陈皮炖肉+蒜末烤茄子+茄子煲+酱卤鸭炖大白菜

　　把自己的烦恼写下来，再去发表，并获取一定的流量，是一件很解压的事情。有没有评论或者点赞都无所谓。我在意的是，我对这件事放下了多少。我自己又轻松了多少。

　　无聊的人也多，好奇的人也多，多管闲事的人也多，喷子也多……所以，只要坚持发表，总会有流量的。

　　把情绪发泄出去，把温情留给想要去温暖的人。这对于我来说，是一件一举两得的事情。

　　今天想写一点轻松的，就写陈皮吧。

　　早期，有人跟我说很喜欢吃陈皮，我当时在脑海中搜索了一下关于陈皮的库存，发现就只有陈皮糖。我吃过的陈皮糖没有征服我的味蕾，所以我把它划分到了一般的区域。哈哈

　　再一次，接触陈皮，是出来工作的时候，同我一起共事的阿姨，跟我说，煲汤的时候放一点陈皮，可以解腻。具体是不是解腻，我记不清了。反正，是跟我说，煲汤的时候放一点陈皮。哈哈。

　　记是记下来了，不过我去买菜总是买老三样（青菜+肉+蛋）。哈哈。我记得当时，我跟李小姐基本上每周都会有一次聚会吃大餐，所以，休假的时候，都是和李小姐一起吃饭的，煲汤就免了哈。

　　后面，在厦门工作的一个朋友过来玩，我想给她一点不一样的惊喜。但我没有闲钱带她出去大吃大喝，或者疯狂购物，那就给她煲一锅汤吧。我煮菜味道一般，哈哈。

　　那一次去超市，也还是老三样（把肉换成了猪蹄，也还是肉），不过就是多了陈皮。我感觉他们的陈皮有点不新鲜，但我又没买过，不知道到底新不新鲜，后面好像就买了5毛钱，哈哈。

　　把猪蹄洗干净，放一点点大米（我喜欢稠一点点的汤，加大米可以增加汤的黏稠度，喜欢喝清汤的人不需要加大米），放生姜，放入适量的陈皮（放多了汤会偏甜，因为我把5毛钱的陈皮全放进去了，汤偏甜了）。然后，按一下煲汤键，收拾一下屋子，坐等汤熟。等汤煲好了，把青菜直接倒进去就可以吃了。我一直很不确定，这样吃青菜健不健康，勤快的小朋友还是换一种健康的方式吃青菜吧。

　　我朋友一进门，说在楼梯间就闻到了香味，我赶紧给她盛了一碗，她喝了一口，满意的笑着对我说清清甜甜的很好喝。还说亲戚家做的饭，有点油腻，她吃不习惯，今天这个汤很开胃又解腻……哈哈哈\(^o^)/~……歪打正着

　　自从那次陈皮的煲汤经历，改变了我一贯对陈皮的看法，用我的话说就是，我被陈皮征服了。现在，我可是很喜欢陈皮呀，想象着用陈皮炖肉应该也很香吧。祝愿我有机会做陈皮炖肉给钱先生吃。哈哈哈（具体的做法我没做过，去网上搜吧）

　　也是受陈皮的影响，我对香料开始有兴趣了，在平淡的家常小菜中加一点点香料，会带去不一样的感受。也是受陈皮的影响，我渐渐对香水有了吸引力，对香有了吸引力，在生活中，加一点香，会浪漫很多吧。

　　所以，钱先生小可爱，祝愿我可以做陈皮炖肉给你吃，但愿你也期待我做的陈皮炖肉。今天又是星期一了，要乖乖吃饭，好好休息呀。

　　我不是一个没有情感的文字输出机器。我需要积攒一段时间，然后再文采大爆发。每当不知道写什么的时候，我就跟自己说，这是老天爷暗示我，叫我休息呢！嘻嘻。

　　不过，相对两性情感来说，跟食物有关的文字，就会简单很多。因为，它不需要多方的情感交融。整体结构通俗易懂就行。哈哈

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　　大多数人都吃过烧烤吧。我钟情的就是烤茄子。准确点来说，应该是丰富的蒜末调味料+烤茄子。

