李有德依旧在路上钻进小树林，把王氏与荣莹莹采摘的野菜给兑换了。

　　这次由于没有珍贵的菇类，共计300余文钱。

　　进入镇上，这次没有从商城中兑换红糖之类的交易。

　　太过频繁的购买，很容易引发人的猜想，从而带来一些不必要的麻烦。

　　李有德来到猪肉摊，看见有一大块板油，瞬间松了一口气。

　　走进前：“老板，你这板油怎么卖？”

　　虽然整个镇上就一家卖猪肉的，但是猪肉摊老板还是很热情的招待。

　　由于还没有发明劁猪（劁qiāo，阉割猪的睾丸或者卵巢），猪肉还是很腥，肉质还是很柴的，一般也就是穷人才会去吃。

　　“哎呦，这位客官，买些啥？咱家这都是今天刚杀的猪，新鲜的很！”摊主长得腰粗大膀。

　　李有德也不想浪费时间，直接说道：“来一些板油，你这怎么卖的？”

　　经过一些讨价还价，最后李有德以8文钱一斤的价格买了十斤，附赠一副猪大肠回家了。

　　猪大肠也就是猪下水，由于古代的饮食文化不发达，猪下水一般都没人吃，嫌弃味儿太重！

　　但是李有德不同，作为单身了28年的国家保护动物，对于吃还是有些研究的。

　　今晚就吃卤大肠。

　　李有德迈着轻松的步伐，在太阳还悬挂山顶之时回到了大山村。

　　在进村回家的路上，李有德碰到了王氏与荣莹莹在挖野菜，自然是把她们一同叫回了家。

　　“有德，你哪里来的钱？怎么买了这么多板油？”

　　“夫君，这猪下水你拿回家干嘛？准备怎么吃呀？”

　　面对二人的提问，李有德先是编造一堆说辞，把王氏糊弄过去。

　　然后就是避重就轻的转移话题，重点放在如何吃猪大肠上面。

　　时间到了傍晚，小茅草厨房内。

　　依旧是李有德掌勺，荣莹莹打下手。

　　先是热锅，随后放入八角，接着就是桂皮......这些调味剂都是中药，去腥味的，药店都有卖，自然不怕人怀疑。

　　至于价格，王氏与荣莹莹压根就不知道，就没当回事儿。

　　放入调料之后炒香，接着加入一些茱萸，由于这个时代没有辣椒，就只能用茱萸代替。

　　紧接着加入荣莹莹切好的大肠，倒入家里面所剩不多的酱油。

　　在大肠卤煮的间隙，李有德去把板油切成块。

　　而后来到东面的山上，找了两根竹子，简单的做了二十个小竹筒，试了一下，没漏水。

　　李有德点了点头，这时厨房也传来了卤味特有的香气。

　　荣莹莹吸了吸鼻子：“夫君，这是什么，怎么这么香啊？”

　　香味飘满整个院子，也就是这茅草屋地处偏远，相当于独栋，隔壁没人。

　　否则隔壁的人就会寻着香味儿找上门，一探究竟了。

　　李有德满脸得意：“这叫卤味，看饭店的厨师做菜的时候，我瞎捉摸出来的。”

　　“夫君，你真厉害！”在荣莹莹的夸赞声中，李有德逐渐迷失了自我。

　　这次李有德依旧装了一碗大肠给大伯李渊，叫荣莹莹送过去。

　　等荣莹莹回来的时候，板油已经放入锅中了。

　　一家人坐下吃饭，王氏吃了之后忍不住点头：“以前家里光景好的时候，你爹也带我下过馆子，吃过卤味，但是味道完全比不上你做的。”

　　荣莹莹细细咀嚼：“是不是加了茱萸之后，有了辣味，把大肠的腥味冲淡之后保留了肉味，还增加了药材的香味？”

　　李有德诧异的看着荣莹莹，没想到自己的小娘子悟性这么高？

　　洗碗碗筷，李有德没有这么早就上床休息。

　　又叫来王氏与妻子，眼神中充满郑重，声音放低的说道：“娘，莹莹，我昨儿偶然之间发现了一个赚钱的方法！”

　　待俩人的眼神与注意力都集中过来之后，李有德接着说：“肥皂你们知道吗？”

