1858年2月6日，宣武十八年腊月二十三，北方小年。

　　虽然全国以清廷南方移民为主，但自帝国建基以来，汉阳府、长安府、江南省等南疆之地皆以小麦为主，便逐渐形成了以面食为主的习俗。

　　当然，除了主粮因素的影响，还有地区和气候因素的影响。

　　故而，广阔的北疆之地，如狮门府、亭津府、怀庆府、明海省、福同省等地，又以稻米为主。

　　可以说，清廷北方移民在帝国北疆之地，就得适应以稻米为主的祭祀...