀来清水,就着新开挖的泥土开始和泥,一边搅拌,一边怀疑:“用泥裹着竹鸡真能烤熟?”

  “肯定可以。”

  赵建军回答得相当肯定,但是心里却也拿不准,他只是从小说里听到了叫花鸡的做法,却没有实践过。

  他见徐文武欲言又止,担心他还要问东问西,索性从地上拾起锄头,接着徐文武的进度继续开挖竹鼠洞。

  竹鼠洞的入口非常狭长,虽然被开挖了一米左右,但远没到达它的“主卧”。

  土层越到下面,越是坚硬,赵建军抡起锄头砸下去,只挖了一个浅浅的印子,手还被反震力震得生疼。

  他紧咬牙关,连续挥舞着锄头,锄头碰到土层,连续不断地发出“邦……邦……邦……”的声音。

  赵建军挖了一会,便停下来听一会,如此反复几次后,他已经能清晰地听到竹鼠在洞里乱窜的声音。

  洞里的竹鼠应该是感觉到了危险临近,想从备用洞口逃跑,但是备用洞口又被提前堵住了,竹鼠逃跑不了,只能在洞穴里乱窜。

  眼见成功在望,赵建军挖得更加卖力。

  又挖了一会之后,新开挖出来的土壤逐渐夹杂有竹根碎屑,赵建军明白,挖得差不多了。

  他将砍来的竹子堆在开挖的土槽里,正要点火,徐文武拿着泥浆裹好的竹鸡走了过来,问道:“军子,竹鸡裹好了,等下怎么烤。”

  赵建军朝竹堆随手一指:“放里面,正好一边熏竹老鼠,一边烤叫花鸡。”

  徐文武点了点头,将泥裹的竹鸡放到竹堆下面。

  不一会儿,竹堆被点燃,爆发出“霹雳扒拉”的声音。

  竹子是新鲜的绿竹,含有水份,火势一起,白烟滚滚。

  徐文武看了一会,皱眉问道:“军子,这烟不够呛啊,能把竹老鼠熏出来吗?”

  “急什么,不是让你带了辣椒粉吗?”

  赵建军说着,朝火堆里撒了一把辣椒粉,顿时浓烟肆起,辛辣呛鼻。

  铁蛋不小心吸入了一点烟雾,立即咳得鼻涕、口水齐流。

  赵建军赶紧让铁蛋离远一点。

  他则和徐文武一人抱着一捆竹子,当作扇子,往竹鼠洞里猛烈扇风。

  浓烟顺着风势,几乎全钻进了土洞里。

  “军子,这么呛鼻,竹老鼠用不了多久就会出来了吧?”

  “武哥,这小东西忍耐性强着呢,大火不灭,它不会出来的。”

  “那也是,要是现在出来,洞口正燃着火,那不得毛都烧光喽。”

  徐文武说到这哈哈大笑起来,似乎看到了竹鼠被烧光了毛、光溜溜的样子。

  铁蛋也在一旁拍手笑道:“竹老鼠要是现在出来,正好和叫花鸡一起烤来吃了。”

  赵建军不禁莞尔,这两个家伙,长得不美,想得倒挺美,竹鼠要是有那么笨,早就被抓绝种了,哪还轮得到他们来抓。

  十多分钟后,火势渐渐变小,烟雾也少了许多。

  赵建军让徐文武继续扇风,他则去准备陷阱。

  陷阱的布置很简单,就是用徐文武带来的蛇皮口袋,在竹鼠可能“突围”的方向布一个口袋阵。

  虽说陷阱布置起来并不复杂,但难的是判断竹鼠突围的方向,好在赵建军有经验,他将口袋布置在洞口的斜前方,大约成四十五度角。

  他一边布置,一边给徐文武解释:“竹老鼠不会笔直地冲出来,出洞后一般会斜着跑,如果口袋多的话,可以多布置几个陷阱。”

  徐文武一听,懊恼不已:“你怎么不早说,早知道我就多带几个口袋了。”

  赵建军耸了耸肩:“那不是忘了嘛。没关系的,还有我们俩呢。”

  布置好陷阱后,赵建军让徐文武和自己分开站立,尽可能卡住竹鼠逃离的路径。

  徐文武选定位置站好,紧张地问道:“军子,竹老鼠要出来了吗?如果他不从我这跑怎么办?”

  “应该快出来了,现在开始,别说话,保持安静。”赵建军目不转睛地盯着洞口,头都没抬。

  徐文武不敢再说话,凝神屏息地站着,一动也不动。

  片刻之后,洞口传来窸窸窣窣的声音,还有小土粒从洞口滚落出来。

  赵建军抬手示意,让徐文武做好准备。

  就在赵建军抬手的一刹那,一只灰褐色的竹鼠从洞里猛地窜了出来,敏捷地避开了赵建军与徐文武所处的方位,跃过只剩零星火星闪烁的火堆,径直钻进了早就准备好的蛇皮口袋里。

  赵建军眼疾手快,一把提起蛇皮口袋。

  竹鼠在蛇皮口袋里“吱吱”喊叫,左冲右突,将蛇皮口袋撞得“哗哗”作响。

  “我来拿。”徐文武兴奋地抢过蛇皮口袋,随即脸色一变,“我操,这么重,这只竹老鼠只怕七八斤。”

  赵建军也很兴奋,他也从没见过这么大的竹鼠。

  他正要提醒徐文武弄死竹鼠,忽然身后的土洞里又传来“吱吱吱”的叫声。

  赵建军来不及多想,捡起地上的锄头,反手狠狠砸向洞口,不偏不倚,将一只刚冒出头的竹鼠砸了个脑浆迸裂。

  “嘿,又一只竹老鼠。”徐文武捡起被打死的竹鼠,两手同时颠了颠,哈哈大笑,“这只也不错,只比那只轻了一点,估计不少于五斤。”

  赵建军也很兴奋,几十年没挖竹鼠了,没想到一挖就挖到两只。

  不过徐文武在前,赵建军不愿意将这份兴奋显露出来,免得被他看出异常,故作矜持地说道:“别只顾着高兴,蛇皮口袋可困不住竹老鼠,赶紧弄死它。”

  得了赵建军提醒,徐文武赶紧捡起锄头,隔着袋子,将最开始那只竹鼠砸死。

  徐文武砸死竹鼠后,还想要嘚瑟两句,然而一转头,却见赵建军整个人趴在地上,耳朵紧紧贴着地面。

  “军子,你干嘛呢?”

  “别说话。”

  赵建军摆了摆手,示意徐文武保持安静。

  过了片刻,赵建军从地上爬起来,脸上全是兴奋:“这是一窝竹老鼠,不止两只,我听到洞里还有动静。”

  “真的?”徐文武的眼睛瞪得溜圆,一脸的不可思议,不确定地问道,“现在是竹老鼠的繁殖季节吗?”

  赵建军先点了点头,然后又摇了摇头:“我也不知道现在是不是竹老鼠的繁殖季节,但是洞里肯定还有竹老鼠。”

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