连续半个多月蒸饭6石,发酵酒糟,终于要到收获的时候了。
李炜来到制冰的院子,因为蒸饭和发酵都在那里完成的。
工人们看到李炜都恭敬地和他打招呼:“见过公子!”
李炜微笑着点头回应:“好,大家辛苦了。”
他找到孙忠汉:“孙大哥,明天可以蒸酒了,今后你来负责蒸酒,再叫上韩林和你一起,把蒸酒饭的事情交给吴叔负责吧,等会我让郑叔安排。”
孙忠汉没有任何疑问,反正李炜吩咐的都照做就行了:“好的,公子。”
对于蒸酒工艺需要保密,所以李炜把这个事情交给比较忠厚的孙忠汉和翰林。
完了李炜把人手调配的事情告诉郑明。
郑明听完李炜的话,问道:“公子,那抽调两人蒸酒饭,制冰还要补充人手吗?”
李炜对于制冰已经这事不是太感冒了,便回道:“这个你根据订单自行决定吧,如果差不多就不要招人了,完成不了的交给万福楼,如果多的话你就去招人。”
郑明点头:“公子,我明白了。”
第二天早上,李炜照常和石头他们练拳,现在大家都练得有模有样的了。
“大家都打的很好!”在一声表扬中结束了一天的晨练。
刚吃完早膳,孙忠汉就带着韩林来到李炜住的院子。
“公子,早安!”二人上前问好。
李炜:“早安!”
“跟我过来,我教你们怎么弄。”
接下来李炜就指导两人将发酵好的糟倒进蒸锅里、密封锅盖、烧火以及注意火候等等,一步一步教他们怎么做……
很快有酒从出酒口流进酒坛里,从颜色看还算可以,跟清水差不多,酒味比较浓!
李炜闻着这味道,咽了咽口水。这是头酒原浆,度数太高了,要调配后才能喝!
一锅蒸完出酒330多斤,这时的重量一斤相当于现代四两多,按现代的重量来说大概150斤左右。
按照计划,前期是一天蒸两锅酒,也就是每天可以出酒670斤这样。
除了酒,还有一千多斤酒糟,酒糟本来是养殖的好饲料,可惜现在没有养殖家畜,于是让匠人们分了带回去。
李炜装了半桶给闪电,它咕咚咕咚地喝个不停,看来以后闪电又多了一种食物了。
李炜突然有些想搞下恶作剧,打来一碗刚调配好的酒放到闪电跟前。
闪电先是闻了一下,然后用舌头卷了一口……
吧唧几下嘴,“咴”,闪电它叫了一声,喷口气,然后又吧唧几下嘴巴!
李炜傻眼了,看那表情…这,这还是畜牲吗,怕不是成精了吧?怎么感觉跟人似的!
又喝了一口,还是一样吧唧嘴,真是成精了!
不但是李炜,其他人也是乐了。
饭团开始嚷嚷起来:“石头哥、甜瓜你们快来看,闪电会喝酒呢!”
大家听到饭团的话都跑过来看热闹:“是真的耶,怎么看着像人的表情一般,闪电太聪明了!”
燕子则是可怜巴巴地看着李炜:“公子,别让闪电喝那么多酒呢,喝醉了怎么办呀?”
这还护上了,李炜乐了,故意逗她:“这是闪电要喝的,你看它喝得多高兴啊,我也怕它喝醉了,要不你去把就拿走不给它喝了。”
燕子看闪电确实很喜欢喝,眼珠子转了一下,轻声说:“那让它喝完这碗吧,不然浪费了多不好,大不了它喝醉了我照顾它好了。”
李炜听了忍不住了,哈哈大笑起来,这小妮子太可爱了!
燕子看到李炜大笑,便知道公子又在逗她呢,跺了跺脚说:“公子,不准再笑了,不然我不理你了!”
李炜不再逗她:“放心吧,这点就不会醉的,闪电可是神驹呢,呵呵。”
燕子一下高兴起来,拍着手道:“是呢,我怎么没想到呀,闪电这么喜欢喝,要不我们再给它一碗?”说完便想去给闪电添酒。
李炜要晕了,赶紧制止她说:“喝一碗就够了,喝多了不醉也是对身体不好的。”
听李炜这样说了,燕子才作罢,这真是个优秀的小马倌!
每天早上和下午各一锅,每天六七百斤的白酒。
过了三天,李炜准备妥当后,请乔峰他们过来尝一下酒,然后准备上市开始售卖。
中午让石头去请乔峰过来喝酒,铁头则带着饭团开始做菜了。
半炷香的功夫,乔峰带着高鹏、吴一刀来了,李炜上前迎接:“三位哥哥,请进,酒菜准备好了。”
乔峰呵呵一笑:“你们做的饭菜味道真的好,每次从你这吃过以后,回到军营,那饭菜真是难以下咽,今天我们可以解解馋了。”
燕子看到乔峰他们来,迈着小腿拿着一壶酒过来:“乔叔叔,你想吃这里饭菜了,你就过来我叫哥哥给你做。这酒刚酿出来,还没开始卖呢,公子就请你们来喝酒了,还让铁蛋哥做了好多好吃得菜呢!”
