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第3章 我没问啊!

我的梦境太真实了 仗剑入梦 2929 2024-11-14 16:26

  学校旁的街道上一片冷清,路边梧桐树上挂着的彩旗像是霜打的茄子一样,没有一丝活力。

  安城是一个三线城市,地处平原,没有矿产,经济落后。

  所以刚过完年没多久,年轻人大多都出去打拼事业去了,安城的大街小巷只剩下一片萧瑟。

  一阵冷风吹过,李雷紧了紧衣领,不由得加快了速度。

  ……

  和谐巷位于安城的西北角,离安城实验中学大约两公里。

  胡同口旁边就是一个菜市场。

  路过菜市场的时候,李雷买了一小块豆腐和一把小葱,准备晚上回去做小葱拌豆腐吃。

  刚出菜市场,李雷远远的就听到激烈的吵闹声,胡同口几个老头在围着一个塑料桶互相拉扯。

  “松手!”

  “什么?你怎么知道我钓到鱼了!”

  “滚!老子没问!”

  “什么?你问我多重,不重,还不到五斤!”

  见李雷过来,被拉扯的老头像是看到了救星一样,连忙大声招呼他过去。

  “李雷你来的正好,老陈这家伙太不厚道,不就是钓了一条小鱼嘛,这老东西硬生生的拉着我们不让走!”

  “可不是嘛!这老家伙忒不是东西,我尿急都快憋不住了!”另一名受害者也加入了征讨老陈头的行列。

  李雷走到塑料桶边,往桶里看了一眼,对一个带着帽子的黑瘦老人伸出大拇指。

  “哟!真的挺大的,陈老爷子您老当益壮宝刀未老!”

  “可不是老当益壮嘛,城南的老李刚给我打电话,说某个老家伙都提着桶都找到他家里去了!”一个老头阴阳怪气说到。

  “怪不得呢,半晌的时候城北老王打电话说让我今天躲着点老陈,原来如此啊!”另一个老头插嘴到。

  “城东的老宋也……”

  无视一帮老友的调侃,老陈头拉着李雷就走,等到走的远了,老陈头这才凑到李雷耳边悄声的说道:

  “说起来晦气,今天碰到了一个惹人厌的老家伙,我钓的这条鱼也就在老张他们面前显摆显摆,比起那个老家伙就差远了。”

  “可惜今天你这个金水河鱼神不在,要不然怎么也轮不到那个老家伙在咱们金水河称王称霸!”

  李雷连忙摆了摆手,认真说道:“您说笑了,我可不是什么金水河鱼神,我就是瞎胡钓的。”

  “对对对!就是这个味,等什么时候你有空了,你跟我去一趟,让那个老家伙见识见识什么才叫真正的金水河鱼神。”

  老陈头将装鱼的桶递到李雷面前。

  “专家说吃鱼对脑子好,你小子不是快高考了吗,这鱼就当是给你补补脑子,便宜你小子了!”

  礼貌的谢过老陈头后,李雷邀请到。

  “这么大的鱼我自己一个人也吃不下,您要不今天在我这吃点?”

  “这怎么好意思呢。”

  “来都来了。”

  “有道理!”

  李雷将装着鱼的水桶提到老人停在一旁的电动车上,两人边走边聊。

  到了一栋老旧民居小院后,打开大门把车停在楼下。

  李雷提着桶上了4楼,在404号门前停下,掏出钥匙打开出房门。

  房间是一室一厅,大概有二三十平米的样子,房子的年数久了,墙壁上的白色乳胶漆已经褪色发黄。

  虽说房子有些老旧,但胜在价格便宜,一室一厅加上一个小厨房和卫生间,每个月的租金才350块钱。

  而附近同规格的房子,租金一般都在500靠上。

  屋内没什么像样的家具,就连常见的电视空调都没有,但打扫的干干净净,简陋中透露出一股温馨。

  放下书包招呼老人先坐,李雷便开始在厨房忙活起来。

  打开电饭锅蒸了两勺米饭,随后从墙上的挂钩上取下围裙带上。

  从桶中捞出鱼,李雷掂量了一下,大概两斤多一点,扣着鳃扔到水池边的案板上。

  拎起菜刀在鱼头上拍了一下,可能是这条鱼比较头铁的缘故,鱼尾扑楞几下依旧奋力挣扎。

  李雷在心中郑重的给鱼先生道了个歉,随即又补了一记刀背。

  似乎是被李雷的真诚打动,烦躁不安的鱼先生这才冷静下来。

  刮鳞开膛去鳃抽腥线,李雷的动作如行云流水,力道掌握的恰到好处,既不会让鱼先生感到不适,又不会伤到自己的手。

  一套流程下来,鱼先生看向李雷的目光中充满赞许。

  左七右八的改刀后,李雷准备收工,可当看到灶具旁墙壁上放射状的油渍后,想了想还是觉得不妥,又手起刀落把鱼骨斩断,这才放下心来。

  简单的洗净腌好后放到一边,准备好料头备用。

  开火,起锅烧油,等到油热冒烟后倒出,然后重新添入冷油,等到冷油被加热至七成热后,在锅底撒上少许食盐,将准备好的鱼放入锅中。

  小火煎至定型后,轻轻晃动锅,等到鱼在锅中来回丝滑挪动后,翻到另一面复煎,待到两面煎至金黄后捞出控油。

  在锅中下入蒜瓣炒至焦黄后捞出,接着下入葱姜八角大火炒香,随后再加一勺豆瓣酱炒至通红,添水烧开后放鱼。

  随手把豆腐切成小块,跟着放入锅中。

  凭着感觉放入盐,十三香,从桌子充当的橱柜里拿出糖罐,可看到在想了想还是放了回去。

  如果是他自己一个人吃的话倒是可以放些提鲜,可今天还有老陈头在,老人的年纪大了,吃糖多了不健康。

  随手拿锅盖盖上,李雷把火关小。

  老话说得好,千炖豆腐万炖鱼。

  李雷一边收拾卫生一边不时来回晃动铁锅,等收拾好厨房的卫生,锅中的汤已经变的浓稠,掀开锅盖瞬间香气扑鼻,撒上一把葱花后出锅关火。

  老陈头在一旁啧啧称奇,尽管已经不是第一次看李雷做饭了,可少年做菜时那种信手拈来的感觉还是让他惊艳。

  想起自己家的孩子在这么大的时候连碗都不会洗,老人心头一时间有些五味杂陈。

  唉!这孩子!

  李雷端着热气腾腾鱼上桌,老陈头早就摆好碗筷,老人闻了一口香气,不由得竖起大拇指。

  两人也没有客套,一老一少开始吃饭。

  鱼肉鲜嫩可口,滚烫的豆腐也入味三分,豆腐的清香搭配上鱼肉的鲜美,配上米饭,让人食欲大开。

  老陈头到底是年纪大了,吃了几口就不吃了,一条鱼被李雷吃了大半。

  晚饭过后已是华灯初上,老陈头告辞离去。

  送客人出门后,李雷趁着心情不错,日常刷了两张试卷。

  看时间还早,李雷现在还不想睡觉。

  拿出手机开始打字,手指在屏幕上快速的敲击,足足敲了一个半小时才结束。

  李雷伸了伸懒腰,然后点击发布。

  看了看时间,已经是晚上十一点,李雷这才心满意足的刷牙洗脸。

  从床头柜上摸出一个小药瓶,从里面倒出一粒蓝色小药丸,就着水杯里的温水冲服下去。

  放下手中所剩无几的药瓶,李雷躺进被窝。

  他闭上眼睛,视线渐渐归于黑暗。

  ……

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