三大爷听到田光军高兴的说道：“那太谢谢你了，光军你看咱们按照一斤白面换4斤棒子面可以吗？我拿5斤白面出来和你换，自己也留一点吃。”

　　现在城镇居民实行统销，粮票和供应证制度。分大小口，成年人月供应标准大多数在二十五斤半到三十二三斤之间。大约平均30斤，工人31斤（重体力更多），机关学校27、8斤，油脂肉蛋奶、副食缺乏。

　　小孩的定量从小孩子出生时的8斤起步，随着年龄的增长，粮食定量也逐年增加。

　　标准是：粮占30%，粗粮占70%。以一个人每月定量三十斤粮食计算，细粮只有九斤，剩下的都是粗粮。细粮为大米白面，南方地区主要是大米，北方主要是小麦面粉。粗粮为玉米面，高粱面，黄豆，小米等。

　　而食油不分岁数大小、也不管工种和工作，人人都是二两（最多时是半斤）。时逢国庆、元旦和大年，还额外再增供一些白面、大米，也还增加一点儿素油的数量，时多时少，不固定。

　　三大爷家孩子多，供应的粮食不够吃，每个月都要拿细粮去换粗粮才勉强够吃，有时还要去找人借一点，之前就来找田光军父亲借过粮食。

　　“行，三大爷要不到时你让解成哥帮我一起把粮食领下，到时我给他五毛辛苦费。”田光军想到三大爷家要去领粮食，可以顺便把自己的也领下，不然那人山人海的场面，田光军可不想去感受。三大爷家人多可以轮流排队，要好一些。

　　那时候去买粮食就跟打仗似的，都得提前去排队，除非你是内部人员，可以提前购买，不然轮到后面了，就不一定有那么多的好东西了。比如有黄豆或者小米，甚至有时还会有大米算成粗粮，这些量都不多，到后面就没有了。

　　那时粮食供应站一到日子，从凌晨开始就会有人去排队，到了5、6点的时候粮站门口就排起了长长的队伍，大人老人小孩都有，每人拿着粮本、面袋子、油瓶。

　　这段时间也是粮站员工的受难日，要从早上开始忙到晚上，中午吃饭都是轮着去，上厕所都得轮流去，这样一天下来，累得人腰酸背痛，头晕脑胀的，说话声音都会沙哑。

　　田光军原身的记忆里，在一次排队的时候，就看见过别人因为插队的事情打起来了，还好没闹的太大，在派出所的人来之前就跑了，不然到时就丢人了。

　　田光军还遇到过自己排队的时候，看他们小孩子年纪小，好欺负，几个人直接就在田光军他们面前插队。那些人看着20岁左右，流里流气的，田光军说他们插队，那些人根本就不理会，装作没听到的样子，反过来威胁他们别多管闲事，不然就弄他们。

　　田光军看着敌我双方实力悬殊，于是田光军就拉着就光齐、阎解成他们一起大叫：“有人插队，欺负小孩了，大家快来评评理。”

　　只能期待别人来帮忙，不然他们就束手无策，只能眼睁睁地看着人家插队加塞了。

　　这时就有一个身材魁梧的中年人和几个虎背熊腰的人，怒气冲冲地从后面走过去，一把抓住最前面的那个年轻人的衣服说道：“大家都是天不亮就来了，在这里辛辛苦苦排了好久，你们几个小兔崽子，他娘的一来就想往前插，要不要脸啦？快滚不然老子弄死你狗曰的。”

　　插队的那人一看自己被别人给抓住衣领子，刚准备叫人动手，可看到后面跟着的几个大汉就焉了一去，然后带着其他几人灰溜溜的跑了。

　　不然到时动起手来，可能会被打的鼻青脸肿，到时回家可能连爹妈都不认识了，而且还有可能回家也会被揍一顿，毕竟这事做的不对，但凡家里的长辈明事理一点都会这样做。

　　“行啊！光军到时要去粮店的时候我提前来你家拿粮本。”说着三大爷就要离开。

　　“三大爷你等下，我这就出拿出来给你吧，反正买粮就这两天的事，万一到时我去乡下办事没回来，不就麻烦了。到时你领回来，我没在家你就先放到你家，我回来在给我就行。”

　　田光军说完就进屋了，然后从脑海便利店把粮本拿到手上，好后出来就把粮本和钱还有面袋子这些递给了三大爷。

　　“三大爷，那个油你要换吗？要换的话到时你就不用回来倒给我了，你就用白面和我换就行。”

　　“那行，三大爷就占你个便宜，谢谢你了。”三大爷听到田光军的话喜笑颜开的说道，毕竟这年头油可是金贵的东西，他家里有时炒菜都舍不得放，在锅里倒几滴就炒起来然后加水煮，和田光军换了油，到时炒菜的时候就可以多倒几滴了。

　　说完三大爷就高兴的拿着那些东西回家了。田光军看三大爷回去了，也开始做起饭来。昨天弄了猪油，他今天准备做个蛋炒饭就算了。

　　先把鸡蛋打入碗中，加一点盐搅拌一下，然后从脑海便利店里拿了一根火腿肠出来切好，等这些弄好后就把锅架在蜂窝煤煤炉上。

　　开始倒入猪油，等油被加热化开后，就加点盐在里面用锅铲划拉两下，把昨天剩的米饭倒进去开始炒起来，还要用锅铲把米饭给捣散开。

　　等米饭炒热了就把鸡蛋倒进去，让鸡蛋把米饭给包裹住，然后加入少量的生抽，生抽的味道会比单纯用盐来调味更鲜美。

　　最后在加入切好的火腿肠和老干妈进去，这样就大功告成，猪油火腿肠蛋炒饭就做好了。田光军把锅拿走，在把煤炉的火关小，上面放上热水壶，就开始拿碗吃起饭来。

　　田光军今天想早点休息，晚上去黑市转转，那些想来他家看连环画的小孩都被他给拒绝了，让他们心碎不已，不过小孩子总是能够很快的找到自己的快乐，这不一群小屁孩很快就在胡同里开心的玩了起来。