原本，刚穿越时，许平天还想靠娱乐美食发家致富，这做菜方法自然就不能外传了。

　　但是全民穿越后，大家别说做菜了，能有一口吃的就不错了，所以他这做菜方法也没必要保留了。

　　当然了，也不是全都拿出来，他给大家展示的也就那么一两道，无关大雅，损失不了什么，反而展示展示高超厨艺，还能圈一波粉，这事不亏的！

　　反正许平天是绝对不会承认自己这是为了装逼。

　　既然决定装逼……啊不，教大家做菜，那必然要给这些“小学生”好好讲讲了。

　　于是，只见许平天一边往锅里倒油，一边对着直播镜头，道：

　　“接下来我要做的这道粉丝扇贝，其实全名应该叫蒜蓉粉丝扇贝，是我花了很长时间才精心研制出来的一道美食，你们要是吃了，绝对会把舌头都吃秃噜了的。”

　　“今天，我就把这道美食详细的烹饪过程分享给大家……”

　　这时候，许平天都感觉到自己身上隐隐都有光在散发。

　　“我真是太伟大了。”许平天都快被自己感动哭了。

　　同时，他决定，他一定要把老家美食在这个世界发扬光大，让这些土著们见识见识我大中华美食的厉害。

　　奥利给，冲吧！许平天，你行的！！

　　直播间。

　　前排飘起震惊贴。

　　“居然是自创菜？！【震精】【震精】【震精】”

　　“蒜蓉粉丝扇贝？好吃嘛？”

　　“哇，哥哥居然还自创了美食，真是太厉害了。”

　　“粉了粉了。”

　　“爱了爱了。”

　　“妈妈问我为什么趴在地上，我在记菜谱啊。”

　　“对对付，快拿笔记。”

　　当然也有嗤之以鼻的。

　　看到有人居然在如此糟蹋他挚爱的美食，一位来自米基林的大师傅顿时不乐意了，自创菜那可是连他都没有触及到的领域，一个毛都没长齐的小子凭什么，于是，他一脸不屑的开喷道：“什么狗屁玩意，把大蒜粉丝拿到火上烤那还不得烤糊了，还能吃嘛？！！”

　　请原谅他的无知，因为蓝星烧烤就是直接放在火上烤。

　　不存在贝壳里烤。

　　直接上火，能不烤糊嘛。

　　这则言论很快被网友们置顶了，许平天也看到了。

　　但他并没有因为老师傅对他的否定而去喷他，他只会可怜他，一直生活在一个思维被限定的世界。

　　若是真要骂他只会骂系统，“狗日的系统，这没有美食的世界那得多寡淡无味啊。”

　　改变，必须改变！！

　　就从蒜蓉粉丝扇贝做起！！

　　这时候，许平天简直光芒万丈。

　　不一会儿，油热了，这时候可以做蒜蓉酱了。

　　只见许平天一边把已经切碎的大蒜倒入锅中翻炒，一边对着镜头，道：

　　“我这道菜跟传统烧烤不一样，在烧烤之前，首先需要对扇贝粉丝进行秘制调味，这调味品就需要我现在做的蒜蓉酱了。”

　　“烧制蒜蓉酱的调料有大蒜，盐、糖、生抽、蚝油、小米辣……”

　　许平天详细介绍了一下所需要的配料，接着道：

　　“等扇贝粉丝用蒜蓉酱调味过后再拿去烧烤，不仅会去除扇贝的腥味，也会让食材更加的美味好吃。”

　　“对了，这蒜沫一定要提前清洗一下，去除苦味，我这里没有，那是因为之前早就清洗过了。”

　　既然说了教，许平天自然会认真教，他把每一步都介绍的很详细。

　　怎么做，为什么这么做，这么做的好处是什么，他都讲的很清楚。

　　众人不明觉厉。

　　“哇，听起来感觉好高大上啊。”

　　“一听就感觉最后做出来的蒜蓉粉丝扇贝肯定很好吃。”

　　“吸溜吸溜。。。”

　　“鉴定完毕，就冲这理论，大佬绝对是御厨之上。”

　　“那是什么？”

　　“哥哥做菜的样子真的好帅哦，完了，完了，我彻底沦陷了@苹果园，我要加入。”

　　“呲溜呲溜，这次舔屏真不是因为身材。”

　　“一上午啥都没钓到，期待大佬烤糊，到时候烤糊的给我吧，我真的好饿啊。”

　　这时的米基林大师傅脸色也一改之前的不屑，他深思了好一会儿，才道：“这理论听起来有点意思，不过，我还是保留意见，绝对会烤糊的，大蒜粉丝不适合用来烧烤。”

　　废话，直接架火上烤，什么烤不糊。

　　“大佬，停一下哈停一下，我看不懂了，那么多大蒜沫，你为什么只放进去一半炒，另一半呢？为什么不一起炒了，这有什么门道嘛？”

　　“看不懂，完全看不懂。”

　　“求解求解。”

　　“大佬请解惑。”

　　顿时直播间飘满了疑惑的弹幕，许平天一边小火慢炒，一边解释道：“这剩下的蒜沫不是不炒，而是要等一会才炒。”

　　正说着呢，锅里的蒜沫已经炒到金黄了。

　　许平天赶紧把剩下的半碗蒜沫倒进去继续翻炒。

　　别嫌少，现在物资紧缺，一顿饭他能拿出一碗大蒜已经算是很奢侈了。

　　要不是今天上午运气爆棚的钓上来一大袋蒜头，打死许平天他也舍不得放这么多大蒜啊。

　　这另一半大蒜不需要怎么炒，炒几下就行了，随后他赶紧把盐、糖、生抽、蚝油等调味品放进去，再加一点小米椒继续炒。

　　他一边翻炒，一边道：“这炸过熟透了的蒜蓉此时已经没有了大蒜的辛辣味了，只剩下香味。而生的蒜蓉却具备辛辣味和大蒜本身的特殊味道，这一半一半放主要就是为了把两者味道完美融合，使得蒜蓉酱的味道更好，等加入扇贝粉丝中，才能最大化的激发出食材的味道。”

　　就像听老师讲高等代数，众人左耳朵听，右耳朵出，大脑就是记不住。

　　“许老师，慢一点慢一点，你讲慢一点啊，完全跟不上了。”

　　“阿西吧，原来做菜有这么多门道和讲究啊。”

　　“仅仅一个调味料而已，居然这么复杂，有必要吗？我见过，就是御厨做的菜也没这么复杂啊。”

　　“这么复杂的操作程序，做出的菜一定很好吃吧。”

　　“期待。”

　　“期待你个毛线，你又吃不到。”

　　“@米基林大师傅，有何感想？”

　　“别打扰人家，人家正在专心记菜谱呢。”

　　翻炒了几下，许平天就马上关火停下来了，“好了，可以出锅了。”

　　蒜蓉酱炒好了。

　　许平天一边装盘，一边着重提醒道：“大家一定要注意一下，这新加入的蒜沫千万别多炒，不能像之前那样炸焦了，半生不熟的最好，这样可以最大化保留生蒜特殊的口味，到时候做出的食物口感将会更加的美味。”

　　“卧槽卧槽卧槽，一道菜而已居然搞得这么复杂，比他妈的化学公式还要复杂@全班同学，有谁记下来了吗？借我抄一下。”

　　“记不住，完全记不住。”

　　“知识点太多了，我大脑都被干冒烟了。”

　　“许老师，我申请复读。”