台风刮了一夜，第二天清晨，虽然风力开始减弱，但是大雨还在不停的下。

　　陈东野醒来时，小桃已经为其准备好了洗漱用品，正在煮早餐。

　　小桃早餐准备的是煎咸大虾干和葱花炒鸡蛋配稀饭，都是陈东野平时爱吃。

　　小桃心灵手巧的厨艺逐日见长已经比自称师傅的光说不练又嘴刁的陈东野好很多。

　　大虾煎的火候刚刚好，干香咸鲜，软硬适中与稀饭是绝配。

　　就是小桃一早上的脸都是红红的像偷喝了酒一样。

　　陈氏大宅位于三江东岸，地势相对较高，加上排水网络设置得当，一夜暴雨，陈家并没有被水淹。

　　陈东野吃完早餐便由小桃撑着油纸伞带着到陈家东面广场。

　　此时陈家广场上已经用竹子，木板和芦苇杆搭建起了五个三百多平方的临时大棚。从左到右依次排开。

　　第一个大棚放置了米糕，咸菜等干粮。

　　第二个大棚放置了两大锅姜汤红糖水，还有一些药材，几张简易板床，由陈氏药店的五个大夫轮流坐诊。

　　第三个大鹏放置了一些抢险救灾物资，有稻杆编织袋，竹筐，簸箕，锄头，铲子等。有十几个妇人在一旁轮流用稻杆编织袋，还有五个工匠在轮流检修工具。剩下的两个大棚放置了一些简易竹凳，是留给疲惫的人的临时休息区。

　　陈东野到广场时，前三个大棚前已经排起了长队，由陈氏的管理们指引督导，大家有序的排队取自己需要的物资，然后到休息室休息或回家。如果身体有受伤，不严重的取完物资后再排队找大夫医治。严重的直接由挂着急诊牌子的大夫就诊。

　　陈东野看着场面如自己昨天吩咐安排下去的预先设想一般井然有序，便没有随意干涉和插手具体事物，而是带着小桃在广场一侧的小亭子坐下观望，以备应对突发事件。

　　陈东野坐下后，陆续有管事过来给陈东野汇报各个大棚的运作情况，广场这边总的来说一切正常。而河堤那边情况估计比较吃紧，稻杆编织袋存货很快消耗一空，之后加派人手制作也一直供不应求。

　　医药大棚那边还有五个昨夜在河堤边搬运沙土不小心被鳄鱼咬伤的病人，所幸送来救治及时，大夫处置得当，已都没有生命危险。陈东野提供的碘酒，田七止血散，缝纫针线，双氧水等医用急救物资起了很大作用。

　　这些都是陈东野实验室的新出品，碘酒效果没有碘伏好，不过想到实验室那些半透明的黄绿蓝色玻璃试管，量筒，烧杯......陈东野觉得自己的能把这些做出来已经很不错了。

　　不过蒸馏器的气密性还要再想办法加强，不然一些实验过程中产生的有毒有害气体对身体健康太危险。

　　杜仲橡胶的改性还缺乏合适配方比例，做出来的密封圈还不太合格。

　　不过家里的酿酒工艺倒是因此提升了许多，至从陈东野把蒸馏器，密封圈，冷凝器设计让家里木匠和铁匠分工合作制造出来后。实验阶段用家里榨糖工坊剩渣粗制的甘蔗酒尝试。

　　上周已经成功酿制出了38度左右的甘蔗酒。味道和后世的海盗们最爱的古巴兰姆酒味道有些相似，只是口感差一些。

　　陈东野吩咐木匠做了一些橡木桶装了一些甘蔗酒，准备放多几年，等到自己成年刚好可以喝，算是留个念想回味。

　　至于家里原本酿制的米酒，在陈东野的指导下用大号的蒸馏器蒸馏后做出了初版的烧米酒，酒精浓度能到48度左右，只不过口感和味道对于陈东野来说都很不满意，火气太大，太炝太辣。需要陈放一段时间再勾兑一下。当然，在刚开始酿制出来时，陈氏的酿酒坊师傅都被深深震惊了一把。

　　陈东野的二叔为人豪爽，年轻时武力超群是所有众弟兄中最好喝酒的一个，经常到酿酒坊巡视，酒刚出第一坛，被酒香吸引，抢着做了第一个试酒人。

　　第一杯刚入口，眼睛一亮，随即一整杯喝了下去，紧闭嘴巴，喉咙一动，随即哈出口气，神情就像哥伦布发现新大陆一般惊喜，赞叹道:酒气扑鼻，丰满醇厚，回味悠长，这凡酒竟能如此纯净透明，醇馥幽郁，这应是仙酒啊！