乔峰听了哈哈大笑,摸了摸她的头:“你这小人精,我知道你们公子够意思了!快把酒拿过来,你们也坐下吃饭吧。”
燕子把酒递给李炜:“我才不跟你们一起吃呢,那酒味熏得不好闻,我和哥哥他们在那边吃。”
李炜:“三位哥哥,稍等片刻,我还叫了一位朋友。”
话刚落下邱铭就走了进来,嘴里还念叨着:“你这甩手掌柜,我都忙死现在,你叫我过来有什么?要是没好事,你一定得给我整3道新菜出来!”
李炜哈哈一笑:“邱叔,等下你要是要三道新菜我自然满足你,但是另外一样好东西就没你份了。”
邱铭眼睛一亮,嘿嘿一笑,没再说话。
他看到乔峰几人便问:“阿炜,这几位是?”
李炜便站起来:“我来介绍一下,这几位哥哥是敦煌的守军,分别是乔峰、高鹏、吴一刀。”
“这位是万福楼的掌柜邱铭。”
邱铭心中一惊,阿炜还认识这些军爷啊,看起来关系还不错,他赶紧上前行礼:“草民邱铭拜见各位将军!”
现在这个时代就是这样,不管你多富有,有官身就是有地位!
乔峰虚托一下:“邱掌柜不必多礼,既然是阿炜的朋友,大家也都是朋友了。”
邱铭赶紧从袖子里拿出三块两指大小的令牌递过来:“这是万福楼的贵宾令牌,在万福楼吃饭都是免费的!”
乔峰一下不知道该不该拿,他看向李炜。
李炜呵呵一笑:“几位大哥收下吧,这万福楼也有我的份子在呢。”
乔峰听了李炜的话,便接了过来:“呵呵,既然这样我们就收下了,以后吃饭可不用花钱了!”
心里却是充满疑问:什时候又搞上了酒楼了,可是万福楼开了好几年了?
李炜笑着把酒接过来分别给几人倒上,大家看着碗里那酒就像清澈的水一般,而且那浓浓的酒香已经开始扑鼻而来!
李炜笑着说:“这是新酿的酒,各位请品尝一下看怎么样?”
乔峰端起酒,闻了一下,然后一口喝下,直觉一条火龙在口中转了一圈然后直往肚子里串,然后感觉全身的毛孔都打开一般,他哈了一口气喊道:“好酒,这才是真正的好酒,哈哈!”
看到乔峰喝下第一杯酒后,高鹏和吴一刀才迫不及待的把酒端起来,一口喝下去。两人的表情已经给出了他们的答案。
邱铭也是一口闷了,当咽下口中的烈酒时,眼睛更亮了:有了这酒,其他酒楼别想和他竞争了!
李炜将这一切尽收眼底,淡定地喝下手中的酒。
高鹏放下酒杯说道:“李兄,等下回去,必须给我们带上一坛,以后怎么喝得下其他酒啊。”
吴一刀也跟着起哄:“哈哈,高大哥说得对,以后我们的酒你得管了。”
李炜自然豪爽地答应了:“自家兄弟的酒比较管够,想喝随时过来。不过在军营喝酒还是注意一些。等一下我给你们带一坛回去,喝完了再过来拿。”
邱铭也跟着起哄:“阿炜,这酒什么时候可以供应给万福楼?”
李炜:“既然叫你来了,肯定是可以供应了,明天就可以。但是你得做好推广计划,利用先发优势,提升万福楼高档品牌口碑。”
“后续由万福作为经销商统一向其他客户销售,这也可以赚一波人情,可别浪费了这个机会!”
邱铭笑得眼睛都成一条缝儿了:“那是肯定的,你就看好吧!”
李炜不再管他,对乔峰他们说:“乔大哥,我们喝酒,上次说好了,好酒出来了要不醉不归的!”
乔峰三人也是爽快:“好,今天就来个不醉不归,饮圣!”
接下来几人边喝酒,边聊天。
对于李炜起的新酒名字“神仙酿”,大家一直认为实至名归!
最后商议“神仙酿”的售价为每斤100钱,万福楼可以八折拿货。
大家都被神仙酿的魅力折服了了!
最后几人都喝得有点晃了,李炜要稍微好一点,还比较清醒,李炜让郑明把乔峰几人送去房间休息。
乔峰他们一直睡到傍晚才醒,晚饭时几人没在喝酒,不然回到军营不好交代,吃过饭回去时李炜给他们送了一坛十来斤的酒。
而邱铭醒来后,洗了把脸饭都没吃就走了,说是赶紧回去派人过来运酒。
李炜也是无语,随他好了。
神仙酿明日必定会扬名敦煌城,这是毫无疑问的!

