腊月廿九，碧空如洗，冬日的阳光难得地慷慨，毫无保留地洒落在新洲大陆东平县的乡野间。

　　这是一个阳光灿烂的晴天，在阴雨频繁的启明岛（今温哥华岛）冬季，这样的日子显得尤为珍贵。

　　俗语云：“晴日制油食，不易受潮，且纳福。”

　　源自大明万历十二年《宛署杂记》有关节庆传统所载“腊月下旬，家户治果饵、炸油食，以备元旦祭祀、亲友馈送”。

　　而这个传统也被漂洋过海而来的新华移民们完整地继承下来，...