两天后的晚上，苏小游的烧烤摊终于是在大相国寺外的一处街角正式开业了！
这里是汴京人流量最大的地方之一，为了找到这么个地方，苏小游去请教了陈远，又亲自观察了一番，最终才确定这个位置。
而结果也是没有让他失望。
随着烧烤炉子上的烤串逐渐飘出诱人香味，摊子旁聚集的人越来越多，有人看到那张木牌上的价格表，有些傻眼了。
“一串烧羊肉竟然要400文钱！！”
“这是啥，烧鸡……350文！！”
“还有这个烧茄子，居然也要200文！！”
“……”
人们对烧烤的价格议论纷纷，却少有人上前购买。
苏小游对此早有预料，他拿出事先准备的一盘烤羊肉，上前热情地道：“各位，本小摊今日刚刚开业，提供免费试吃，来，试一下……”
“哦？还有这等好事？”
周围有不少人眼里大放光芒。
汴京虽是首善之地，但也不是所有人都能肆无忌惮地吃肉的，更何况还是羊肉！
当即就有人用竹签挑起一块香喷喷的烤羊肉放进嘴中，只嚼了一下，他就愣住了，再嚼两下，他双眼猛地瞪大，眼眶中竟有些湿润！
“好……好好吃！”
他连忙又挑起一块，接着再挑起一块……
人们看见他这般模样，都纷纷从盘中挑羊肉起来吃，吃完全都赞不绝口！
“各位，在本店购买烧烤的人，都能领到一张积分卡，只要在本店一次消费超过500文，就能积下一分，卡上积分每增加五分，就能来这免费兑换任意两串烧烤！”
“这是我们的传单，今日来此消费的客官每人都能领到一张，等到三天后再把这张传单拿回来给我们，同样能免费吃一串！种类不限！”
听得苏小游的话，人群瞬间就沸腾了，他们从未听闻有烧烤摊会如此大方，竟然有这么多种方式免费吃烧烤！
“给我来两串烤羊肉！”
“我要一串烤鸡，一串烤羊肉！”
“给我烧一条茄子！”
“我要十串烤羊肉！”
“哈哈，我家小姐最爱美食，这次定会好生夸奖我！”
“……”
看到苏小游用短短几句话就让先前还驻足观望的人们都疯狂了起来，李齐天和李青禾都有些傻眼，但很快他们就不得不把心中的震撼暂时收起，因为下单的人实在是太多了！
李齐天双手飞快翻着炉子上的烤串，一边心里默念接下来要烤什么东西，一边留意炉子上烤串的成色，该刷油的刷油，该撒孜然的撒孜然，同时他也还得时不时腾出一只手，从旁边的一个装有冰块的冷藏箱里拿出新的烤串，飞快地刷油然后放上炉子。
动作之娴熟与流畅，既能保证出品质量又能保证出品速度，让人很难相信他只是刚学了这门手艺没几天。
其实苏小游也非常惊讶，李齐天出色的记忆力和双手协调性出乎了他的意料。
另一边，李青禾一边收钱，一边把积分卡和传单分给前来买单的顾客，同时还得兼顾把烤好的烤串呈给客人或者帮忙打包，忙得也是不可开交，但同样没有出什么岔子，所有动作都像是提前设计好一般，用最短的时间，做了最多的事，效率极高。
但随着越来越多的人闻风而来，客流逐渐超过了这个三人小摊的接待极限，苏小游不得不亲自上阵，在维持秩序的同时，还不时亲自烤串，幸好这炉子够大，两个人同时烤也不会显得局促。
三人累并快乐着，很快，时间就来到深夜，冷藏箱里准备的食材已经见底，就连同样是从远光楼进货的酒水也销售一空，但客人却几乎没有减少，苏小游和李青禾不得不安抚着那些特意赶来吃烧烤却没吃到的人，并给了他们每人一张已经积了两分的积分卡。
总算是收摊回到客栈后，三人都不禁累瘫在房间的椅子上，久久无言。
但很快，苏小游就猛地坐直身子，开始盘点今天的收入。
李齐天和李青禾对视一眼，都能看到对方眼中的紧张。
虽然今日生意火爆，但由于是刚刚开业，苏小游还设计了很多吸引顾客的活动，因此，在知道今日究竟卖了多少钱之前，没人能够完全放下心来。
连苏小游自己也是一样。
时间一分一秒地流过，看着认真盘点着铜钱和银子的苏小游，李家兄妹大气都不敢出，只得按捺着出声询问的冲动，默默等待着。
某一刻，苏小游停下手中的动作，猛然站起身子，旋即长舒一口气。
“公子，今天究竟挣了多少？快说呀，我都快急死了。”
李齐天见状，连忙出声询问。
李青禾虽然没有开口，但同样是紧紧盯着苏小游，两只纤手纠缠在一起。
“嘿嘿。”苏小游神秘地笑了笑，伸出一只手掌，竖起了三根手指。
“三……三十贯！”
李齐天有些咋舌，三十贯，可就是三十两银子了啊！
李青禾同样也是非常惊讶，一双波光潋滟的眼睛睁得大大的，仿佛难以置信般。
居然赚了这么多！要知道他们兄妹俩人省吃俭用了九年，也没攒到几两！
可下一刻，苏小游说出的话，却是让他们彻底怔住，脑海中一阵眩晕！
“是三百贯哦！”
看到李家兄妹那如遭五雷轰顶般的呆滞模样，苏小游心中感叹：这数目，别说你们了，连我自己都没有料到啊！
要知道，在北宋，即便是朝堂上两府的那些相公们，正儿八经的月俸也不过才三百贯，自己这烧烤摊一天就挣到了这个数字，即便是扣除了所有的成本，净利润都达到了两百多贯，这要是说出去，恐怕会轰动整个京城。
当然了，整座京城也找不出价格比他们家更贵的烧烤摊，若非苏小游对自己的烧烤极有自信，还有一堆可以吸引顾客的点子，他也不敢如此托大。
“不愧是我大宋帝都啊，也只有这里的人才能吃得如此豪气……”
苏小游重新坐回到椅子上，无比庆幸自己穿越后立马就来了这里。
“照这趋势，这个小摊很快就会不够用了……”
开业第一天的火爆确实是完全出乎了苏小游的意料，纵使他们三个忙得天昏地暗头晕眼花，依旧还有很多人没有吃上他们家的烧烤，所以苏小游不得不提前开始考虑盘下一家正经店面的事了。
当苏小游正思考着盘店的事情时，李家兄妹从震撼中回过神来，看到正一脸认真的他，二人心中越发相信，跟着这位公子，他们或许真的能改变自己的人生！