一头鹿可以做很多事情。

　　家里很缺油，自己把鹿身上所有的脂肪都刮了下来。

　　就连鹿腰上那点可怜的脂肪自己也不愿意留着。

　　一头鹿看起来很大，可脂肪却很少，自己刮来刮去，到头来也才弄下来3斤左右。

　　不过想想也明白，这个时节的动物怎么可能有很多肥膘呢，连植物也才堪堪长好，这些食草动物又能有多少脂肪呢。

　　处理完脂肪，就该分割鹿肉了。

　　自己以前从来都没有干过这个活，但是还是知道一些的。

　　首先把鹿腿切割下来。

　　四条鹿腿的肉非常饱满，那鲜红的腿肌肉，让顿顿馒头就水的自己口水直流。

　　接下来应该把骨架切割出来。

　　曾经的自己总喜欢骨头上的肉多一些。

　　抱着大块的肉骨啃食，对自己这样一个肉食主义者来说是一种享受。

　　但是在大汉，自己却要把那些漂亮的肉从骨架上割下来。

　　一方面是因为大汉没有冰箱这样好的东西。

　　炖出来的肉固然好吃，但是以自己三人的吃肉速度来说，恐怕远远比不上肉的腐烂速度。

　　只有把更多的肉做成肉干，才能长久的保存。

　　等肉都切下来之后，骨架上剩下的肉已经屈指可数了。

　　不过自己依旧不能将其丢弃，因为骨架中还有一种美食没有利用上。

　　在很远很远的时候，人类的祖先们刚刚从安逸的树上下来的时候。

　　我们的祖先还很弱小，身材与体能都远不如现在，连智力也算不得出奇的时候。

　　那时候我们的祖先就是靠捡那些大型食肉动物的骨架活下来的。

　　那些猫科动物们，无法打碎骨头。

　　但我们的祖先却可以用石头砸碎骨头，掏出里面肥美的骨髓来吃。

　　吃骨髓算是人类自几百万前就流传下来的生存技法。

　　如今的刘锌并不打算放弃这一技法。

　　新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式。

　　将骨头与骨头之间分开，在放进陶罐里，放上水，再撒一大把盐。

　　等上一会，这些骨头就可以吃了。

　　不过今晚的主食并不是这些大骨头。

　　今晚的主食是鹿的内脏。

　　内脏含有丰富的油脂和各种这个时代稀少的微量元素，连动物们都知道猎杀动物要先吃内脏。

　　可是现代的一些人却不知道。

　　自己认为这是非常浪费的事情。

　　将内脏反复清洗干净，放进陶罐里撒上一点水，然后掏出这些天他在山上找到的秘密武器——野姜。

　　很奇怪的是，他记得河间这边是没有野姜分布的。

　　这种东西在南方才会比较常见，或许是现在气候温暖的原因，才让自己在这里找到了野姜。

　　将野姜去皮切片，再放进陶罐里，用来腌制内脏。

　　只要等到晚上，内脏就腌好了，到时候直接拿出来煎就好了。

　　不过接下来他要处理这头鹿身上的重头戏。

　　四根粗壮的大腿。

　　这次他打算用类似美式烤肉的方式来做。

　　将鹿腿改刀，用盐腌制。

　　然后用巨大的叶片包裹起来，再用泥巴包裹。

　　在地上挖一个坑，放上大量的木头，点燃，并烧成木炭。

　　烧好以后，将鹿腿放在上面，再用泥土掩埋。

　　让炭火残余的温度可以让这里一直保持在一个相对较高却又不会让食物烧糊的温度内。

　　这样的温度可以维持整整一个晚上，等第二天再剥开泥土，就能吃上软烂的鹿腿了。

　　不过今晚上算是吃不到了。

　　但是陈茂和杏儿都不在意。

　　因为那简简单单腌制过后的内脏，放在石头上用自己熬了一下午的鹿油煎制后，所产生的美味让二人沉醉其中。

　　“很是神奇，某家这么多年，还真是头一次吃这样的肝脏。”

　　陈茂一边说，一边不断地将切片的鹿肝放在石头上煎制。

　　他甚至等不及这些鹿肝彻底成熟，就焦急地往嘴里塞。

　　如果自己想阻止他，就会被各种这样吃最嫩的之类的话反驳。

　　没办法，只能眼睁睁地看着这家伙肆无忌惮地吃还带着血渍的肝脏。

　　不过杏儿就很听话了。

　　她一直呆呆地等着，每次都要等到自己告诉她熟了才会去吃。

　　吃得非常开心，但是自己却高兴不起来。

　　虽然进行了简单的腌制，但这样的肝脏依旧有很大的脏器味，而且调味也非常单一。

　　他想吃的不是这样的，而是用放着各种香料的老卤水卤出来的肝脏。

　　可惜别说香料了，现在自己连酱油都没有。

　　第二天醒来，陈茂迫不及待地拉着自己去挖鹿腿。

　　鹿腿做的也很成功，被热热的土壤焖了一晚上的鹿肉，此刻已经松软无比，轻轻一撕便脱骨而下。

　　放进嘴里，满是肉香。

　　陈茂和杏儿都对此发出了无与伦比的评价。

　　甚至陈茂直接称呼自己为天下庖厨第一人。

　　但可惜自己在吃过昨天晚上的肝脏后，就已经没有任何胃口了。

　　很奇怪，明明自己非常想吃肉，可是在吃过之后，又厌恶得不想吃肉了。

　　看着大快朵颐的陈茂，自己居然还产生了一丝反胃感。

　　一个人来到放着石灰石的地方，开始默默地砸。

　　一下又一下，将石灰石全部砸碎。

　　然后又去制作水泥，时间过得飞快，不多时便到了下午。

　　“这就是水泥？”

　　看着眼前灰色的东西，陈茂发出质疑。

　　“当然。”

　　“这就是你所谓可以连接一切，遇水变泥，泥干成石的水泥？”

　　“你去拿两块砖过来。”

　　陈茂拿过来两块砖，自己则弄来一点水泥，和水与泥沙混合起来，然后抹在两块砖之间，让其连接起来。

　　“这样就行了？”

　　看着刘锌简单的动作，陈茂说着。

　　“你去等等吧，等它干了你就明白了。”

　　“好，某家这就去等。”

　　看着走开陈茂，自己原地躺了下来。

　　干了整整一天活，现在的自己极度疲惫，急需要睡一觉。

　　“刘兄，真的，你快看！”

　　再次醒来，已经不知道是什么时候，只看见陈茂将自己晃了起来。

　　甩了甩头，把自己的精气神缓了过来，才想起来自己在干什么。

　　“陈兄？”

　　“快看，真成石头了！”

　　陈茂惊奇地拿着手里自己给他的板砖，此刻的两块砖头已经被水泥结结实实地固定在了一起。

　　刘锌看着他，嘴角露出微笑。

　　“善。”