　　其次就是烤五花肉了，烤肠也还行，好像还有很多食物烤起来也还行……打住打住，今天的主题是讲烤茄子，再扯下去就偏题了。

　　我钟情的应该是，把蔬菜做出肉味的美食。

　　我不是素食主义者，但，长远考虑，吃素食会更延年益寿，对人体的很多器官都有一定程度的养护作用，所以会偏向素食一点。

　　我是喜欢吃肉的。但，综合考虑一下，我还是会选择，吃起来有肉味的蔬菜。

　　出去吃肯定就不挑了。原因是，我懒得花时间去找吃的。我在吃上面确实不是很讲究，毕竟，我也是近段时间，才意识到要好好吃饭的重要性。

　　刚开始出来工作的时候，跟同事一起去吃烤茄子，那时一份烤茄子要8块。不便宜。再往后一点，近几年出去吃烤茄子，都是老板请客，从来都没有问过价格了，哈哈。再就是，老板出费用，大家一起动手自己烤。

　　烤茄子，耗时比较久，很多时候，别的东西吃完了，烤茄子还没有上来，就会摇一下骰子。

　　终于，催了无数次之后的烤茄子，上桌了。热气气腾腾的烤茄子，配上美味的蒜末调味料，趁热吃，那叫一个香。

　　不行，今晚我要吃烤茄子。

　　还是算了，这个时候的茄子贵。哈哈

　　小乖乖，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就来2顿。今天是星期四了，辛苦了一周的你，也要好好吃饭饭，好好休息哟！

　　这道菜也不复杂，但是比前面两道菜会稍微复杂一点点。

　　切成长条的茄子块+一点肉末，肥肉多一点会香一点。

　　成本费：茄子一根5元左右吧，买5元的碎肉末就行，哈哈。不过做这道菜需要用到砂锅，有时候，有点桔梗（穷讲究）的我，想想没砂锅就放弃了。

　　老实说，我应该是不会做这道菜，一次也没做过，但吃过很多次，也喜欢吃，不过我通常吃的没这么正规，我应该吃的多的是茄子煲（属于粤菜）。虽然这是一道基本由素菜茄子加一点点肉末，组合成的素荤菜。但是它的价格不便宜。

　　以12元一碗快炒青菜的价格来定，茄子煲应该在25元左右。通常我都是有事要庆祝，或者特别倒霉，或者朋友请客的时候，才会点这道菜。哈哈

　　因为，对于10元就可以搞定一天饭钱的抠门的我来说，这是一件很不划算的事情。（千万不要学我在吃饭上面抠门，我就是太抠了，导致自己营养不良引发了一些疾病）

　　它贵，应该是贵在做法耗时上。

　　至于我自己为什么一次都没有做的原因，是因为买菜的时候没想起来，或者等我想起来的时候，茄子已经贵到超过了我的预期，还有一点就是，书上说茄子是光敏食物，吃多了太阳一照就容易变黑……所以，我自己没做过。做法应该也不难，网上查一查就会有很多攻略。

　　它很下饭的，吃起来还有一点点甜，一碗茄子煲，热的。我吃四分之一的茄子煲，就可以吃掉一碗米饭。一般都是用砂锅煲的，老板端上来，揭开盖子之后，就有一股香腻的味道飘出来。因为我个人喜欢吃糯糯稠稠的食物，所以，会觉得这个味道很开胃。

　　有一次有个朋友请我吃饭，点了茄子煲，还点了其他。茄子煲基本上也是最后上的，我就吃了一点点，想着等下吃不完打包回家吃。后面我说想打包带回家的时候，对方说：蔬菜打包没营养，不健康，打包肉吧，还贵点。关键是后面他还补了一句：你不会是想留着当夜宵吧？……我当时心里想，我要是反驳他，会有点掉底子。然后，我就轻描淡写的回了句：你说的有道理。

