第26章 羊肉的涮与烤
槐花知道这是最后的机会,说什么也要说服棒梗。
她怕自己势单力薄,把小当也叫上了,然后在路上将事情原原本本的和小当叙述了一遍。
“行,这回无论如何也得让棒梗低头!”
两人找到了棒梗,发现棒梗正在和一帮狐朋狗友喝酒。
“哥,我找你有点事,回家说。”
旁边有人立刻起哄,“哎呦,这两妞你什么人啊,长的挺漂亮啊。”
棒梗脸色一冷,“你踏马老实点,那是我两个妹妹。”
听说是贾梗的妹妹,那些本来还嗷嗷怪叫的人立刻都没了声音。
看来棒梗在这群人里相当有威望。
他把小当和槐花带到一边,“说吧,什么事?”
槐花有些失望的说到:“哥,这些都是什么人啊?”
“有事就赶紧说!”
看到棒梗有点不耐烦了,吓的槐花立刻闭嘴。
就他那脾气,连秦淮茹都训不住,更何况这两个做妹妹的。
小当看到槐花受委屈有点不乐意了,“贾梗,你干什么呢?槐花可是你亲妹妹,她不是也因为关心你才会问的吗?你看看那些都是什么人?行,和你说这些也挺没意思的。槐花找了傻叔,傻叔答应给你找一份工作,但是前提是你得自己去和傻叔说。”
“找他?不可能!”
小当眼睛一眯,冷笑了一声。
“行啊贾梗,长志气了是吧,知不知道咱妈已经什么年纪了,知不知道你自己多大年龄了?要是你真长志气就好好找一份工作好好当个人,别整天和这些人在一起鬼混,能有什么出息?!”
被妹妹教训,棒梗一股火气就上来了。
“不用你们管,我有我的打算!”
“你的打算?你可别忘了咱妈刚刚做完手术,她要是知道你现在这个样子,得有多难过啊?而且当初咱妈和傻叔两人走的多近,要不是你他们两人已经在一起了,至于咱妈这么辛苦这么累吗?”
谈起以前的事情,棒梗似乎一点都不后悔。
“幸好我没让那姓何的进咱们家门,你们也看到了吧,背着咱妈和娄晓娥做什么了,竟然还领着一个儿子回来了。如果当初他俩在一起了,你们说现在怎么办?”
“不管怎么样傻叔绝对不会不管咱们家的,行了行了,都是以前的事儿了,你现在赶紧和我们回去,傻叔等着呢。”
“不去!”
槐花弱弱的说了一声,“哥,咱们回去吧,算我求你了……”
棒梗看到槐花的样子内心也有点心疼,不管怎么说,他还是很在乎这两个妹妹的。
但是一想到自己得向傻柱认错,那个劲儿根本就过不去。
小当看到棒梗根本不想回去,“贾梗,你不回去,行,我可告诉你,咱家还欠傻叔两万块钱呢,别告诉我这两万你要用妈那点退休工资来还!”
看到两个妹妹离去,棒梗用拳头锤了一下墙壁。
他也讨厌现在的自己,但是工作真的不好找。
返城的知青一个接一个,家里有点关系的早已经把工作给安排好了。
那个时候也不是个人就能找到工作的年代,没有街道办开的介绍信还想找工作?
门都没有!
……
赵山河的饭店开的风生水起,这天不忙,他就应邀去了东来顺。
要说东来顺的涮羊肉,那真是一绝!
丁德山看到满汉楼的赵山河来了,亲自出门相迎。
“赵师傅,别来无恙啊!”
“嗯,久仰东来顺的大名,今天特来拜访!”
“好好,这边有一雅间。”
赵山河摆摆手说到:“我就在大厅吃吧,热热闹闹的有气氛。”
炭火铜锅摆在了桌上,丁德山连忙吩咐好切肉的师傅,无论如何也不能丢面子。
那天的满汉全席大菜灌汤黄鱼依然让他惊艳不已,自己的涮羊肉自然也不能被比下去。
很快,两大盘羊肉已经端了上来。
搭配的还有其他时令蔬菜,看起来还真挺有食欲的。
其实羊肉这东西,本身的食材质量就在那里,无论怎么切也没有办法提高羊肉的好坏,只能是切的薄薄的,下锅一烫即熟,再配上芝麻酱韭菜花之类的蘸料,尝其鲜美。
不得不说,味道是不错,不过也仅此而已了。
赵山河自然不可能当众说一些没有水平的话,肯定是要夸赞东来顺的羊肉好吃的。
不然他这边要说味道一般,那不是把那些在坐的老食客的面子都给卷了么?
他们可都是认准了东来顺的,更不允许有人质疑他们的品味。
如果说有,那也只能是他们自己!
在赵山河眼里,东来顺是最没有水平的,还不如烤肉季,更不如仿膳饭庄。
最起码烤肉也是需要真实的烹饪技巧的,而东来顺的涮羊肉,味道全凭佐料,生肉端上来,还需要客人自己做熟。
事实上,东来顺的羊肉和他空间牧场里的羊肉质量相比,那是差的太远了。
不过赵山河也不可能把自己空间牧场里的羊都拿出来给客人吃,因为数量很有限。
他下一步的计划就扩大牧场和农场,还有渔场。
特别是那些海鲜,一定要能供应的上才行。
但问题是系统空间想要扩大养殖和种植规模,也需要投入不小的金钱。
他生意现在刚刚起步,并没有多余的资金周转。
虽然还有几件瓷器,不过他也不想再卖了,怎么说也要给自己留几件压箱子的好东西。
眼下只能先等等了,以酒店目前的生意状态,用不了多久就可以日进斗金了。
拜访完东来顺,赵山河下一次要去的地方就是烤肉季了。
对于烤肉季,他还是抱着很大期待的。
这个坐落在什刹海的美食店,还是很有特色的。
上百年间,烤肉季生意不衰,其奥妙之处在于“三绝”。
一绝是烤羊肉。
清朝时期,四九城的城北王府居多,旗人尤其爱吃烤肉。
烤肉季的烤羊肉精选原料,经过加味腌煨,在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻,常常使人食一、二斤仍不尽兴。烤肉有“文吃”、“武吃”之分。
二绝是观景。
银锭桥是老四九城著名的“燕京八景之一”、“银锭观山”之处。
据说站在银锭桥极目远眺,可见西山,雨后更可观斜阳。
三绝是赏荷。
烤肉季坐落四九城皇家园林——三海风景区内。落座烤肉季,可见后海满池荷花,有文人雅士曾吟诗赞其意境之美:“地安门外赏荷时,树里红莲映碧池,好似天香楼上座,酒醉人阑语丝丝”。
要说羊肉的原始风味,还是以烧烤为最!

