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第35章 招牌蒜蓉辣椒酱(求推荐,求收藏。)

舌尖上的大明 消灭砂糖橘 3607 2024-11-15 08:43

  高振。

  户部尚书。

  入朝三十余年。

  深得朱元璋信赖。

  这位年过半百的老人披着衣服,拎着棍子,坐在内院门口,脸色阴沉的厉害。

  高三走过去,笑嘻嘻的问,“爹,您老还没睡。”

  高振拄着木棍,用力敲了敲地面,喝道,“畜生,深更半夜跑出去鬼混,过来领打!”

  “别呀。”

  “儿子有正事呢!”

  高三跑过去。

  将木棍抢下来丢到旁边。

  扶着老爹进了花厅。

  高振吹胡子瞪眼的骂道,“你说,干嘛去了,不说出个子丑寅卯,老夫今儿非打死你不成!”

  高三嘿嘿一笑,“爹…”

  听完高三的话。

  高振眼睛眯缝着,“你小子没骗爹?”

  高三摇头,“儿子不敢骗爹爹的,啧啧,幸亏儿子机灵,要不然,可闯了大祸了!”

  高振点了点头,“你小子做的不错,爹就不罚你了,回去休息吧。”

  高三点头。

  转身要走。

  高振拦住他,“儿啊,以后老家那边就别联系了。”

  “嗯?”高三走回来,问,“怎么回事儿?”

  高振叹了口气。

  “老家那边来信,有人打着爹的旗号胡作非为,这不是什么好兆头,爹已经申饬属地官府严加惩治,你呀,别跟他们联系就对了。”

  高三若有所思的点头。

  ---

  一夜无话。

  翌日清晨。

  朱岩早早起来。

  来到供奉系统的房间。

  又是磕头。

  又是祷告。

  又是作揖。

  爹长爹短叫了半个时辰。

  系统终于忍受不住。

  将朱岩踢出了房间。

  朱岩捧着从系统那赊来的辣椒。

  一溜烟跑进厨房将辣椒泡进了水中。

  有蓉打着哈欠进来,问,“少爷,大清早的,您干嘛呢?”

  朱岩回头,嘿嘿一笑,“快来帮忙。”

  有蓉点头。

  太平也加了进来。

  上等的青红二荆条。

  特级的小米辣。

  满满一筐白嫩嫩的蒜米。

  这是三人忙活一早上的成果。

  朱岩将满满一碗的辣椒籽递给有蓉,嘱咐道,“找地方晒起来,用东西罩住,千万别被鸟吃了。”

  有蓉端着碗离开。

  朱岩带着太平出门。

  又是一番买买买。

  回来的时候。

  已是上午八点多。

  二人将东西放下。

  朱岩找了个大盆,将买来的豆豉用水泡上,然后取下案板,卖力的剁起了辣椒。

  太平想帮忙。

  几次险些切到手。

  被朱岩赶出厨房后。

  干脆坐在门槛上大声喊了起来。

  “少爷!”

  “加油!”

  “少爷!”

  “加油!”

  有蓉过来。

  在太平的脑袋上拍了一下。

  “没大没小。”

  “就你大!”

  太平撇了撇嘴。

  朱岩煞有其事的点头。

  “此话有理!”

  有蓉的脸腾就红了。

  伸手去抓太平的痒。

  太平不依。

  两人扭打到了一处。

  看的朱岩一阵心惊肉跳。

  好白的辣椒!

  咳咳咳。

  作为专业厨师。

  朱岩的动作相当麻利。

  半个时辰后。

  材料加工完毕。

  朱岩开始制作辣椒酱。

  起锅烧油,油热后倒入蒜末爆香,随后依次加入二荆条碎、小米辣、切好的豆豉和五斤食用盐和半斤糖,大火猛烧,食材中的水分渐渐蒸发,房间里弥漫着一股呛人的辣味,围观的三人遭不住,全都躲进了房间。

  (以精盐、鸡粉、耗油、白糖调味,有条件的可以加一些提前炒过的牛肉碎,夹馒头,拌面条,风味俱佳,此处提醒,辣椒辣两头,吃时需谨慎。)

  约莫五分钟后。

  朱岩捂着鼻子进了厨房。

  将一碗高度白酒倒进锅中。

  继续大火加热。

  直到锅内不在传出噼啪声。

  便熄了火。

  有蓉走过来,皱着眉头说,“少爷,这玩意能好吃吗?”