　　没出过猪肉还能没见过猪跑？两人自然是点了点头。

　　“我发现了做肥皂的方法！”王氏两人听到这句话之后，皆是惊讶的捂住了嘴。

　　能不惊讶吗？这就是一门技术啊！

　　一门独特的技术，在古代代表着什么？

　　代表着能够把家给立起来，代表着能够祖祖辈辈饿不死！

　　过了一会儿，李有德感觉两人消化完这个消息之后，就着手安排起来。

　　“娘，你先去灶台里弄一些草木灰，等会儿要用。”

　　“莹莹，你去河边捡一些河蚌壳或者田螺之类的东西，洗干净磨成粉之后放好，等会儿要用。”

　　分头行动，而李有德自己则是进屋，再次温习制作肥皂的方法。

　　书是商城10文一本兑换的，里面有古法制作肥皂的方法。

　　虽然看过了好几遍书上的理论知识，虽然上一世短视频时代也刷到过古法制作肥皂的全过程。

　　但这和亲自上手不一样啊，还是温故而知新为好！

　　等到王氏二人都回来了之后，天也暗了下来。

　　奢侈的点上成婚当天剩下的蜡烛，开始动工！

　　月黑风高夜，正是发财时。

　　先把材料依次放好，一堆草木灰，一盆熬制的猪油，一碗磨成粉的贝壳，还有一个缺了口的铁锅。

　　李有德先把草木灰过滤一下，把里面没有烧干净的木块儿和石头子泥巴之类的挑出来，而后将筛选过后的草木是放进缺了口的铁锅，最后用葫芦瓢加入两倍左右的清水，开始不停的搅拌。

　　在不停的搅拌之下，当草木灰和水融合后，就可以开始添柴火加热。

　　“娘，你烧火加热一下。”李有德一边搅拌一边说道。

　　加入草木灰是为了调制出碱液，判定碱液是否达到标准，书上说放入鸡蛋就，如果鸡蛋能够漂浮而起，那就代表可以了。

　　最开始商城兑换的蛋鸡今天开始下蛋了：“莹莹，放一个蛋进去。”

　　荣莹莹依旧照做，蛋没有浮起来。

　　书上又说了，这是水加多了，于是李有德用拇指与食指捻起一些河蚌粉加入其中，增加碱性。

　　继续搅拌，过了一会，放入鸡蛋，完全浮起来了。

　　这时候，李有德的手也酸了，一直不停的搅拌，换谁都酸啊！

　　细心的荣莹莹看到了：“夫君，我来帮你！”不由分说的就夺过李有德手中的小木棍。

　　李有德感觉自己很幸福，自己这妻子很完美！

　　李有德空出手后，拿起装着猪油的罐子按照比例倒进去。

　　倒入猪油之后，李有德接过搅拌的小木棍，继续不停的搅拌。

　　随着时间的推移，淡黄色的液体渐渐透明起来，这就证明成功了八九十！

　　李有德停下搅拌的手，滴了一滴清水。

　　没有融进去...

　　李有德心头一惊，这就证明皂化反应没有彻底成功！

　　想到书上说的，李有德连忙从怀中掏出之前擦额头大包的跌打酒，倒了一些进去。

　　感受到两双疑惑的眼神，李有德用袖子擦了擦额头得汗：“这是酒，促进他们融合的。”

　　还好跌打酒是陶瓷罐装的，要是塑料瓶...那就不好解释了。

　　酒精的作用是促进皂化反应的发生，能够帮助油脂与碱更好的混合。

　　有搅拌了一会儿，再次滴入清水，这回完全且快速的融合进去了。

　　最后，李有德加入一些盐水，破旧铁锅里的溶液突然开始涌动，迅速搅拌一会儿之后就停了下来。

　　书上说这叫做盐稀，目的是为了把杂质给分离出来，同时也能够加固肥皂的硬度。

　　大功告成！

　　李有德松了一口气，能不能成功，就要看明天了。

　　李有德把制作好的淡黄色沉淀物淡入竹筒里，最后填满了15个小竹筒。

　　每个小竹筒大约与现代肥皂大小一样的体积。

　　把竹筒放到茅草屋上开的小窗口，晾置一晚。

　　都累坏了，李有德三人皆是草草的擦了身子，就回房睡觉了。

　　由于大旱原因，村里的大多是好几天才能洗一次澡，平时都是随便用湿布条擦擦身子。

　　是夜......

　　由于太累了，没有活动安排。

　　起了个大早，李有德和荣莹莹同时起来，想看看肥皂是否凝固定型成功。

　　“啊，相公，肥皂不见了！”荣莹莹的呼喊声传来，让李有德的额头瞬间出现了一层细密的汗。