　　回到家之后，我难过啊，可惜了那碗茄子煲，我当时光想着打包了，都没舍得多吃几口，白白浪费了。老板啦，不是我不喜欢吃，我是舍不得吃，最后都浪费了。我到现在我都还记得那碗茄子煲，我只吃了一点点的茄子煲。

　　所以，从乖乖吃饭开始。要好好呵护可爱的胃，长长的肠道，跳动的心脏，过度操劳的大脑，柔软的四肢，供应氧气的肺，解毒的胰脏，还有美丽的肾……以及一双总是忙不停的手……我们不是孤独的一个人，我们是由无数个细胞组成的大个体。

　　小可爱，要乖乖吃饭，多喝温热的水，好好休息呀！对你身体的它们好一点，它们将会是陪伴你最长久的。

　　(本来，写一些暖文，是想治愈别人的，却没想到把自己也给治愈了，哈哈……当我回读我自己的文章的时候，读到“大宝宝，肚子饿的时候容易心情不好，所以要乖乖吃饭了呀”，然后，我就笑了，觉得自己挺可爱的。于是，这又成为了我坚持写下去的一个好动力，哈哈。）

　　这也是一道美味的快手菜。

　　现买的配好调味料的酱卤鸭，加大白菜一起炖，连料汁都不会浪费。

　　成本费：¥10的酱卤鸭＋¥3的大白菜🥬＋¥2白米饭，一共¥15。可以供两个人吃两顿，又是美滋滋的一天。

　　如果想要味道浓一点，可以买卤鸭的时候叫老板多放一点调味汁。老板会乐意的。大白菜，就是普通的大白菜，用手撕成，一条一条的大长条，这样容易入味，整个过程不需要再添加额外的调味料了，光是冲淡的卤鸭汤汁，就很下饭了。

　　炖的时候，把大白菜平铺在锅底，酱卤鸭放在白菜上面，调味汁也一起淋在白菜上面，小火炖。整个过程都是小火炖，给大白菜一点时间，让它慢慢吸味，炖的过程中不需要额外的添加水，因为大白菜会吸收卤鸭汁，从而把自身的汁水排出来。

　　如果开大火炖，首先白菜会糊在锅底，其次是还没来得及入味，白菜就熟透了，熟透了的大白菜是吸不进去别的味道。这样炖出来的，就会白菜，是白菜味。卤鸭也是齁咸的卤鸭味。

　　入了味的大白菜会比酱卤鸭好吃哟。鸭皮油肥皮厚，小火炖可以把油脂炖出来，等大白菜吸收，这样的白菜吃起来就有肉的香味，又不咸腻，还脆脆的。有肉油的菜，要趁热吃才好吃呀！

　　最后摆盘，把白菜整齐的摆放在黑色的餐盘中，酱卤鸭放在白菜上面垒起来，酱汁在卤鸭的周围淋一圈，在鸭峰撒上一点葱花，这样荤素搭配的一道美味就完成了！

　　美味的，大白菜包裹着香喷喷的白米饭。各种味道混合在一起，满满的幸福感蔓延开来，治愈了一天的疲劳。最后的大白菜，还是会带有自身的甘甜味，清甜清甜的很回味。

　　吃完饭之后不着急，收碗筷。泡一杯热的桂花茶，冬天天气冷了，用保温杯冲泡一杯桂花茶。这样随时都可以，喝到一口暖暖的香茶。喝完桂花茶的嘴巴香香的，说出来的话，也香香的，跟你说话的人，心情也会好起来的。

　　暖暖的桂花茶，会带走你一天的烦恼。

　　大宝宝，寒风刺骨的时候，也要乖乖吃饭呀！活到80岁是一件很不容易的事呀。