  朱岩点头,“你去买几个白馍回来。”

  太平说,“我也去,我也去!”

  朱岩摇头,“你的太小!”

  二女:“?”

  ---

  待锅内的辣椒酱凉透。

  朱岩将其盛出来放进小罐中。

  有蓉拎着口袋回来。

  袋子里装着几个惹眼的白面馍馍。

  朱岩找了两根萝卜。

  萝卜切成丝,丢进锅里炒软后盛出,起锅烧油,倒入葱花和酱油爆香,锅中加水,将萝卜丝倒进去,大火烧开后以盐调味,出锅前撒上葱花,顶好的甩袖汤完成。

  三人坐在桌子前。

  朱岩摆开一个白馍,往里面加了一勺子红彤彤的辣椒酱,嗷呜一口,吃的那叫一个香,额头上瞬间见了汗,赶忙低头喝了口汤,喊了一声爽。

  有蓉有样学样,结果一口下去,辣的原地直蹦,学着朱岩喝了口汤,更辣了…

  太平不敢吃辣椒。

  就着汤小口吃着白面馍。

  在旁边吃吃的笑着。

  过了许久。

  有蓉才恢复过来。

  满脸幽怨的看着朱岩。

  朱岩变戏法般从背后拿出两根糖葫芦,“来来来,别说少爷不疼你们。”

  “谢谢少爷。”

  二女接过糖葫芦。

  开心的不得了呢。

  正吃饭的功夫。

  外面传来敲门声。

  有蓉跑去开门。

  门外是个长相不错的公子。

  “您找谁?”

  高三探头问,“朱岩大哥在家不?”

  有蓉点头。

  将高三领了进来。

  朱岩见到高三也很高兴,“来来来,坐,吃早饭没?”

  高三摇头,自来熟的坐下,“还没吃咧,这是什么吃食,闻着好香呀。”

  朱岩让人取了碗筷。

  高三倒是不客气。

  学着朱岩的样子吃了起来。

  不久后。

  房间里传出阵阵惊呼。

  “啊…”

  “疼…”

  “疼疼疼啊…”

  “斯哈斯哈…”

  ---

  花厅内。

  高三仍然心有余悸。

  朱岩看着其红肿的嘴唇。

  想笑又有些不好意思。

  “你来有事儿吗?”

  高三猛灌了两口茶,心中的火辣消退了几分,“没啥事儿,路过这边,顺道看看你。”

  “那就赶紧回去吧。”朱岩说,“我待会得进宫一趟,有事儿我让人去叫你。”

  “好的。”

  高三起身离开。

  朱岩来到外面。

  发现辣椒少了两瓶。

  太平笑着说,“刚才那位公子偷摸拿了两罐,以为我没看见呢。”

  朱岩摆了摆手,“没事儿,赶紧准备准备,少爷要进宫呢。”

  收拾停当。

  朱岩提着食盒。

  打马直奔皇城。

  ---

  东暖阁。

  朱元璋正在吃饭。

  面前的菜色非常清淡。

  这让他有些难以下嘴。

  “季博长。”

  “辣椒酱还没送来吗?”

  季博长舔了舔嘴唇,“还没,奴婢派人去催催?”

  朱元璋摆了摆手,“不用,把你私藏那点油泼辣子拿出来给咱,等咱有了再还你!”

  季博长摇头。

  “没有!”

  “没有没有没有!”

  朱元璋一瞪眼。

  “你他娘的。”

  “反了你了!”

  季博长摊了摊手。

  “真的没有。”

  “不信您去翻。”

  朱元璋无语。

  “派人去催催。”

  “怎么这么慢。”

  “告诉朱岩。”

  “以后再这么慢。”

  “就进宫来吧!”

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