　　说完一连喝了三大杯，最后醉的不省人事，在摇摇晃晃倒下前还在大声叫道，这是仙酒！这是仙酒！

　　陈东野上一辈子是一个典型的潮汕人，烟酒茶不分家，直到结婚为了将来小孩健康才下狠心戒了。

　　作为化学老师对酒的一些改进措施也有一些了解。后世有加香精，色素，鸡蛋白，碱面，尿(打错了)，肥猪油等等。

　　有些酒厂为了销量和利润，营销手段五花八门实际上也就是添加剂用得多少和用得让不让人看出来。

　　比如加猪板油的说是什么玉冰烧的，还要把猪油泡几年，那可能都是拍广告，古时候有聪明人发现了这个现象作为秘方一直延续下来，现代化的制造，化验研究是什么成分起作用直接添加就行了。

　　比刚刚的玉冰烧，直接在蒸馏米酒中加丙三醇（俗称甘油），就能起到增加酒的浓厚感和甜味，分解酒中的单宁，去除苦、涩味，提升酒的品质和口感的作用。

　　还别说喝起来味道口感没任何差别。通过化学分析往往能对食物的本质属性有更准确的认识。

　　不过在此未来几十年，自家的酒酿的再好，也没法创造更多的利润，只能自家人或招待亲戚朋友时在一起喝一喝。因为中唐德宗之后，朝廷禁止私人卖酒。

　　唐朝建立之初，当时就在长安城内设置了官员酿酒的专门管理部门，称之为“良酝署”。唐德宗期间，朝廷开始垄断酿酒行业，并且控制全国的酒类生产，试图劫取当时市场酒类的利润。

　　建中三年，开始实行榷酒制度，各地只准官府酿酒。每斛收酒价钱三千文，即使米价低贱，也不能减低到二千文以下。交给州县统管，酒味淡薄和私自酿造，都要处罪。

　　而民间私自卖酒人，不仅惩治当事人，还要惩治纵容他的主管官吏。

　　在山高皇帝远的潮州，陈家酒坊酿制多些自己用和少量送人倒也无妨，暗地里偷偷卖私酒倒也没必要。

　　陈东野实验室调制好香水和花露水及风油精，碘酒等的配方后，这几样产品对酒精的原料需求很大，批量生产后也能给陈氏商队带来很可观的利润。

　　至于在唐朝会不会有酒鬼像后世俄国老毛子那样拿香水，风油精和花露水当酒喝，这就不关陈氏的事了。

　　在陈东野的蒸馏器和密封器做好后，双氧水也很容易大量制作，且成本相对碘酒低不少。

　　用硝石制作冰水，将90g过氧化钠在强烈搅拌下分次少量地加入用冰水冷却的800ml20％的硫酸中，应保持温度不高于15℃。放置12小时，滤去析出的十水硫酸钠结晶。

　　将滤液置于磨口真空装置中（5－10mm），在浴温60－65摄氏度（最后在85℃）下进行蒸馏，每次的蒸馏量为100ml．用两个串联的受器（第二个受器应用冰冷却）收集馏出物，第一个受器中的产品含过氧化氢含量高于20％，第二个受器含过氧化氢3％以下。

　　所得过氧化氢溶液进一步浓缩可在浓硫酸真空保干器中，于室温下进行，经三天后即可将25％的溶液浓缩至88％．过氧化氢稀溶液也可以用冻结法使水凝结而达到浓缩的目的。

　　陈东野重视双氧水的原因，除了部分是为了代替碘酒用于杀菌，伤口消毒和其它医疗用途外，最主要的是要用于纺织和造纸产业。

　　较高浓度者（大于10%）的双氧水，可用作为漂白及去味剂，制作高档纺织品、皮革、纸张。这三个也将是陈氏在大唐独一份且不受地域，政策和气候限制的大产业。也是陈东野在大唐布局初级化工产业链条的重要基础环节。

　　离朝廷远有远的好处，自己家在这边做什么基本都没什么人会管，别说几个大型化工厂排污什么的了，就是没事炸几个山头试试，按照陈氏在当地的势力估计也能糊弄过去。

　　只要别真的一股脑子抽筋，直接拉起大旗宣布造反，陈氏在当地的势力基本没人能挑战，都可以安稳发育，不断壮大势力，等待合适的时机。

　　就比如广场排得长长的领物资的队伍，陈东野心想这要是在长安或洛阳，或别的稍微靠近中原的城市像陈氏这样大张旗鼓的收买人心，肯定要被人向朝廷参一本，举报陈氏有不臣之心。

　　不过这里是潮州，还是那句话，山高皇帝远，坨地的意志命令比朝廷的法令更有优先级。